Planejamento e Controle da Produção -

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1 Planejamento e Controle da Produção -
UNIDADE 3 Planejamento e Controle da Produção - Funções do Planejamento de Produção

2 UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção
Sistemas de Administração da Produção Chamamos genericamente de Sistemas de Administração da Produção os sistemas de informação para apoio à tomada de decisões, táticas e operacionais, referentes às seguintes questões logísticas básicas: Para que seja atingidos os objetivos estratégicos da organização. O que produzir e comprar Quanto produzir e comprar Quando produzir e comprar Com que recursos produzir

3 UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção
Sistemas de Administração da Produção Independente da lógica que utilize, os sistemas de administração da produção, para cumprirem seu papel de suporte ao atingimento dos objetivos estratégicos da organização, devem ser capazes de apoiar o tomador de decisões logísticas a: Planejar as necessidades futuras de capacidade produtiva da organização. Planejar os materiais comprados. Planejar os níveis adequados de estoques de matérias-primas, semi-acabados e produtos finais, nos pontos certos. Programar atividades de produção para garantir que os recursos produtivos envolvidos estejam sendo utilizados, em cada momento, nas coisas certas e prioritárias. Ser capaz de saber e de informar corretamente a respeito da situação corrente dos recursos (pessoas, equipamentos, instalações, materiais) e das ordens (de compra e produção). Ser capaz de prometer os menores prazos possíveis aos clientes e depois fazer cumprí-los. Ser capaz de reagir eficazmente.

4 UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção
# - Planejar as necessidades futuras de capacidade produtiva da organização A necessidade de planejar necessidades futuras de capacidade deve-se a uma característica fundamental dos processos decisórios que envolvem obtenção de recursos: a inércia da decisão ou, em outras palavras, o tempo que necessariamente tem de decorrer entre o momento da tomada de decisão e o momento em que os efeitos da decisão passam a fazer-se sentir. As decisões são todas, e sempre, tomadas no presente, “hoje”. Entretanto, como os diversos tipos de decisão tomadas “hoje” têm diversos níveis de inércia, é indispensável considerar, para toma-las, diferentes horizontes de tempo, para que cada decisão seja tomada com a antecedência que sua inércia requer. # Planejar os materiais comprados. Para que estes não cheguem nem antes nem depois, nem em quantidades maiores ou menores do que aquelas necessárias ao atendimento da demanda. Isto para não causar interrupções prejudiciais ao atingimento do nível pretendido de utilização dos recursos produtivos e, por outro lado, para que a organização não arque com os custos decorrentes da eventual sobra por compras excessivas. Estes custos podem incluir os custos de manutenção de estoques, o custo de obsolescência, entre outros.

5 UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção
# - Planejar os níveis adequados de estoques de matérias-primas, semi-acabados e produtos finais, nos pontos certos. A gestão dos níveis de estoque é parte das atribuições dos sistemas de administração da produção e está longe de ser atividade trivial na maioria dos sistemas produtivos. # Programar atividades de produção para garantir que os recursos produtivos envolvidos estejam sendo utilizados, em cada momento, nas coisas certas e prioritárias. A questão da priorização é central em sistemas de administração de produção. Os recursos são, na maioria das vezes, escassos. Toda vez que um recurso acaba de executar determinada atividade, ficando vago e pronto para executar a próxima, a seguinte questão é colocada: a qual atividade este recurso deveria dedicar-se agora? Qual das atividades, entre aquelas que aguardam para ser realizadas por aquele recurso, deveria merecer prioridade? Qual das atividades farei para que o prazo de atendimento prometido seja alcançado? O problema da priorização, por ser muito complexo e importante, merece tratamento cuidadoso dentro das atribuições dos sistemas de administração da produção.

6 UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção
# - Ser capaz de saber e de informar corretamente a respeito da situação corrente dos recursos (pessoas, equipamentos, instalações, materiais) e das ordens (de compra e produção). Essencial na provisão destas informações, aos parceiros do negócio (clientes e fornecedores, internos e externos, do sistema produtivo), para alavancar positivamente a contribuição estratégica destes parceiros para o bom desempenho da cadeia de suprimentos a que pertencem. Esta é a função do sistema de administração de produção que tem a ver com o controle da produção. Disponibilidade de informação é, na verdade, um pré-requisito para se ter controle dos processos. A falta de acurácia e atualização das informações disponíveis nos sistemas de informação das empresas é quase um problema endêmico no Brasil, geralmente mais sério e com consequências mais graves do que seus gerentes crêem.

7 UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção
# - Ser capaz de prometer os menores prazos possíveis aos clientes e depois fazer cumprí-los. Dificilmente se encontram empresas em que as promessas de prazos feitas aos clientes são baseadas em informações firmes e confiáveis da fábrica. Com muita frequência, encontram-se empresas em que a força de vendas tende a subdimensionar os prazos prometidos aos clientes potenciais no ímpeto de conseguir fechar a venda. Nos casos em que logram “sucesso”, os pedidos com prazos irreais entrarão em fábrica com prazos impossíveis, fazendo com que mais uma causa de turbulência contribua para uma gestão conturbada da fábrica. Ao final, o resultado é turbulência e prazos não cumpridos, não só do novo pedido, mas também de pedidos anteriormente existentes. Este é o motivo pelo qual é necessário o apoio de um sistema de administração de produção eficaz que apoie os tomadores de decisão nessas importantes atividades, com evidentes implicações estratégicas.

8 UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção
# - Ser capaz de reagir eficazmente. O mundo competitivo de hoje demanda que os sistemas produtivos sejam capazes de adaptar-se rapidamente a mudanças: mudanças no processo produtivo, mudanças na disponibilidade de suprimentos e, acima de tudo, mudanças na demanda. À medida que decorre tempo, passamos à fase de execução das atividades planejadas. Nesta fase, a realidade, por diversas razões pode não se comportar conforme o planejado: a demanda prevista pode não ter-se confirmado, o suprimento planejado pode não ter chegado ou a ordem planejada pode não ter sido completada pela quebra de equipamento, etc. Em termos gerais, os sistemas de administração da produção devem ser capazes, por meio da informação, de integrar a função de operações dos sistemas produtivos com outras funções dentro da organização, de forma que proporcione a necessária integração de seu processo logístico, que é onde reside hoje, para grande número de empresas, o maior potencial de obtenção de melhoramentos competitivos.

9 UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção
Objetivos de Desempenho na Produção Produção e competitividade Embora seja uma importante área de decisão gerencial, a empresa não existe para fazer bem seu planejamento e controle de produção, ou mesmo para fazer uma boa logística. A empresa, se tomarmos emprestados alguns conceitos econômicos, existe para reproduzir ampliadamente o seu capital. Isto, em situações de competitividade acirrada, se traduz em “ser competitiva”. Ser competitivo é ser capaz de superar a concorrência naqueles aspectos de desempenho que os nichos de mercado visados mais valorizam. Os possíveis aspectos de desempenho de um sistema produtivo, são aqueles que podem influenciar a escolha do cliente e que, ao mesmo tempo, estão dentro do escopo de atuação da função das operações produtivas da organização.

10 UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção
Aspectos de Desempenho de um Sistema Produtivo Custo percebido pelo cliente Velocidade de entrega Confiabilidade de entrega Flexibilidade das saídas Qualidade dos produtos Serviços prestados aos clientes

11 UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção
CUSTO PERCEBIDO PELO CLIENTE É uma forma mais ampla de ser enxergar o apecto “preço”. Preço é um dos componentes do “custo percebido pelo cliente”, mas em geral não é o único. Há também outros custos, como os referentes ao transporte, desde o fornecedor até o comprador, os custos com qualidade eventualmente não conforme de parte do material recebido, custos adicionais com manutenção de estoques devido a possíveis inflexibilidades do fornecedor, como tamanhos de lotes maiores do que os desejados, entre outros. É importante ter claro este conceito para que se evitem equívocos como aqueles que tem sido frequentemente cometidos por empresas que embarcam em uma boa ideia, o global sourcing, mas de forma míope. Global sourcing (Origem/Fornecimento Global) ocorre quando se compra bens ou serviços de alguém localizado em qualquer lugar do mundo. Segundo a lógica prescrita pelo global sourcing, uma empresa deve buscar os fornecedores de menor custo, independente de sua eventual localização física. Seria o CUSTO e não o PREÇO.

12 Eficiência na transformação de materiais
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Eficiência de compras Custo Eficiência na transformação de materiais Produtividade da mão-de-obra Etc.

13 Objetivo de desempenho Algumas medidas típicas
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Objetivo de desempenho Algumas medidas típicas Custo Tempo mínimo de entrega/ tempo médio de entrega Variação contra orçamento Utilização de recursos Produtividade da mão-de-obra Valor agregado Eficiência Custo por hora de operação

14 UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção
VELOCIDADE DE ENTREGA É o tempo, do ponto de vista do cliente, que decorre entre a colocação do pedido de compra com o fornecedor até a disponibilização do material para uso pelo cliente. Este critério tende a ser mais valorizado por clientes envolvidos em ambientes menos previsíveis.

15 Objetivo de desempenho Algumas medidas típicas
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Objetivo de desempenho Algumas medidas típicas Velocidade (tempo) Tempo de cotação para o consumidor Lead-time de pedido Freqüência de entregas Tempo de atravessamento real versus teórico Tempo de ciclo

16 UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção
CONFIABILIDADE DE ENTREGAS Refere-se à capacidade do fornecedor de cumprir suas promessas de entrega – não só em termos de prazos (pontualidade – entregas na data prometida), mas também em termos de quantidades (entregas das quantidades prometidas).

17 Objetivo de desempenho Algumas medidas típicas
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Objetivo de desempenho Algumas medidas típicas Confiabilidade (da produção, não do produto) Porcentagem de pedidos entregues com atraso Atraso médio de pedidos Proporção de produtos em estoque Desvio médio de promessa de chegada Aderência à programação

18 UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção
FLEXIBILIDADE DE SAÍDAS É um aspecto de desempenho que representa a maior ou menor capacidade de o sistema produtivo mudar o que faz. Mudar pode ter dois aspectos distintos: mudar pode significar mudar muito o que se faz ou pode significar mudar rapidamente (ou facilmente) o que se faz. As mudanças podem referir-se à: Linha de produtos - introdução de produtos novos ou alteração de produtos existentes (inovação tecnológica) Mix de produtos - alteração de programas de entrega, por exemplo Volume agregado produzido - atendimento melhor de alterações de demanda Datas de entrega – antecipação ou adiamento de entregas

19 Objetivo de desempenho Algumas medidas típicas
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Objetivo de desempenho Algumas medidas típicas Flexibilidade Tempo necessário para desenvolver novos produtos/serviços Faixa de produtos ou serviços Tempo de mudança de máquina Tamanho médio de lote Tempo p/ aumentar a taxa de atividade Capacidade média / capacidade máx. Tempo para mudar programações

20 UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção
QUALIDADE DE PRODUTOS É um aspecto de desempenho de sistemas produtivos que se refere a oferecer produtos livres de defeitos, em conformidade absoluta à especificações. Podemos pensar em outras faces da qualidade, como a qualidade das especificações – tolerâncias dimensionais mais apertadas, materiais mais nobres, acabamento mais refinado. Para efeito deste texto, portanto, qualidade será considerada como “conformidade às especificações de projeto” (Corrêa ).

21 Objetivo de desempenho Algumas medidas típicas
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Objetivo de desempenho Algumas medidas típicas Qualidade Número de defeitos por unidade Nível de reclamação de consumidor Nível de refugo Alegações de garantia Tempo médio entre falhas Escore de satisfação do consumidor

22 UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção
O SERVIÇO PRESTADO AO CLIENTE Relaciona-se com aqueles componentes do pacote oferecido ao cliente que não são tangíveis. As empresas que tradicionalmente produzem commodities (bens sem diferenciação de marca) têm recentemente disparado esforços par descommoditizar seus produtos (diferenciar seus produtos) via oferta de serviços complementares a eles.

23 UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção
Fazer certo as coisas Proporciona Vantagem em qualidade Fazer as coisas com rapidez Proporciona Vantagem em tempo / veloc. Fazer as coisas em tempo Proporciona Vantagem em confiabilidade Mudar o que você faz Proporciona Vantagem em flexibilidade Fazer as coisas mais baratas Proporciona Vantagem em custo Fazer do jeito do cliente Proporciona Vantagem em fidelização

24 Prazos Atividades Objetivos
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Prazos, Atividades e Objetivos na Tomada de Decisões Prazos Atividades Objetivos Longo Prazo Médio Prazo Curto Prazo Plano de Produção (Estratégico) Plano-mestre (Tático) Programação (Operacional) Previsão de Vendas de LP Previsão de Capacidade de Produção Previsão de Vendas de MP Pedidos em Carteira Planejamento da Capacidade Vendas Produção

25 Planejamento Estratégico Controle e Acompanhamento
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção PCP como Função de Apoio Engenharia de Produto lista de materiais desenhos Planejamento Estratégico da Produção Engenharia de Processo roteiros de fabricação lead times Planejamento-mestre da produção Marketing plano de vendas pedidos firmes Programação da Produção ordens de compra ordens de fabricação ordens de montagem Finanças plano de investimentos Fluxo de caixa Recursos Humanos programa de treinamento Manutenção plano de manutenção Controle e Acompanhamento da Produção

26 Fluxo de Informações e PCP
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Compras Pedidos de Compras Planejamento Estratégico da Produção Plano de Produção Planejamento-mestre da Produção Plano-mestre de Produção Programação da Produção Administração dos Estoques Seqüenciamento Emissão e Liberação Ordens de Compras Ordens de Fabricação Ordens de Montagem Fabricação e Montagem Estoques Clientes Marketing Engenharia Fornecedores Acompanhamento e Controle da Produção Previsão de Vendas Pedidos em Carteira Estrutura do Produto Roteiro de Fabricação Avaliação de Desempenho Fluxo de Informações e PCP

27 Sistemas Produtivos e PCP
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Sistemas Produtivos e PCP A classificação dos sistemas produtivos tem por finalidade facilitar o entendimento das características inerentes a cada sistema de produção e sua relação com a complexidade das atividades de planejamento e controle destes sistemas A classificação mais significativa para entender a complexidade das funções de organização dos sistemas produtivos está relacionada com o grau de padronização dos produtos e o consequente volume de produção demandado pelo mercado. Os sistemas contínuos envolvem a produção de bens ou serviços que não podem ser identificados individualmente Os sistemas discretos (em massa, em lotes e sob encomenda) envolvem a produção de bens ou serviços que podem ser isolados, em lotes ou unidades, particularizando-os uns dos outros

28 Sistemas Produtivos e PCP
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Sistemas Produtivos e PCP Demanda/Volume de Produção Alta Baixa Flexibilidade/Variedade de itens Lead Time Produtivo Curto Longo Custos Baixos Altos Contínuos Massa Repetitivos em Lotes Sob Encomenda Demanda/Volume de Produção Alta Baixa Flexibilidade/Variedade de itens Lead Time Produtivo Baixo Alto Custos Contínuos Massa Repetitivos em Lotes Sob Encomenda

29 Sistemas Produtivos e PCP
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Sistemas Produtivos e PCP Essa classificação não depende do tipo de produto em si, mas sim da forma como os sistemas são organizados para atender esta demanda. Um automóvel pode ser feito em um processo de produção em massa, em fábricas para carros/ano, ou em processos de produção repetitivos em lotes, em fábricas para carros/ano ou menos, ou ainda, de forma artesanal em oficinas sob encomenda, produzindo poucos carros exclusivos por mês Outro ponto a ser comentado, é de que uma empresa pode conviver com mais de um tipo de sistema produtivo, como por exemplo um fabricante de geladeiras que monta as mesmas em uma, ou mais, linha de montagem (sistema em massa), e fabrica parte de seus componentes em lotes repetitivos, em departamentos de injeção ou de prensas

30 Sistemas Contínuos e PCP
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Sistemas Contínuos e PCP Os sistemas de produção contínuos são empregados quando existe uma alta uniformidade na produção e demanda de bens ou serviços, fazendo com que os produtos e os processos produtivos sejam totalmente interdependentes, favorecendo a sua automatização Chamado de contínuo porque não se consegue facilmente identificar e separar dentro da produção uma unidade do produto das demais que estão sendo feitas. Devido à automação dos processos, a flexibilidade para a mudança de produto é baixa. São necessários altos investimentos em equipamentos e instalações, e a mão-de-obra é empregada apenas para a condução e manutenção das instalações, sendo seu custo insignificante em relação aos outros fatores produtivos

31 Foco na Logística de Abastecimento de MP e
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Sistemas Contínuos e PCP + - Estoques de MP de PA Processo Produtivo MP PA Dinâmica do PCP PMP define Velocidade do Fluxo Foco na Logística de Abastecimento de MP e Distribuição

32 Sistemas de Produção em Massa e PCP
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Sistemas de Produção em Massa e PCP A semelhança dos sistemas contínuos, são aqueles empregados na produção em grande escala de produtos altamente padronizados, contudo estes produtos não são passíveis de automatização em processos contínuos, exigindo participação de mão-de-obra especializada na transformação do produto Podem-se classificar dentro deste sistema as empresas que estão na ponta das cadeias produtivas, com suas linhas de montagem, como é o caso das montadoras de automóveis, eletrodomésticos, grandes confecções têxteis, abate e beneficiamento de aves, suínos, gado, etc., e a prestação de serviços em grande escala como transporte aéreo, editoração de jornais e revistas, etc

33 Sistemas de Produção em Massa e PCP
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Sistemas de Produção em Massa e PCP Normalmente, a demanda por estes produtos é estável, fazendo com que seus projetos tenham pouca alteração no curto prazo, possibilitando a montagem de uma estrutura produtiva (linhas de montagem) altamente especializada e pouco flexível, onde os altos investimentos possam ser amortizados durante um longo prazo Neste sistema produtivo a variação entre os produtos acabados se dá geralmente apenas a nível de montagem final, sendo seus componentes padronizados de forma a permitir a produção em grande escala Por exemplo, as montadoras de automóveis possuem linhas focadas nos chassis, que por sua vez podem ser carregados com diferentes carrocerias, motores e demais acessórios, gerando uma infinidade de produtos acabados, sob a ótica do cliente, contudo bastante padronizado sob a ótica da produção

34 Sistemas de Produção em Massa e PCP
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Sistemas de Produção em Massa e PCP Assim como nos sistemas contínuos, tendo em vista a sincronização e padronização das atividades nas linhas de montagem, pode-se dizer que nos sistemas em massa o lead time produtivo é baixo, e, por serem produzidos poucos produtos que possuem demandas altas, estoques destes produtos a disposição dos clientes são usados como estratégia de pronto atendimento O volume alto de produção faz com que os custos fixos sejam diluídos e que os custos variáveis das matérias-primas e componentes, negociados em grandes lotes, também sejam menores, tendo como conseqüência custos finais baixos, quando comparados aos sistemas de produção em lotes e sob encomenda No nível estratégico, a montagem do Plano de Produção para os sistemas de produção em massa tem seu foco, assim como nos sistemas contínuos, no atendimento do critério de desempenho redução de custos

35 Sistemas de Produção em Massa e PCP
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Sistemas de Produção em Massa e PCP Dinâmica do PCP PMP define Velocidade do Fluxo TC = TD/D Foco na Logística de Abastecimento (MP e SM) e de Entrega de PA Estoques de MP de PA MP PA Supermercados ROP = TC

36 UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção
Sistemas Repetitivos em Lotes e PCP O terceiro grupo de sistemas produtivos é o de sistemas de produção repetitivos em lotes, que se caracterizam pela produção de um volume médio de bens ou serviços padronizados em lotes, sendo que cada lote segue uma série de operações que necessita ser programada à medida que as operações anteriores forem sendo realizadas Neste caso, o sistema produtivo deve ser relativamente flexível visando atender diferentes pedidos dos clientes e flutuações da demanda, empregando equipamentos pouco especializados, geralmente agrupados em centros de trabalho identificados como departamentos, e mão-de-obra mais polivalente

37 Sistemas Repetitivos em Lotes e PCP
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Sistemas Repetitivos em Lotes e PCP Estoque s PC e MP Estoques de PA SM PA1 PA 2

38 UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção
Sistemas Repetitivos em Lotes e PCP Os sistemas repetitivos em lote situam-se entre os dois extremos, a produção em massa e a produção sob projeto, onde a quantidade solicitada de bens ou serviços é insuficiente para justificar a massificação da produção e especialização das instalações, porém justifica a produção de lotes econômicos no sentido de absorver os custos de preparação (setup) do processo Como existem muitos tempos de espera dos lotes (em programação, em filas, nos setups, etc.) entre as operações, o lead time produtivo é maior do que o do sistema em massa, bem como os custos decorrentes desta forma de organização

39 UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção
Sistemas Repetitivos em Lotes e PCP Em função da diversidade de produção e da baixa sincronização entre as operações, quando comparada aos sistemas em massa, este sistema produtivo trabalha com a lógica de manter estoques como forma de garantir o atendimento da etapa seguinte de produção Estes estoques podem estar centralizados em almoxarifados ou espalhados dentro da fábrica na forma de supermercados de abastecimento Estrategicamente, ao montar o Plano de Produção dos sistemas repetitivos em lotes se busca privilegiar os critérios associados ao desempenho de entrega (confiabilidade e velocidade) e à flexibilidade

40 Sistemas Repetitivos em Lotes e PCP
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Sistemas Repetitivos em Lotes e PCP Como exemplo, têm-se as empresas que fornecem componentes para as linhas de montagem, elas mesmas com pequenas linhas de montagem, ou acabamento, ao final do processo É o caso das fornecedoras da cadeia automobilística, da cadeia de eletrodomésticos, etc. Geralmente empresas do ramo metal mecânico trabalham nesta configuração, com departamentos de usinagem, fundição, solda, etc. Na cadeia têxtil têm-se as tecelagens e os beneficiamentos trabalhando em lotes repetitivos, entre outros Dentro da prestação de serviços podem-se citar as oficinas de reparo para automóveis e aparelhos eletrônicos, laboratórios de análise químicas, restaurantes, etc

41 UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção
Sistemas Repetitivos em Lotes e PCP O foco do PCP nos sistemas repetitivos em lotes está na função de programação da produção, que busca organizar o seqüenciamento das ordens de produção em cada grupo de recursos do centro de trabalho de forma a reduzir estoques e lead times produtivos Esta programação da produção pode ser realizada de forma empurrada ou de forma puxada

42 Sistemas Repetitivos em Lotes e PCP
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Sistemas Repetitivos em Lotes e PCP Dinâmica do PCP PMP define necessidades de PA MRP define nece ssidades de OC/OF/OM Foco no seqüenciamento das ordens Estoque s PC e MP Estoques de PA SM PA1 2

43 Sistemas Sob Encomenda
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Sistemas Sob Encomenda O quarto grupo de sistemas produtivos, aqui chamados de Sistemas sob Encomenda, tem como finalidade a montagem de um sistema produtivo voltado para o atendimento de necessidades específicas dos clientes, com demandas baixas, tendendo para a unidade O produto tem uma data específica negociada com o cliente para ser concluído e, uma vez concluído, o sistema produtivo se volta para um novo projeto Os produtos são concebidos em estreita ligação com os clientes, de modo que suas especificações impõem uma organização dedicada ao projeto, que não pode ser preparada com antecedência, principalmente com a geração de supermercados de estoques intermediários para acelerar o lead time produtivo Eventualmente, a compra de matérias primas e peças componentes podem ser feitas com antecedência

44 UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção
Sistemas Sob Encomenda Nestes sistemas exige-se, em termos de critérios na montagem do Plano de Produção, alta flexibilidade dos recursos produtivos com foco no atendimento de especificidades dos clientes, normalmente a custa de certa ociosidade enquanto a demanda por bens ou serviços não ocorrer, gerando custos produtivos mais altos que os sistemas anteriores Exemplos de sistemas sob encomenda estão na fabricação de bens como navios, aviões, usinas hidroelétricas, e nos setores de fabricação de máquinas e ferramentas, e a prestação de serviços específicos como agências de propaganda, escritórios de advocacia, arquitetura, etc.

45 UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção
Sistemas Sob Encomenda Os sistemas sob encomenda organizam seus recursos produtivos por centros de trabalho ou departamentos com foco na função executada A dinâmica do PCP começa com a negociação de um projeto específico com o cliente, que necessita saber em que data o sistema produtivo consegue elaborar seu projeto Por exemplo, a encomenda de um motor elétrico de grande porte para trabalhar em uma usina hidrelétrica está atrelada a prazos de conclusão do projeto da usina, ou, ainda, a encomenda de uma matriz para a estamparia de uma fábrica de automóveis tem como data limite o lançamento de um novo carro no mercado A questão de custos produtivos é negociada entre as partes, e tende a ter um padrão de mercado, como por exemplo o custo de horas de usinagem

46 Sistemas Sob Encomenda
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Sistemas Sob Encomenda

47 Sistemas Sob Encomenda
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Sistemas Sob Encomenda Quando o produto a ser fabricado possui tempos operacionais altos, como semanas ou até meses, como no caso da indústria da construção civil, o PCP é realizado através do conceito de rede, aplicando-se a técnica de PERT/CPM, que permite identificar o chamado caminho crítico, que deve ser acompanhado no detalhe para evitar atrasos 1 2 4 3 5 6 C 7 E 9 B F G A 10 D 17 15 18 22

48 Tipos de Programação da Produção
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Tipos de Programação da Produção Programação Empurrada Programação Puxada Programação Focalizada em Células

49 Programação Empurrada x Programação Puxada
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Programação Empurrada x Programação Puxada Previsão da Demanda Planejamento-mestre da Produção - PMP Planejamento das Necessidades de Materiais - MRP Emitir OC - OF - OM Programação Empurrada Programação Puxada Seqüenciar - APS Dimensionar SM Operar Sistema Kanban

50 1 2 Programação Empurrada
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Programação Empurrada OF1 OF5 OF8 OF7 OF6 OF4 OF3 OF2 APS Empurra Fornecedor Cliente 1 2

51 1 2 Programação Puxada UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção
K1 K3 K2 Supermercado Fornecedor Cliente Puxa Retira

52 Programação Focalizada em Células
UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção Programação Focalizada em Células Kanban PA PC MP Kanban PC TC PA1 2 Produção Enxuta Produção em Fluxo Unitário Redução dos Setups Redução dos Lotes Redução do s Lead T ime Redução dos Estoques Polivalência da MOD Padrão de Operação (TC)

53 UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção
Programação Focalizada em Células Onde o PCP precisava planejar, programar e seqüenciar ordens individuais para cada uma das operações realizadas em diferentes departamentos, com o layout celular a programação é feita para a célula como um todo, pois a célula age como uma pequena linha de montagem, com necessidades de controles apenas na entrada e saída Apesar de não haver uma dependência conceitual entre a produção focalizada com células de fabricação e o sistema puxado de produção, é neste ambiente, muito propriamente identificado como Manufatura Enxuta, que há um ganho adicional de produtividade, pois estes dois sistemas se complementam

54 UNIDADE 3 – Funções do Planejamento da Produção
Questões Defina os três níveis de plano dentro de um sistema de gerenciamento da produção. Conceitue o Departamento de Planejamento e Controle da Produção Defina o Planejamento-mestre da Produção Como ocorre o controle e acompanhamento da produção Como o autor classifica os sistemas produtivos Defina o sistema de produção empurrada. O que é produção focalizada?