Professor: Jorge Muniz

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A influência do layout da operação em uma pequena empresa prestadora de serviços técnicos em informática: um estudo de caso Autor: Paulo César Chagas Rodrigues (FEB/UNESP) Professor: Jorge Muniz

Estudo do Trabalho - Profº Jorge Muniz
Introdução Objetivo: Verificar os principais aspectos positivos e as deficiências do sistema de gestão de processos de uma pequena empresa O artigo trata-se de uma pesquisa qualitativa com base na metodologia de estudo-de-caso A coleta de dados foi por meio da realização de entrevistas, análise de documentos e visitas in loco. Estudo do Trabalho - Profº Jorge Muniz

Sistemas de Administração da Produção (SAP)
Gestão da Produção, segundo a APICS é um campo de estudo que busca: Planejamento; Programação; Uso e o controle efetivo da organização da manufatura ; Estudo de conceitos como: Engenharia de projeto; Engenharia industrial; Sistemas de informações gerenciais; Gestão da qualidade e estoques; Contabilidade ; E outras funções que afetam o processo de transformação. Estudo do Trabalho - Profº Jorge Muniz

Warnecke (1993) enumera alguns dos fatores externos e internos que influenciam a dinâmica do sistema: Fatores Externos: Mercados de escoamento; Mercados de fornecimento; Concorrência; Legislação. Estudo do Trabalho - Profº Jorge Muniz

Fatores Internos: Custos; Potencial de produção; Investigação e desenvolvimento; Eficiência da gestão; Potencial de compras e distribuição; Potencial financeiro; Logística; Localização; Funcionários. Estudo do Trabalho - Profº Jorge Muniz

Segundo a AEP (2004), existem fatos que promovem a perda de eficiência e de produtividade, são eles: Excesso de movimentação de pessoas e matérias-primas; Produtos semi-acabados e produtos acabados, que causam transtornos diversos e aumentam os riscos de quebra e acidentes , além de custos e tempo de produção; Percurso produtivo do produto muito complicado; Estudo do Trabalho - Profº Jorge Muniz

Como simplificar o trabalho? Eliminando tudo aquilo que não agrega valor ao produto, ou seja, tudo aquilo que não melhora ou não transforma o produto e que aumenta os seus custos. Estudo do Trabalho - Profº Jorge Muniz

O transporte e o arranjo físico podem representar esse tipo de atividade que não acrescenta valor produto. Para Slack, Chambers e Johnston (2002), o arranjo físico de uma operação produtiva preocupa-se com a localização física dos recursos de transformação. Pessoas Máquinas Equipamentos Instalações Estudo do Trabalho - Profº Jorge Muniz

Segundo Stevenson (2005), os motivos mais comuns para a reformulação de projetos de arranjo físico são: ineficiência das operações acidentes; mudança no projeto e produtos; introdução de novos produtos ou serviços; mudanças no volume de produção, ou no mix; mudança nos métodos ou no equipamento; mudança em requisitos ambientais ou outros, de ordem legal; Estudo do Trabalho - Profº Jorge Muniz

Tipos de Layout Layout posicional: é utilizado quando os materiais transformados são ou muito grandes, ou muito delicados, ou objetariam ser movidos; Layout por processo ou funcional: neste tipo de arranjo físico todos os recursos similares de operação são mantidos juntos. Este tipo de layout é normalmente usado quando a variedade de produtos é relativamente grande. Estudo do Trabalho - Profº Jorge Muniz

Tipos de Layout Layout celular: neste tipo de layout os recursos necessários para uma classe particular de produtos são agrupados de alguma forma. Nesse arranjo físico as máquinas são dedicadas a um grupo exclusivo de peças; Layout por produto ou em linha: neste os recursos de transformação estão configurados na seqüência específica para melhor conveniência do produto ou do tipo de produto. Estudo do Trabalho - Profº Jorge Muniz

Posição do processo no contínuo volume-variedade
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Vantagens e Desvantagens associadas a cada tipo de arranjo físico
Posicional • Flexibilidade de mix e produto muito alto; • Produto ou cliente não movido ou perturbado; e • Alta variedade de tarefas para a mão-de-obra. • Custos unitários muito altos; • Programação de espaço ou atividades pode ser complexa; e • Pode significar muita movimentação de equipamentos e mão-de-obra. Processo • Alta flexibilidade de mix e produto; • Relativamente robusto em caso de interrupção de etapas; e • Supervisão de equipamento e instalações relativamente fácil. • Baixa utilização de recursos; • Pode ter alto estoque em processo ou filas de clientes; e • Fluxo complexo pode ser difícil de controlar Estudo do Trabalho - Profº Jorge Muniz

Vantagens e Desvantagens associadas a cada tipo de arranjo físico
Celular • Pode dar um bom compromisso entre custo e flexibilidade para operações com variedade relativamente alta; • Atravessamento rápido; e • Trabalho em grupo pode resultar em melhor motivação • Pode ser caro reconfigurar o arranjo físico atual; • Pode requerer capacidade adicional; e • Pode reduzir níveis de utilização de recursos. Produto • Baixos custos unitários para altos volumes; • Oferece oportunidade para especialização de equipamento; e • Movimentação de clientes e materiais conveniente. • Pode ter baixa flexibilidade de mix; • Não muito robusto contra interrupções; e • Trabalho pode ser repetitivo. Estudo do Trabalho - Profº Jorge Muniz

Logística “Logística é o processo da cadeia de suprimentos que planeja, implementa e controla o fluxo e o estoque de bens e serviços e as informações relativas, do ponto de origem ao ponto de consumo, de maneira eficiente e eficaz, buscando a satisfação das necessidades dos clientes”. Council of Logistcs Management, (1998) Estudo do Trabalho - Profº Jorge Muniz

Características Positivas Características Negativas
Gestão de Estoques Gestão de Estoques é realizada devido à necessidade de controlar os níveis de estoques, de forma economicamente viável (MAYER, 1984). Características Positivas Características Negativas Regular e decompor processos Aumento da rigidez e prazo médio de produção Dar mais opções aos clientes Imobilização de meios financeiros Descontos e proteção contra aumento de preço Ocupação de espaços Estudo do Trabalho - Profº Jorge Muniz

Manutenção/Reparação/Operação
Tipos de Estoques Em processo (WIP) Matéria-prima MRO Manutenção/Reparação/Operação Produtos Acabados Estudo do Trabalho - Profº Jorge Muniz

Mecanismos de controle de fluxo de materiais:
KANBAN: materiais e componentes agregados ao produto chegam no momento exato de sua produção Redução de força de trabalho e inventários Aumento da produvitidade e redução de custos CONWIP : mantém constante WIP para a linha liberando um novo trabalho só quando uma das linhas de processos de saída for concluída Mecanismo de controle de regulamento de carga de trabalho: mantém uma carga de trabalho constante antes dos gargalos. Estudo do Trabalho - Profº Jorge Muniz

Estudo de Caso Estudo de gestão de estoques em uma pequena empresa prestadora de serviços técnicos em informática; O principal objetivo desta pesquisa é descrever e analisar, apontando os aspectos positivos e as deficiências, quanto ao layout da operação na empresa. Estudo do Trabalho - Profº Jorge Muniz

Estudo de Caso Empresa não possui software ERP para integrar todas as áreas; Troca de informações por mensagens na rede; Sem mensuração dos valores de estoques; Foi notado o atraso no atendimento, por falta no estoque de itens de alta rotatividade; Problema de layout: congestionamento de pessoal e mau aproveitamento da mão de obra especializada; O estoque de peças e equipamentos em local inapropriado. Estudo do Trabalho - Profº Jorge Muniz

Estudo de Caso A logística no atendimento dos chamados é feita sem nenhuma regra e que vem acarretando uma sobre carga no número de chamados atendidos e no tempo de deslocamento por alguns técnicos. A empresa tem perdido clientes importantes devido ao alto custo por atendimento, má distribuição de chamado e falta de acompanhamento de chamado. Estudo do Trabalho - Profº Jorge Muniz

Recomendações Criação de diretrizes para a gestão de estoques e operações com níveis de prioridade, de forma que os funcionarios possam ler e compreender como os processos funcionam; Alteração no layout da planta; Criação de escaninhos para cada técnico; Devem ser estipuladas prioridades no atendimento: ordem de chegada, nível do cliente, grau de emergência, etc. Estudo do Trabalho - Profº Jorge Muniz

Recomendações Deverá ser criada a figura do supervisor; Sugestão de um sistema para controle de chamado, que tenha integrado controle de estoque, cadastro de clientes, técnicos e fornecedores, entre outras ferramentas; O sistema também deverá contemplar cálculos de depreciação dos estoques de peças e equipamentos existentes na empresa; Estudo do Trabalho - Profº Jorge Muniz

Mudança do layout da planta
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Conclusões Falta de reestruturação pode gerar sérios problemas financeiros; Foi observado no estudo-de-caso que a falta de um sistema e o layout da planta da empresa eram um dos pontos críticos e os quais se decidiu trabalhar imediatamente; Estudo do Trabalho - Profº Jorge Muniz

Conclusões Foi iniciado a criação do inventário de estoque de peças, e equipamentos de backup; Conclui-se assim que uma das maiores preocupações deve ser com o processo de gestão para que a empresa possa reduzir as perdas por retrabalho, falta de peças, dentro outras. Estudo do Trabalho - Profº Jorge Muniz

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