Agroflorestas Multifuncionais na Área Didática Agroecológica Experimental (ADAE) na Faz. da Ressacada, UFSC Projeto colaborativo das turmas das disciplinas de Sistemas Agroflorestais 2012 dos cursos de Graduação em Agronomia e Pós-Graduação em Agroecossistemas) e colaboradores (Prof. Fernando Rocha, Marcelo Venturi, etc) Coordenador: Prof. Ilyas Siddique Depto. de Fitotecnia (FIT/CCA/UFSC) & Programa de Pós-graduação em Agroecossistemas (PGA/UFSC) ilyas.s@ufsc.br , ilysid@gmail.com Fones: 3721 5475 (sala FIT213); 9640 3140 (tim) [S.Jayaweera; em Hochegger, 1998]

Área Didática Agroecológica Experimental (ADAE), Fazenda Ressacada, CCA/UFSC

ADAE-Sul: Objetivos de 1ª prioridade Na faixa Sul da ADAE imediatamente encostado nas valas será implantado um experimento de uma Aleia densa poliestratificada de alto porte. Os objetivos de longo prazo são: Testar hipóteses sobre a complementariedade entre grupos funcionais de cultivos arbóreos, arbustivos, trepadeiros, e herbáceos. Criar um quebra-vento denso para diminuir os efeitos do vento do Sul sobre o experimento adjacente ADAE-Anuais sem interferir com ele por via subterrânea. Estabelecer e manter uma produção contínua, diversificada, voltada para atender a demandas locais. Criar um sumidouro perene para interceptar nutrientes dissolvidos na água de fluxo lateral no lençol freático, e para retê-los e reciclá-los na biomassa do SAF. Criar hábitat e recursos alimentícios para inimigos naturais de pragas e doenças.

Delineamento experimental: incluir árvores altas, meias e baixas, arbustos, trepadeiras, e herbáceas Limitações do local: - lençol freático alto (frequente/prolongadamente dentro de ~20cm da superfície do solo); - solo arenoso, ácido (pH~5), infértil; - clima subtropical litorâneo; - parcialmente exposto aos ventos frios do sul (especialmente as árvores); Requerimentos das espécies: - utilidade concreta aproveitável por nós (especialmente comestíveis); - perenifólia ou brevidecídua (no caso das árvores/trepadeiras) para quebrar o vento sul no inverno; - diversas qualidades (C/N) da biomassa foliar (cf. seguintes planilhas).

Parcelas de coberturas de inverno (experimento “ADAE-Anuais”) Drenagem lenta depois de chuvas… lençol freático alto durante periodos prolongados solo pouco arejado –”– limitação de crescimento de cultivos e produtividade primária Parcelas de coberturas de inverno (experimento “ADAE-Anuais”) Foto: Nicolas de Lima

Critérios gerais de escolha de espécies Todas as espécies devem: Tolerar clima subtropical litorâneo, solos ácidos, arenosos, lençol freático alto Tolerante a sol direto Gerar algum benefício econômico/social direto Tolerante+resistente a vento sul Perenifólia ou brevidecídua [de preferencia rápido crescimento] As espécies devem variar dentro de cada unidade experimental: Altura máxima Hábito de crescimento Arquitetura da copa Funções econômicas e ecológicas Profundidade e hábito de enraizamento Época de colheita

Vegetação lenhosa pre- existente (b=bambu; p=pino) Vala de drenagem Vegetação lenhosa pre- existente (b=bambu; p=pino) Cultivos anuais de inverno e verão (ADAE-Anuais) Bloco de aleia agroflorestal experimental, quebra-vento, 3m largo (ADAE-Sul): O=oeste, SC=sul-centro, SE=sudeste, SO=sudoeste Borda inter-blocos (bambu) SAF não-experimental SO

Códigos das Parcelas Rotulação das parcelas nas estacas de bambu: 1ª linha: ID única da parcela 2ª linha: tratamento+composição

Parcelas de anuais (experimento “ADAE-Anuais”) Foto: Marcelo Venturi Borda da vala sul antes da implantação do SAF “ADAE-Sul” (olhando para leste)

Borda da vala sul antes da implantação do SAF “ADAE-Sul” Foto: Nicolas de Lima Borda da vala sul antes da implantação do SAF “ADAE-Sul” (olhando para oeste)

Tratamentos experimentais Qualidade da biomassa* Composição 1 Composição 2 baixa (todas espécies) b1 b2 mistura equilibrada de alta e baixa m3 m4 alta (todas espécies) a5 a6 * Usando concentração de N foliar como proxy Alternativas de grupos funcionais que poderiam servir como fatores experimentais alternativos (poderiam formar fatores experimentais de futuros SAFs): Formas de vida Profundidade de enraizamento potencial Fenologia foliar

Experimento ADAE-Anuais (parcelas 4x4m) Vala principal de drenagem Arranjo espacial dos hábitos de crescimento: (quase) idêntico em todos tratamentos Experimento ADAE-Anuais (parcelas 4x4m) Valeta de drenagem Perenes: Aa= Árvore alta Am= Árvore média Ab= Árvore baixa B= Arbusto ou herbácea gigante ou árvore manejada como arbusto (pela poda) Tp= Trepadeira perene Anuais/Bianuais: Hp= Herbácea prostrada He= Herbácea ereta = Tripé para trepadeiras perenes N ≥2,2m 1 2 3 4 m 1 2 2,5 m Hp/He Hp/He Hp/He Hp/He Hp/He Hp/He Ab Hp/He Hp/He Hp/He Hp/He Tp Tp B B Valeta de drenagem Tp He He He He He He Borda de bambu Borda de bambu Hp/He Hp/He Hp/He Hp/He Aa Am He Hp/He He Hp/He He Hp/He He Hp/He ≥0,5m Vala principal de drenagem

b1: baixa qualidade (“jerivá+araticum”) Tripé para trepadeiras perenes © 1 dose de composto (10L/berço) Camalhão (melhorar aeração) Texto sublinhado = indivíduos já plantados Fondo amarelo=a serem plantadas Texto negrito = espécies perenes 1 2 3 4 m 1 2 2,5 m abacaxi© abacaxi© abacaxi© abacaxi© araçá-amarelo beldroega beldroega beldroega beldroega ?jabuticaba-de-cipó? ?jabuticaba-de-cipó? castanheira- da-praia vacum©© bambu (borda entre parcelas) ?jabuticaba-de-cipó? bambu (borda entre parcelas) milho© milho© milho© milho© milho© milho© milho© milho© milho© milho© jerivá© araticum-do-mato©© arroz- sequeiro arroz- sequeiro arroz- sequeiro arroz- sequeiro cavalinha cavalinha cavalinha cavalinha ~0,5-1m Vala principal

b2: baixa qualidade (“juçara+sapoti”) 1 2 3 4 m 1 2 2,5 m capim- limão© capim- limão© capim- limão© capim- limão© capim- limão© capim- limão© capuchinha capuchinha ?bacupari?©© capuchinha capuchinha abacaxi- de-cerca abacaxi- de-cerca bertalha bertalha ginseng- brasileiro© goiaba© capuchinha capuchinha capuchinha capuchinha bambu (borda entre parcelas) bambu (borda entre parcelas) cana© cana© cana© bertalha cana© cana© cana© abacaxi- de-cerca abacaxi- de-cerca abacaxi- de-cerca abacaxi- de-cerca juçara©© olandi ou sapoti©© ~0,5-1m taboa? taboa taboa? taboa taboa? taboa taboa? taboa Vala principal

m3: qualidade mista 3 (“jerivá+jabuticaba”) 1 2 3 4 m 1 2 2,5 m batata- doce© mucuna- cinza mucuna- cinza batata- doce© abacaxi© abacaxi© abacaxi© abacaxi© araçá- vermelho© Crotalaria spectabilis mucuna- cinza mucuna- cinza Crotalaria spectabilis ?jabuticaba-de-cipó? ?jabuticaba-de-cipó? castanheira- da-praia banana©© bambu (borda entre parcelas) Crotalaria mucronata Crotalaria mucronata bambu (borda entre parcelas) milho© milho© maracujá- doce© milho© milho© Malvaviscus arboreus milho© milho© milho© milho© Malvaviscus arboreus jabuticaba© jerivá© Xanthosoma sagittifolium arroz- sequeiro Xanthosoma sagittifolium arroz- sequeiro Xanthosoma sagittifolium arroz- sequeiro Xanthosoma sagittifolium arroz- sequeiro ~0,5-1m Vala principal

m4: qualidade mista 4 (“juçara+cambucá”) 1 2 3 4 m 1 2 2,5 m Physalis© mandi- oca© abó- bora© mucuna preta mucuna preta Physalis© mandi- oca© abó- bora© Poncirus trifoliata©© capuchinha capuchinha capuchinha capuchinha abacaxi- de-cerca abacaxi- de-cerca bertalha bertalha ora-pro- nobis© goiaba© amendoim +tomate? amendoim +tomate? capuchinha capuchinha bambu (borda entre parcelas) bambu (borda entre parcelas) cana© cana© cana© lablab cana© cana© cana© abacaxi- de-cerca abacaxi- de-cerca abacaxi- de-cerca abacaxi- de-cerca juçara©© cambucá©© Colocasia esculenta Colocasia esculenta Colocasia esculenta Colocasia esculenta ~0,5-1m taboa taboa taboa taboa Vala principal

a5: Alta qualidade 5 (“ingá+jabuticaba”) 1 2 3 4 m 1 2 2,5 m alfavaca- anisada© batata- doce© alfavaca- anisada© mucuna- cinza mucuna- cinza alfavaca- anisada© batata- doce© alfavaca- anisada© pitanga© Crotalaria spectabilis mucuna- cinza mucuna- cinza Crotalaria spectabilis maracujá- doce© maracujá- doce© banana©© banana©© bambu (borda entre parcelas) Crotalaria mucronata Crotalaria mucronata Crotalaria mucronata Crotalaria mucronata Crotalaria mucronata bambu (borda entre parcelas) Crotalaria mucronata maracujá- doce© Malvaviscus arboreus© Malvaviscus arboreus© Malvaviscus arboreus© Malvaviscus arboreus© ingá-anão© jabuticaba© Xanthosoma sagittifolium mucuna- cinza Xanthosoma sagittifolium mucuna- cinza Xanthosoma sagittifolium mucuna- cinza Xanthosoma sagittifolium mucuna- cinza ~0,5-1m Vala principal

a6: alta qualidade 6 (“cereja+cambucá”) 1 2 3 4 m 1 2 2,5 m mucuna preta mucuna preta Physalis© mandi- oca© abó- bora© mandi- oca© abó- bora© Physalis© Poncirus trifoliata©© Canavalia Physalis© Physalis© Canavalia lablab lablab ora-pro- nobis© ora-pro- nobis© amendoim +tomate amendoim +tomate bambu (borda entre parcelas) erva- cidreira© bambu (borda entre parcelas) amendoim cubiu© cubiu© lablab amendoim erva- cidreira© guandu+ margaridão mucuna preta guandu+ margaridão mucuna preta guandu+ margaridão mucuna preta guandu+ margaridão mucuna preta cereja-do-RS©© cambucá ©© genipapo©© mucuna preta Colocasia esculenta Colocasia esculenta Colocasia esculenta mucuna preta mucuna preta Colocasia esculenta mucuna preta ~0,5-1m Vala principal