Floricultura, Jardinagem e Paisagismo ORQUÍDEAS Floricultura, Jardinagem e Paisagismo Docente: Jaine Aparecida de Camargo Discentes : Hellen Magno; Jéssica Miranda Junho 2014

Aspectos Botânicos Reino Plantae Filo/Divisão: Magnoliophyta Classe: Liliopsida Ordem: Asparagales Família: Orchidaceae  - Espécie: Cerca de 40.000 - Mais de 150.000 híbridos

Gêneros : Phalaenopsis e Cymbidium Produtores : Regiões como Mogi das Cruzes, Vale do Paraíba, Atibaia, Holambra e na Cotia.  Florescem uma vez ao ano; Floração irregular durante várias épocas do ano.

Diversas Utilizações

Epífitas, Rupestres, Terrestres Classificação Epífitas, Rupestres, Terrestres Epífitas : Crescem em ramos e topos de árvores. - Espécies mais comuns são : Oncidium, Dendrobium e Cattleya.

Rupestres : - Desenvolvem sobre rochas ou pedras; - Fixam nos líquens e nos materiais orgânicos em decomposição. - Espécies mais comuns são : Epidendrum, Zygopetalum e a Bifrenaria.

Terrestres: - Vivem na terra; - < frequência em relação as epífitas; - Usadas em projetos paisagísticos - Espécies mais comuns : Arundina, Phaius.

Formas de Crescimento Possui muitas formas -> duas básicas: Crescimento apical ilimitado; Brotos novos -> ápice do broto anterior Espécies : Vanda, Aerides e Angraecum

Crescimento apical limitado; Onde termina o caule ou pseudobulbo, um novo broto passa a vegetar ; Cresce em duas direções : - Horizontal -> Rizomas - Vertical -> Pseudobulbos - Espécies : Cattleya, Oncidium e Phalaenopsis

Estrutura da Planta Adaptadas aos mais diversos ambientes; Provocam alterações nas suas estruturas; Pseudobulbos

Raíz : - Fasciculada; - Realizam Fotossíntese; - Relação simbiótica – micorriza (fungo). Aéreas Subterrâneas

Rizoma : - Caules modificados; - Desenvolvem as brotações -> pseudobulbos -> sistema radicular.

Pseudobulbo : - Geralmente com forma globosa; - Tamanhos e formatos variados; - Armazenam água e nutrientes.

Folha : - Geralmente alongadas; - Inseridas no ápice do pseudobulbo; - Variam de acordo com a espécie.

Espata : - Bráctea (folha modificada); - Originam as flores.

Flor :

Fruto (Cápsula) : - Polinização da flor -> ovário cresce; - Tempo de maturação: 3 meses a 1 ano; - Pode conter mais de 500 mil sementes; - 2% a 5% germinam -> ausência do endosperma.

Propagação Mudas : - Mudas com raíz de 8 a 10 cm - > separar da planta-mãe -> colocar em vasos. - Retira-se a muda com uma tesoura esterilizada -> propiciar a sua propagação; - Cada muda -> Quatro pseudobulbos; - Limpeza nas raízes e folhas, com água corrente; - Plantar a muda no vaso; * Plantas reproduzidas, florescem depois de 2 anos.

Sementes : - Mais complexa e Mais demorada; - Cerca de sete anos -> fecundação da flor até a primeira floração; - Grande variedade de orquídeas -> novas características;

Simbiótico : - Fecundação da flor -> o seu ovário se intumesce, formando uma cápsula com sementes; - Após um ano, ela amadurece -> abre e solta as pequenas sementes que são levadas pelo vento; - Só germinam as sementes de orquídea cujo embrião são atacados Micorriza; - > Porcentagem mínima; - Apresentarem condições ideais de fixação, luz e umidade; - Da fecundação até a floração, são necessários sete anos.

Assimbiótico : - Sementes germinadas dentro de laboratórios; - Mesmo efeito produzido pelo fungo Micorriza; - Começa nos frascos -> repassado para os vasos; - Plantas levam até 7 anos para florescerem, assim como na simbiose.

Cultura meristemática : - Descoberto pelo cientista francês Georges Morel; - Possibilita a obtenção de centenas de novas mudas em apenas um ano; - A partir de uma gema de um broto, uma ponta de uma raiz ou de uma haste floral; * Este processo, além da rapidez, tem como vantagem o fato de que as plantas serão idênticas à planta-mãe.

Adubação Nitrogênio - responsável pela formação de proteínas e o crescimento vegetativo; Fósforo - relacionado com a floração e a frutificação; Potássio - responsável pela frutificação e coloração da flor . Plantas Adultas : NPK 18-18-18 ou 20-20-20; diluído em água nas proporções indicadas pelo fabricante e pulverizado sobre as folhas ; Plantas Novas : NPK 30-10-10, diluído em água nas proporções indicadas pelo fabricante e pulverização sobre as folhas;

Na época da florada :  NPK 30-10-10, ou 10-30-20, a ser diluído em água nas proporções indicadas pelo fabricante, e pulverizado nas folhas a partir do surgimento das espatas (botões) até o final da floração; Adubação com Micronutrientes : Ferro, Cobre, Molibdênio, Manganês, Zinco e Boro; Semanalmente ou Quinzenalmente; * Os cuidados que se devem tomar é evitar a adubação em excesso, pois isso pode prejudicar as orquídeas em lugar de beneficiá-las, trazendo danos irremediáveis e irreversíveis às orquídeas.

Irrigação Não resistem ao encharcamento; Horário recomendado : Manhã – 6 a 8 horas; Quantidade de água depende : Espécie, Idade da Planta, Tipos de Substratos, Orquidário, Tipos de vasos.

Sistemas mais utilizados Sistema de irrigação manual : regadores ou mangueiras.

Microaspersão: - Bicos especiais; - Bombas para distribuição uniforme.

Gotejamento : - Tubo com ramificações laterais; - Não tendo contato com folhas e flores

Pragas Cochonilhas Fixam – se nas folhas Pseudobulbos Brotações. Sintomas : Prejudicam o desenvolvimento Podendo levá-la a morte. Os sintomas variam de acordo da espécie.

Controle Ataques Inicias : - Eliminação e limpeza Ataques Intensos: - Poda e queima Cochonilha com carapaça- pulverização com óleo mineral e ou óleo de Neem a 1%

Pulgões - Bastante nocivo - Folhas nova e brotações Sintomas: - Brotações novas -> atrofia dos brotos - Hastes florais ->morte da planta e o aparecimento da fumagina

Controle Químico -> Deltrametrina Alternativo -> Citronela de java (ao redor do orquidário) Outra alternativa, tela anti-afídios de coloração branca e armadilhas adesivas amarela ou azul, próximas as plantas e bem distribuídas .

Vespa dos Pseudobulbos - Inseto de coloração preta - Ataca brotos e os pseudobulbos Sintomas: - Deformação na base e morte das partes atacadas Sintoma externo -> no ínicio, pequeno orifício, logo após a deformação do psudobulbo

Controle Controle Químico Controle Alternativo

Caracóis e Lesmas Sintomas: - Raízes, brotos e botões florais - Muito prejudiciais as plântulas * Compromete o desenvolvimento das mudas Sintomas: - Folhas perfuradas

Controle Controle Químico Metilcarbamato Catação Manual Iscas com Chuchu

Tripes - Grandes prejuízos - Atacam as flores - Bordas e extremidades de pétalas e sépalas Sintomas : - Descoloração e deformação * Raspam as flores

Controle Controle Químico Abamectrin Controle Alternativo - Barreiras vegetais – Crotalaria sp. - Óleo de Neem

Doenças Fungos Bactérias Vírus

Fungos Antracnose - Colletotrichum sp. -Ocorrência principalmente nas folhas Sintomas: Manchas marrons em círculos concêntricos Controle: - Fungicidas Marcozeb - Distruição das folhas com fogo

Cercosporiose Sintomas : - Manchas cloróticas, na parte superior Posterior : negras e pardas Controle - Fungicida Oxicloreto de Cobre - Folhas retiradas e queimadas

Podridão Negra Phytophthora sp. E Phytium sp. - Altamente agressivo no período de alta umidade. Sintomas: Lesões negras nas folhas e pseudobulbos acarreta a morte - Na fase plântula – Tombamento Controle - Não há medida de controle químico - Método preventivo

Mofo Cinzento - Botrytis sp. - Sérios prejuízos nas hastes e pétalas Sintomas: - Pequenas pintas negras manchas circulares Controle Fungicida – Clorotalonil - Controle preventivo ventilação adequada; irrigação direcionada ao sistema radicular; remoção e queima.

Vírus do Mosaico de Cymbidium - Manchas irregulares, roxeadas, necroses em anéis, clorose generalizada - Color – break riscas e descoloração - Brotações encarquilamento Sintomas: - Plantas manchada Controle - Não há controle químico - Mudas com sanidade garantida - Esterelização de ferramentas de trabalho

Injúrias O que causa? Uso excessivo de fertilizante e defensivos - Exposição ao sol - Temperatura inadequada

- Uso execisso de Fertilizante e Defensivo Fitotoxidez - Uso execisso de Fertilizante e Defensivo Queima da folha - Uso em baixas doses Clorose * Fungicidas a base de clobre prejudica o desenvolvimento radicular e áereo

Queima Pelo Sol - Queima das folhas - Transposte das em plantas em automóveis inadequados ( sem cobertura)

Temperatura Excessiva 40 graus Celsius 10 graus Celsius Paralização do crescimento; lesionam os tecidos nas folhas e raízes

Flor de Corte Separe as plantas com botões; Embale as plantas com hastes florais; longas; Tutore as flores; Pegue as planta; Fixe o arame liso no substrato do vaso; Amarre a planta com o arame encapado

Amarre a haste floras Limpe as folhas Faça a identificação da muda Embale a muda Coloque os vasos na caixa de papelão Repita as operações para outras plantas

Embale as plantas com hastes florais de mesma altura das folhas Objetivo Proteger os botões ou as flores do atrito durante o transporte, para que o produto chegue ao local da comercialização com ótima qualidade

Pegue a planta Tutore a planta com uma estaca de bambu Faça o amarro da planta e da haste floral Limpe as flohas Embale os botões florais Faça a identificação da muda Acondicione os vasos na caixa de papelão

Transporte Hora mais fescas do dia Produto prerecível Hora mais fescas do dia Em caminhões (Baú); com refrigeração e prateleiras

Comercialização Via Ceasa Veilling ( Sistema de comercialização via leilão) Floricultura Feiras livres Supermecado Próprio Orquidário

- Grande Potencial Externo Legislação vigente Comercialização burocrática Planejamento Programar o escoamento

OBRIGADA!

Referências http://www.aorquidea.com.br/arq08.html http://www.cpt.com.br/artigos/orquideas-adubacao http://www.orquideaparaiba.com/orquidea_paraiba9_1.htm http://www.cpt.com.br/cursos-floricultura-jardinagem/artigos/orquideas-formas-de-propagacao http://mvlocatelli.blogspot.com.br/2013/12/pragas-e-doencas-de-orquideas.html