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JOÃO SHIMADA
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7000 ac: Inicio da agricultura.
1600: Transferências intercontinentais de culturas. 1800: Agricultura tropical (café, cacau, borracha). 1960: Revolução Verde. 1980: Culturas de clima temperado nos trópicos. 2010: “Eco-agricultura”.
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Preservar x Produzir O maior desafio atual é equilibrar o aumento da produção e da produtividade com o menor custo econômico, ambiental e social.
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DESAFIO AMBIENTAL Agrotóxicos Desmatamento Impactos ambientais
Dependência de insumos Recursos naturais não renováveis
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DESAFIO ECONÔNICO Valor agregado Perdas e desperdícios Produtividade
Competitividade Qualidade
6
DESAFIO SOCIAL Geração de renda Condições dignas Segurança alimentar
Reforma agrária Desenvolvimento
7
DESAFIO TERRITORIAL Integração agrícola Multifuncionalidade
Produtividade Desmatamento Aquecimento global
8
DESAFIO TECNOLÓGICO Novas tecnologias Melhoramento genético
Novos produtos Meio ambiente HOMEM
9
DESAFIO INSTITUCIONAL
Imagem Opinião pública Conformidade Comunicação/mídia Corporativismo
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RISCO – CONTROLE = EXPOSIÇÃO
GESTÃO DE RISCOS RISCO – CONTROLE = EXPOSIÇÃO RISCO + CONTROLE = OPORTUNIDADE CONTROLE = INFORMAÇÃO
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