VITAMINAS PROFESSORES: MARCO AURÉLIO E MANOELA. Descoberta das Vitaminas Época das grandes navegações Dieta pobre dos marinheiros, baseada em biscoitos.

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1 VITAMINAS PROFESSORES: MARCO AURÉLIO E MANOELA

2 Descoberta das Vitaminas Época das grandes navegações Dieta pobre dos marinheiros, baseada em biscoitos secos e carne salgada Após algumas semanas  fraqueza, hemorragias, desatenção e até mortes Poucos dias em terra firme, alimentando-se de frutas e verduras frescas  sintomas rapidamente desapareciam

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4 Funções do ácido ascórbico ou vitamina c Auxilia no sistema imunológico. Mantém saudáveis e íntegros os vasos sanguíneos. Conserva saudáveis os tecidos conjuntivos por produção de colágeno Auxilia na absorção de ferro.

5 Carência de vitamina b 1 O beribéri é uma doença nutricional causada pela falta de vitamina B1 (tiamina) no organismo, resultando em fraqueza muscular e problemas neuromusculares.

6 Riboflavina ou vitamina b 2

7 Funções da niacina ou vitamina b 3 Pele saudável Sistema digestório saudável Sistema nervoso saudável Também auxilia na respiração celular

8 Carência de vitamina b 3

9 Funções do ácido fólico ou vitamina b 9 Aumenta a produção de hemácias Auxilia na síntese do DNA e multiplicação celular Auxilia na digestão e utilização das proteínas

10 Falta de Ácido fólico na gravidez Importante para evitar a espinha bífida ou mielomeningocele.

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12 Importância do retinol ou vitamina a Desenvolvimento da visão Mantém saudáveis a pele e as mucosas Desenvolvimento dos ossos e dentes

13 Xeroftalmia (córnea ressecada) - É uma avitaminose que afeta o globo ocular; - Causada pela falta de vitamina A. - Esta doença pode levar à destruição do globo ocular.

14 Córnea: É o tecido transparente que cobre a pupila, a abertura da íris. Junto com o cristalino, a córnea ajusta o foco da imagem no olho. Cristalino: Lente transparente e flexível, localizada atrás da pupila. Funciona como uma lente, cujo formato pode ser ajustado para focar objetos em diferentes distâncias, num mecanismo chamado acomodação. Pupila: Controla a entrada de luz: dilata-se em ambiente com pouca claridade e estreita-se quando a iluminação é maior. Esses ajustes permitem que a pessoa enxergue bem à noite e evitam danos à retina quando a luz é mais forte. Retina: Sua função é receber ondas de luz e convertê-las em impulsos nervosos, que são transformados em percepções visuais. Íris: É um fino tecido muscular que tem, no centro, uma abertura circular ajustável chamada de pupila.

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16 No homem, a carência da vitamina ___A_____ provoca a chamada cegueira noturna, um problema visual caracterizado por dificuldade para enxergar em situações de luz fraca. Essa vitamina é necessária, pois associa-se a proteínas dos bastonetes, os quais são células fotorreceptoras da ____retina_____ que permitem a visão da luminosidade.