Ciências da Natureza e suas Tecnologias - Ciências Ensino Fundamental, 8º Ano Sistema digestório e suas respectivas funções.

Apresentação em tema: "Ciências da Natureza e suas Tecnologias - Ciências Ensino Fundamental, 8º Ano Sistema digestório e suas respectivas funções."— Transcrição da apresentação:

1 Ciências da Natureza e suas Tecnologias - Ciências Ensino Fundamental, 8º Ano Sistema digestório e suas respectivas funções

2 Tópicos 1.O que é digestão? 2.Por que temos que comer? 3.Os tipos de digestão. 4.O caminho do alimento – o tubo digestório. 5.Auxiliando a digestão - glândulas anexas. 6.Digestão química. 7.O alimento ao longo do tubo.

3 O que é digestão? Digestão é a transformação dos alimentos em substâncias menores e mais simples para que possam ser absorvidas pelo nosso corpo.

4 Nosso corpo funciona como um carro; para que ele se mova, é preciso ter um combustível e um comburente. Por que temos que comer? O2O2 Ou seja, sem o nosso combustível (alimento) e o comburente (oxigênio), nosso corpo não tem ENERGIA para funcionar.

5 Glicose + oxigênio → gás carbônico + água + ENERGIA VOCÊ OBTÉM NA DIGESTÃO VOCÊ OBTÉM NA RESPIRAÇÃO VOCÊ LIBERA NA RESPIRAÇÃO VOCÊ USA PARA SUAS ATIVIDADES OU ARMAZENA Quimicamente é isso que acontece.

6 Tipos de Digestão Química: compreende as reações químicas nas quais os alimentos são decompostos em moléculas mais simples. É realizada por enzimas. Mecânica ou física: compreende as ações de trituração e redução dos alimentos em partículas menores, facilitando a ação dos sucos digestivos. Ex.: mastigação, deglutição e movimentos peristálticos.

7 O Caminho do Alimento - O Tubo Digestório 1.Boca 2.Faringe 3.Esôfago 4.Estômago 5.Intestino Delgado 6.Intestino Grosso Língua Dentes Saliva Duodeno Jejuno Íleo Ceco Cólon Reto Ânus Imagem : Autor desconhecido/Disponibilizada por Bibi Saint-Pol / Domínio Público

8 A Boca Língua – funções sentir o sabor dos alimentos; envolver o alimento na saliva. Úvula – funções auxilia na deglutição; auxilia na fonação. Imagem : Autor desconhecido/Disponibilizada por Grook Da Ogerr/United States Public Domain

9 Saliva – produzida pelas glândulas salivares; – funções molhar e amolecer os alimentos; digerir o AMIDO pela enzima ptialina.

10 1.Em dois copos transparentes, acrescente dois dedos de água; 2.em seguida coloque ½ colher de sobremesa de amido de milho em cada um; 3.em um deles coloque bastante saliva e no outro não; mexa ambos e espere cerca de 15 min; 4.coloque duas gotas de tintura de iodo em cada um dos potes e observe o que acontece*. Questões: a)O que aconteceu com ambas as misturas após a adição do iodo? b)O amido de milho representa que tipos de alimentos? c)O que deve ter acontecido no recipiente com saliva?

11 Dentes – funções: triturar, amassar, furar e rasgar os alimentos, transformando-os em partículas menores; adulto: 32 dentes (se os últimos molares nascerem); criança: 20 dentes (elas não têm pré-molares). DenteQuant. * Função Incisivos4Cortar Caninos2Rasgar e furar Pré-molares4Amassar e triturar Molares6Amassar e triturar Imagem : Autor desconhecido/Disponibilizada por Pngbot/Domínio Público

12 1.Triture um comprimido efervescente e reserve outro inteiro; 2.em dois recipientes transparentes, coloque água até a metade; 3.ao mesmo tempo, peça para que os alunos coloquem cada comprimido em um dos recipientes e contem quanto tempo cada um leva para se dissolver. Questões: a.Que comprimido dissolveu mais rapidamente? Por quê? b.Que comparação podemos fazer entre a digestão e o experimento?

13 A Faringe Características: faz parte dos aparelhos digestório e respiratório; de 12 a 13 cm de comprimento. http://youtu.be/3So8z-Xk4B4http://youtu.be/3So8z-Xk4B4 Vídeo que mostra a deglutição (0:30) Hora do Filme Função: através de epiglote, evita que o alimento passe para as vias respiratórias. Faringe Imagem : Patrick J. Lynch/Creative Commons - Atribuição 2.5 Genérica

14 O Esôfago tubo longo e delgado; cerca de 25 cm; funciona através de movimentos peristálticos. Características: Função: levar o alimento triturado até o estômago. Se comermos de cabeça para baixo, o alimento vai para o estômago ou para a cabeça? Imagem : Olek Remesz/Creative Commons Atribuição- Partilha nos Termos da Mesma Licença 2.5 Genérica

15 O Estômago tem forma de bolsa ou saco; tem capacidade de armazenar cerca de 2 litros; [1][1] revestido por uma mucosa protetora; abertura superior chamada de cárdia e inferior, de piloro. Características: Funções: produz o suco gástrico: água; ácido clorídrico (mata os micro-organismos); enzimas digestivas (principal = pepsina, que digere PROTEÍNAS). Imagem : Rhcastilhos/Public Domain

16 1.Em dois recipientes transparentes, coloque água até a metade; 2.acrescente três colheres de leite em pó em cada um deles e mexa bem; 3.em um dos recipientes, acrescente meio copo de vinagre ou suco de limão. Questões: a.O que aconteceu no recipiente com vinagre ou suco de limão? b.O leite representa que tipo de alimento (carboidrato, proteína, lipídeo)? c.O vinagre (ou suco de limão) representa que tipo de substância no processo de digestão? d.Onde ocorre um processo semelhante a esse durante a digestão?

17 O Intestino Delgado Funções: produz o suco entérico; absorção de nutrientes (“cerca de 90% da absorção dos nutrientes ocorre no intestino delgado. Os outros 10% ocorrem no estômago e no intestino grosso” ). dividido em três partes: duodeno, jejuno e íleo; tem cerca de 6 m de comprimento e 3 cm de diâmetro; apresenta vilosidades e microvilosidades. Características: Imagem : Sunshineconnelly/Creative Commons - Atribuição 3.0 Não Adaptada Imagem : ToNToNi/Public Domain

18 O Intestino Grosso dividido em 4 partes principais: ceco, cólon, reto e ânus; mede cerca de 6,5 centímetros de diâmetro e 1,5 metros de comprimento; Características: funções: absorção de água; formação das fezes. Quanto mais tempo se demora para liberar as fezes, mais elas endurecem, por quê? Apêndice Reto Imagem : Olek Remesz/Creative Commons Attribution-Share Alike 2.5 Generic, 2.0 Generic

19 Auxiliando a Digestão – Glândulas Anexas Parótidas Submaxilares Sublingual Glândulas Salivares Pâncreas - funções: produzir suco pancreático e insulina (s. endócrino). Glândulas salivares: 1- Glândula parótida, 2- Glândula submandibular e 3- Glândula sublingual.

20 Auxiliando a Digestão – Glândulas Anexas Fígado - função: produção de bile (substância emulsificadora de gorduras); Vesícula biliar - função: armazenar a bile. Imagem : Angeloleithold/GNU Free Documentation License

21 1.Em dois recipientes, acrescente água (até a metade); 2.agora, coloque uma colher de sopa de óleo em cada um deles; 3.em apenas um, adicione detergente, mexa devagar e compare ambos. Questões: a.O que você observa em cada um dos recipientes apenas com água e óleo? b.Após a adição do detergente, o que mudou? c.Como podemos comparar esse experimento com o que acontece na digestão do que comemos? d.Que tipos de alimentos podem ser comparados ao óleo do experimento?

22 Digestão Química Glândula salivar Saliva Suco gástrico Suco pancreático Suco entérico Emulsionamento De gorduras Bile Sacarose Sacarase Glicose e frutose Lactose Lactase Glicose e frutose Maltose Maltase Glicose e galactose Fígado Pâncreas Estômago Proteínas Tripsina e Quimotripsina aminoácidos Amido Amilase Maltose Gorduras Lipase Glicerol e Ácidos graxos Amido Ptialina Maltose Proteínas Pepsina aminoácidos Gorduras Lipase Glicerol e ácidos graxos

23 O alimento ao longo do tubo À medida que o alimento vai passando pelo sistema digestório e sendo digerido, ele recebe as nomenclaturas a seguir: AlimentoSaliva Bolo Alimentar Suco Gástrico Quimo Suco Pancreático Suco Entérico BileQuilo

24 Revisando Tudo O vídeo a seguir mostra todas as etapas da digestão e ainda algumas curiosidades como: o que são e como são chamados os barulhinhos que saem da nossa barriga? como ocorre o vômito? Hora do Filme http://youtu.be/MYeAmM4RcgQhttp://youtu.be/MYeAmM4RcgQ (10:45) CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagem : LadyofHats/Public Domain