Glicogênese É o processo bioquímico que transforma a glicose em glicogênio. Ocorre virtualmente em todos os tecidos animais, mas é proeminente no fígado e músculos (os músculos apresentam cerca de 4 vezes mais glicogênio do que o fígado em razão de sua grande massa). O músculo armazena apenas para o consumo próprio, e só utiliza durante o exercício quando há necessidade de energia rápida O glicogênio é uma fonte imediata de glicose para os músculos quando há a diminuição da glicose sangüínea (hipoglicemia). O glicogênio fica disponível no fígado e músculos, sendo consumido totalmente cerca de 24 horas após a última refeição.

Etapas do processo metabólico: As moléculas de glicogênio crescem por transferência de resíduos de glicose. A transferência é catalisada pela glicogênio-sintase O doador da glicose é o UDP-glicose que se forma a partir da glicose 1-fosfato. (UDP  uridina difosfato glicose) A gli1-P é obtida pela transformação da gli6-P Glic 6-P Glic 1-P fosfoglicomutase

A Glicogênio sintase necessita de um “primer”, ou seja, um resíduo, por onde começar, o qual deve ser formado por pelo menos quatro moléculas de glicose; A proteína Glicogenina é a responsável pela formação desta pequena cadeia. A ela se liga o primeiro resíduo de glicose. A Glicogênio sintase se liga à cadeia de glicogenina (que permanece unida àquele primeiro resíduo de glicose), estendendo a cadeia. Quando o glicogênio estiver grande o bastante, a enzima Glicogênio sintase é deslocada.

Uridine diphosphate glucose Glicogênese Fosfoglicomutase Glucose-1-phosphate Glucose-6-phosphate Fornece energia para a biossíntese Glicogênio sintase Uridine diphosphate glucose Glycogen

Importância da glicogênese: O glicogênio é uma fonte imediata de glicose para os músculos quando há a diminuição da glicose sangüínea (hipoglicemia). A formação de glicogênio permite o acumulo de glicose nas células sem aumentar a pressão osmótica dentro destas.

Metabolismo de Carboidratos Carboidratos Alimentares Glicose - 6 fosfato 1 Glicogênio Glicólise (via Embdeneyerhof) Ácido Pirúvico C iclo de Krebs Cadeia respiratóri a Produç ão de CO 2 e H O e ENERGIA (ATP) Glicose  = Glicogenossíntese  = Glicogen ólise

Glicogênese Quantidade de glicose disponível para o ser humano, levando em considerações as reservas hepáticas e musculares de glicogênio   Peso Relativo Massa Total Glicogênio Hepático 4,0 % 72 g (1) Glicogênio Muscular 0,7 % 245 g (2) Glicose extracelular 0,1 % 10 g (3) TOTAL - 327 g