FEIJÃO NA GARRAFA TÉRMICA Li na Internet que se pode fazer feijão na garrafa térmica. Não vi nada de especial, pois um feijão feito numa panela comum.

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2 FEIJÃO NA GARRAFA TÉRMICA Li na Internet que se pode fazer feijão na garrafa térmica. Não vi nada de especial, pois um feijão feito numa panela comum demora cerca de 90 minutos e na panela de pressão, 40 minutos e o diferencial está apenas na temperatura de cozimento. Na panela comum o cozimento se dá em 90 min numa temperatura de 100º C ao nível no mar, logo numa temperatura constante e levemente em declínio também se cozerá, porém em tempo maior. Fiz o teste de cozimento em 12 horas. O consumo de gás foi apenas o tempo de fervura. Deixo claro que a maciez e o sabor não ficaram nem próximos do que faz a vovó, mas dá para comer. A experiência foi feita por mim e fotografadas pelo Eron em nos dois primeiros dias de 2011. Os resultados estão registrados conforme fotos a seguir.

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