TRATAMENTO DE EFLUENTES DE LATICÍNIOS EXEMPLO DE DIMENSIONAMENTO PROCESSO DE LODOS ATIVADOS EM BATELADAS

1. Características do Laticínio Produção de leite pasteurizado, sem queijaria e fábrica de manteiga Produção: 7.000 L de leite por dia 2. Características dos efluentes Vazão Dado prático: 3 LEFL / LLEITE Vazão Média: QMÉD = 3 x 7.000 = 21.000 L/d = 21 m3/d Vazão Máxima: QMÁX = 4 x QMÉD = (4 x 21) / 24 = 3,5 m3/h Carga de DBO Coeficiente de DBO adotado: 1,8 kg DBO / m3 Leite Carga de DBO: 1,8 x 7,0 = 12,6 kg DBO / dia

3. Sistema de tratamento proposto Efluente Tratado Efluente Bruto Caixa de Retenção de Gordura Tanque de Aeração e Decantação Lodo Leitos de Secagem de Lodo

4. Dimensionamento das unidades 4. 1 4. Dimensionamento das unidades 4.1. Caixa de Gordura Valores adotados Área necessária: A = 0,4 m3/m2.h (para QMÁX) (qAMÁX = 1,25 m3/m2.h) Tempo de detenção mínimo: 30 minutos (para QMÁX) Área superficial necessária A = 0,4 x 3,5 = 1,4 m2 Relação comprimento/largura adotada: 2/1 Comprimento da Caixa: 1,70 m Largura da caixa: 0,85 m

Volume útil mínimo da caixa VU = 0,5 x 3,5 = 1,75 m3 Profundidade útil mínima HU = 1,75 / 1,4 = 1,25 m DIMENSÕES ADOTADAS Volume útil resultante VU = 1,30 x 1,4 = 1,82 m3 Tempo de detenção Td = 1,82 / 3,5 = 0,52 horas

Principais Dimensões

4.2. Tanque de Aeração e Decantação Fator de carga adotado f = 0,07 kgDBO / kg SS x dia Concentração de sólidos em suspensão no tanque de aeração X = 2,5 kg /m3 (adotado) Volume útil do tanque VU = 12,6 / (2,5 x 0,07) = 72 m3

Dimensões adotadas, em função das características da área Comprimento: 7,10 m Largura: 2,90 m Área superficial resultante; 20,6 m2 Profundidade útil: 3,50 m Volume útil resultante: 72 m3 Profundidade total: 4,10 m (borda livre de 0,60 m) Tempo de detenção hidráulica td = 72 m3 / 21 m3/d = 3,4 dias

Variação do volume diário do tanque: Vd = 21 m3/d Variação diária do nível d’água no tanque: H = 21/20,6  1,0 m Produção de lodo: estimada em X = 0,4 kgSS/kgDBO Massa de lodo a ser descartada: X = 0,4 x 12,6  5,0 kg SS / dia Vazão de descarte de lodo: Lodo sedimentado a 10 kg SS / m3  QD = 5,0 / 10 = 0,5 m3/dia Idade do lodo resultante: C = V.X / X = (72 x 2,5) / 5,0 = 35,7 dias

Sistema de aeração NEC O2 = 3,0 kg O2 / kg DBO (adotado) Período de operação do sistema de aeração: 20 horas / dia NEC O2 = (3,0 x 12,6) / 20 = 1,9 kg O2 / hora Capacidade de transferência de oxigênio do equipamento de aeração nas condições de campo (N) N = N0 x  Onde:  = 0,95 CS = 2,0 mg/L  = 0,8

Sistema de aeração adotado: Ar difuso Vazão necessária de ar:

Bomba submersível para descarte de lodo: Q = 10 m3/h Altura manométrica: 4 m.c.a. (Descarte de lodo a cada 4 dias) Saída do Tanque de Aeração: Duas comportas de 0,5 de largura cada Tempo de descarga: duas horas Vazão global de descarga: 3 L/s

Tanque de Aeração e Decantação

4.3. Leitos de Secagem de Lodo Produção de Lodo: X = 5 kg SS / dia = 1.840 kg SS/ano Taxa de aplicação de sólidos nos leitos: 12 kg SS/m2xciclo Número de ciclos por ano: 12 Carga de sólidos por ciclo: 1.840 / 12 = 153 kgSS/ciclo Área necessária de leitos de secagem: 153 / 12 = 12,8 m2 Serão adotados 04 leitos de (1,5 x 2,5 )m  A = 3,75 m2 ATOTAL = 4 x 3,75 = 15 m2

LEITOS DE SECAGEM DE LODO