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Top Winemakers Chile ……………….…………………...………………………… Seminário 1º e 02 Abril, São Paulo, Brasil Organização: Top Winemakers 100 Barricas do Chile Coordenação.

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1 Top Winemakers Chile ……………….…………………...………………………… Seminário 1º e 02 Abril, São Paulo, Brasil Organização: Top Winemakers 100 Barricas do Chile Coordenação Geral: Terruares

2 Top Winemakers Chile Mensagem: Chile em uma Garrafa Uma viagem pela diversidade de estilos, climas, zonas vitívinicolas e variedade de sabores. Uma viagem para aprender e sentir o Chile.

3 Top Winemakers Chile Chile como destino turístico O Chile possui mais de km de comprimento. População: 17,2 milhões. 22 acordos comerciais com 58 países turistas visitaram o Chile em observatórios astronômicos (científicos e turísticos). O Chile possui o telescópio mais poderoso do mundo. Mais de 26 variedades de uvas plantadas em ht. Alfabetização: 99% da população. 376 lagos, lagoas, reservatórios e ilhas 2 campeões olímpicos de tênis, 2 prêmios Nobel e 2 santos católicos vulcões (500 ativos). Expectativas de vida: 78 anos PIB per capita (2013): US$19.104

4 Top Winemakers Chile Conceito do Seminário Apresentar um Chile unido, integrado, um país com novas propostas de vinhos; Mostrar sua riqueza vitivinícola por meio da diversidade de vales e estilos enológicos; Apresentar um único vinho no mundo que reúne o conceito de associatividade: Top Winemakers 100 Barricas do Chile Imagen: Um Chile Innovador

5 Top Winemakers Chile Público participante Participarão 220 pessoas, entre Sommeliers, Salesman, Confrarias, Alunos WSET, Associações de Sommeliers e grandes apreciadores do mundo do vinho. Reconhecidos jornalistas e blogueiros também participarão do evento. Total de participantes : 220 Mais Informações : - Ariel Pérez Navarro – Cristóbal Pérez Navarro *** Os sommeliers e participantes do curso poderão encontrar novos vinhos e material oficial para usar no E-Commerce e ter mesa de negócios com novas vinícolas e projetos para o Brasil, com foco na Copa do Mundo e Olímpiadas. Comunicando um novo Chile Digital.

6 Top Winemakers Chile Desenvolvimento do Seminário *O Seminário será realizado no Clube Atletico São Paulo (SPAC), no bairro Higienópolis. Dias 1º e 02 de Abril de Horário: das 9h às 18h *O programa contempla apresentação de 13 Vales do Chile e degustação de 60 vinhos, que representam cada zona. Enoturismo Vitivinícola do Chile. Tendências e Debate : E-Commerce para Vinhos de Alta Gama do Chile e do Mundo Exemplo de Sites dos USA, França, Inglaterra, Conceito para Venda e diferenciação, Personalização das marcas, Wine Content Marketing no E-Commerce. *Os sommeliers participarão de uma prova final, que selecionará 2 ganhadores (o melhor Sommelier e a melhor Sommelière). Ambos viajarão ao Chile para conhecer os Vales e seus vinhos IN LOCO. *Finalizado o evento, cada participante receberá um CD com o curso e material impresso, caneta e 6 taças ISO, um Diploma e um PIN com Logo do Chilean Wine Ambassadors. * O Embaixador e a Embaixatriz ganhadores terão um PIN diferente.

7 Top Winemakers Chile CLUB SPAC Salões de eventos na SEDE HIGIENÓPOLIS Rua Visconde de Ouro Preto, 119 Consolação – SP – Cep: Fone/Fax: (11) Rua Visconde de Ouro Preto, 119

8 Top Winemakers Chile Palestrantes Pablo Morandé, Enólogo dos Vales Casablanca-Leyda-San Antonio. Valles Curicó e Maule Felipe Uribe, Enólogo dos Vales Cachapoal e Maipo Renán Cancino, Viticultor Vales Elquí-Limarí e Valle Bio-Bio – Itata Mario Geisse, Enólogo dos Vales Colchagua, Bio-Bio, Itata, Malleco e Lago Ranco Marcelo Pino, Sommelier Visão Sabores e Harmonização de todos os Vales Rafael Prieto, Diretor Top Winemakers Apresentação do Projeto 100 Barricas de Chile Juan Agustín Rodriguez, Engenheiro comercial Visão Turismo de todos os Vales Moderador Geral: Ariel Pérez, Sommelier & Consultor em Seleção de vinhos para E-Commerce, Clubs, Enoturismo.

9 Top Winemakers Chile Organização & Comunicação Empresa Terruares Cristobal Pérez Navarro- Sommelier. Comunicação para Sommeliers - Wine Buyers-experts: Terruares Assessora de Imprensa e Agência Oficial de RP: Tema Assessoria de Comunicação. Silvana Giangrande

10 Top Winemakers Chile Apresentação dos Vales Chilenos e Vinhos Influência de cada vale: *Norte e Centro Costa Vale de Elqui/Limarí/Aconcagua/Casablanca/Leyda e San Antonio: Frescor, boa acidez, taninos envolventes e redondos, boa estrutura e vibrantes. *Centro e Cordilhera Vale do Maipo: Elegância, notas minerais, frutas negras, frescor/acidez e taninos envolventes. *Vale de Cachapoal: Rica acidez, bom final de boca, frutas vermelhas, como cerejas frescas; taninos mais rebeldes, vinhos com nervo. *Vale de Colchagua: Frutas vermelhas, bom corpo, aveludados e com voluptuosidade, vinhos robustos com riqueza tânica. *Sur e Secano Vale de Curicó/Maule/Bio-Bio e Itata: Alta acidez, potentes em frescor e juventude, frutas como cereja, mirtilo e romã, vinhos com corpo médio.

11 Top Winemakers Chile Representantes do Vinho do Chile Os participante de maior pontuação obterão a distinção: The Best Chilean Wine Ambassador 2014 (Um embaixador e uma embaixatriz)

12 Top Winemakers Chile Programação Diária TERÇA 1º DE ABRIL, 09h ABERTURA: Oscar Páes Diretor Comercial PROCHILE-Brasil Apresentação Rafael Prieto Diretor Top Winemakers Regras e Formato Ariel Pérez – Coordenador Geral TERÇA 1º DE ABRIL, 10h TEMA 1: 1 h Vales Elqui e Limarí Palestrantes: Enoturismo: Juan Agustín Rodríguez Viticultura: Renán Cancino Sabores-Harmonização: Marcelo Pino Degustação: Enólogo Felipe Uribe Perguntas Break 15 Min TEMA 2: 1h30 Minutos Vales Aconcagua, Casablanca, Leyda e San Antonio Palestrantes: Enoturismo: Juan Agustín Rodríguez Viticultura: Renán Cancino Sabores-Harminização: Marcelo Pino Degustaçâo: Enólogo Pablo Morandé Perguntas Break para almoço TERÇA 1º DE ABRIL, 14:00 TEMA 3: 1h 45 minutos Vales Maipo e Vale Cachapoal Palestrantes: Enoturismo: Juan Agustín Rodríguez Viticultura: Renán Cancino Sabores-Harmonização: Marcelo Pino Degustação: Enólogo Felipe Uribe Perguntas Break 15 Min TEMA 4 : 1 Hora Vale Colchagua Palestrantes: Enoturismo: Juan Agustín Rodríguez Viticultura: Renán Cancino Sabores-Harmonização: Marcelo Pino Degustação: Enólogo Mario Geisse Perguntas Encerramento QUARTA 02 DE ABRIL, 09h TEMA 5: 1h Vales Curicó e Maule Palestrantes: Enoturismo: Juan Agustín Rodríguez Viticultura: Renán Cancino Sabores-Harmonização: Marcelo Pino Degustação: Enólogo Pablo Morandé Perguntas Break 15 Min TEMA 6: 1h Vales Bio-Bio, Itata, Malleco e Lago Ranco Palestrantes: Enoturismo: Juan Agustín Rodríguez Viticultura: Renán Cancino Sabores-Harmonização: Marcelo Pino Degustação: Enólogo Mario Geisse Perguntas Break 15 Min

13 Top Winemakers Chile Vinhos Selecionados 1.- Valle de Huasco: Viña Ventisquero Viognier. 2.- Valle de Elqui: Viña De Martino Syrah Alto Los Toros de Alcohuaz vinhedo a mts. Viña San Pedro Kankana Syrah. 3.- Valle de Limari: Viña Tamaya Chardonnay Viña Tabali Talinay Sauvignon Blanc. Viña Tabali Talinay Pinot Noir de solos calcários Viña Maycas Pinot Noir Viña Concha y Toro Marques de Casa Concha Chardonnay Quebrada Seca 4.- Valle de Aconcagua: Viña Errazuriz The Blend (Garnacha,Mouvedre, Syrah, Carignan e Marsanne). Viña Seña - Seña. Viña Von Siebenthal - Toknar 5.- Valle Casablanca: Viña Morande-Sauvignon Blanc Edición Limitada Bodegas RE - Chardonnoir 2011 Viña Casablanca -Syrah Nimbus Viña Cono Sur -Ocio Pinot Noir Casas del Bosque Gran Reserva Sauvignon Blanc Valle de Leyda: Viña Leyda Sauvignon Blanc Lot 21. Viña Undurraga TH Pinot Noir

14 Top Winemakers Chile 7.- Valle de San Antonio: Viña Ventolera Sauvignon Blanc Casa Marín 8.- Valle del Maipo: DON MELCHOR – Concha y Toro Viña William Fevre Chacai Cabernet Sauvignon Viña Haras de Pirque Albis Cabernet-Carmenere Antiyal Carmenere el Escorial Viña Santa Rita Casa Real Exportación Reserva Especial Viña Andes Plateau Perez Cruz Liguai Gravas del Maipo Syrah 9.-Valle de Cachapoal Viña Altair com Altair Viña Valle Secreto Cabernet Sauvignon Viña Maturana Wines Carmenere ILatina Carmenere de Peumo Santa Carolina Herencia Carmenere de Peumo

15 Top Winemakers Chile 10.-Valle de Colchagua: Viña Casa Silva Micro-Terroir Carmenere Viña Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc de Paredones. Viña Maquis Franco - Cabernet Franc Viña Viu Manent Viu 1 - Malbec Viña Koyle Auma e Royal Carmenere Viña Montes Folly Viña Santa Helena Parras Viejas Cabernet Sauvignon Viña Ventisquero GCM 11.-Valles de Curicó e Maule: Viña Millaman com Casa Millaman. Viña Laberinto Sauvignon Blanc de Alto Colbún Odfjell Carignan Vigno de Viña Garcia Sharweder Carignan Viña Bodegas RE com Re-Nace Carignan Reserva de Caliboro – Erasmo Valle Bio-Bio, Itata, Malleco e Lago Ranco: Viña De Martino Muscat e Viejas Tinajas Cinsault Viña William Fevre Little Quino Pinot Noir Viña Aquitania Sol de Sol Chardonnay Viña Bisquertt Pais Rosé de Itata Casa Silva Sauvignon Blanc Lago Ranco o vinho mais Austral do Chile CHILE EN 1 BOTELLA…TOP WINEMAKERS; Vinhos 100 barricas e 5x20 Mulheres e Homens.

16 Top Winemakers Chile 100 Vinícolas, 100 Enólogos, 100 Barricas = 1 Vinho Cabernet Sauvignon 2011 QUARTA 02 DE ABRIL, 12 h TEMA 7: 1 h Chile em uma Garrafa Degustação de Vinhos Top Winemakers 5x20 e 100 Barricas do Chile Palestrante: Rafael Prieto Perguntas Break para almoço 100 Vinícolas, 100 Enólogos, 100 Barricas = 1 Vinho Cabernet Sauvignon 2011

17 Top Winemakers Chile QUARTA 02 DE ABRIL, 14h TEMA 8 : 45 min Prova final para os participantes TEMA 9 : 45 min Palestrante: Beto Duarte Break TEMA 10 : 45 min Mesa Redonda: Perguntas e Conclusões TEMA 11: 45 min Resultados e ganhadores; entrega diplomas. Encerramento

18 Top Winemakers Chile Inscrições, condições e valores Primeiro Lote de Inscrições: *** Valor do Investimento : R$ 1.200,00. *Parcelamento em até 6 vezes no cartão de crédito. *** Pagamento à vista (via depósito em c/c) no valor de R$ 990,00, para inscrições até o dia 15/02/2014 Informações : – Cristóbal Pérez

19 Top Winemakers Chile Organização & Comunicação 1.- Empresa Terruares: Cristobal Pérez Navarro- Sommelier. 2.- Comunicação para Sommeliers - Wine Buyers- experts: Empresa Terruares 3.- Assessora de Imprensa e Agência Oficial de RP: Tema Assessoria de Comunicação Silvana Giangrande.

20 Top Winemakers Chile Lançamento do DVD do Jornalista e Documentarista Beto Duarte Chile: Terroir – Histórias, Personagens e Vinhos.

21 Top Winemakers Chile Salud!! E Viva Chile no Brasil


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