Conceitos de marketing, seus instrumentos e procedimentos para aplicação ao turismo e hotéis Profª. Sandra Pereira.

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1 Conceitos de marketing, seus instrumentos e procedimentos para aplicação ao turismo e hotéis
Profª. Sandra Pereira

2 Na aula passada: Eras do Marketing:
Era da Produção (demanda superava a oferta); Era das Vendas (excedente da produção); Era do Marketing (foco no cliente).

3 Marketing é a área do conhecimento que engloba todas as atividades concernentes às relações de troca, orientadas para a satisfação dos desejos e necessidades dos consumidores, visando alcançar determinados objetivos de empresas ou indivíduos e considerando sempre o meio ambiente de atuação e o impacto que essas relações causam no bem-estar da sociedade. (LAS CASAS, 2004)

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5 "O marketing não é a arte de encontrar maneiras inteligentes de vender o que você produz. É a arte de criar valor genuíno para o cliente." Philip Kotler

6 VALOR Lembra de interagir com os alunos: Paulo, o que é valor? Simm muito bem!

7 (é aquilo que se recebe)
PREÇO (é aquilo que se paga) ≠ VALOR (é aquilo que se recebe)

8 Valor < Preço: Decepção Valor = Preço: Satisfação Valor > Preço: Encantamento

9 Por que o VALOR é tão importante?
Gerar valor é fundamental pq as empresas vivem em um quadro acentuado de COMPETITIVIDADE”

10 Competitividade Em um mundo no qual a competitividade é crescente, oferecer valores (produtos / serviços) que encantem os consumidores é a chave do sucesso! Valor só pode ser criado (e entregue) se você entende e atende aos anseios do seu consumidor. MARKETING

11 Marketing x Venda

12 (LEVITT (1960) apud KOTLER, 2000)
Venda x Marketing Foco nas necessidades do vendedor: converter seu produto em dinheiro Foco nas necessidades do consumidor: satisfazer as necessidades do cliente. (LEVITT (1960) apud KOTLER, 2000)

13 O objetivo do marketing é tornar a venda supérflua
O objetivo do marketing é tornar a venda supérflua. A meta é conhecer e compreender tão bem o cliente que o produto ou serviço se adapte a ele e venda por si só. O ideal é que o marketing deixe o cliente pronto pra comprar. A partir daí basta deixar o produto ou o serviço disponível. Peter Drucker

14 “A melhor surpresa é não ter surpresas” - Kemmons Wilson

15 Criar RELAÇÃO com o consumidor
“Vender é só a ponta do iceberg” - Peter Drucker Criar RELAÇÃO com o consumidor

16 Produtos X Serviços

17 Marketing: PRODUTOS SERVIÇOS Tangível Estocável Homogêneo
Separabilidade (produção e consumo são separados) Intangível Inestocável Heterogêneo (não se repete jamais) Inseparabilidade (prestado e consumo simultâneo) (COOPER et al, 2002, p.391)

18 Os consumidores não estão apenas buscando produtos e serviços que satisfaçam suas necessidades, mas também buscando experiências que toquem seu lado espiritual. Proporcionar significado é a futura proposição de valor do marketing. (KOTLER; KARTAJAYA; SETIAWAN, 2010, p.21).

19 Turismo:

20 Viajar é uma experiência Se hospedar é uma experiência
Visitar um destino é uma experiência Ser atendido em um restaurante é uma experiência Consumir uma refeição é uma experiência Experiências: POSITIVAS NEGATIVAS

21 Conceber produtos que maximizem a experiência do consumidor é a função do marketing aplicado ao turismo e à hotelaria.

22 Como fazer isso?

23 Instrumentos de marketing aplicados ao turismo/hotelaria (composto mercadológico-mix de marketing)

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25 Instrumentos para desenho de produtos / serviços

26 Segmentação do Mercado

27 Accor

28 Canvas

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30 É um modelo de pensamento para explorar novos desafios usando criatividade e estratégia como elemento holístico na solução de problemas e busca de oportunidades. (BROWN, 2010)

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32 INOVAÇÃO

33 Ponte Moisés (Fortaleza For de Roovere, Sec. XVII - Holanda)

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38 Instrumentos para determinação de prEÇO

39 Precificação (pricing)
Política de preços com referência nos custos Política de preços orientada pela demanda Decisões difíceis de tomar: Sazonalidade da demanda; Perecibilidade do produto; (COOPER et al, 2002, p.436)

40 Yield Management Ferramenta flexível de ajustes contínuos das tarifas.

41 Instrumentos para promoção

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44 Banana Ambassador

45 Instrumentos para praça

46 Praça em Turismo/Hotelaria:
Canais de Distribuição

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49 Digital Influencers - youtubers
Kéfera, Whindersson

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51 Atingimos as competências da aula de hoje?
Compreendemos os conceitos do marketing e sua importância para a área de turismo e hotelaria? Distinguimos as principais singularidades do produto turístico e hoteleiro? Conhecemos os 4P’s (Produto, Preço, Praça e Promoção) do Mix de Marketing? Compreendemos as bases dos instrumentos e procedimentos para aplicação ao turismo e hotéis?

52 Para próxima aula(Roteiro da Atividade):
Equipes (4 a 6 componentes) Escolher uma empresa turística / hoteleira (que atue em Pernambuco): Identificar os 4 P’s e analisar de que forma a empresa trabalha seu mix de marketing. Usar o modelo de mapa mental, já trabalhado em sala, como base para a apresentação. Cada equipe terá 10 minutos para apresentar.