SUSPENSÕES E SOLUÇÕES.

Apresentação em tema: "SUSPENSÕES E SOLUÇÕES."— Transcrição da apresentação:

1 SUSPENSÕES E SOLUÇÕES

2 Definições SUSPENSÃO Mistura heterogênea de substâncias
Ex.: sangue (suspensão de plasma e células) água e óleo; água e areia, água e açúcar SOLUÇÃO Mistura homogênea de substâncias Ex.: plasma ( solução de substâncias em um meio aquoso ) xampu, urina água e sal

3 90% água 10% substâncias dissolvidas

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5 ÁGUA Solvente fundamental dos sistemas biológicos Sólida Líquida
Gasosa ( vapor ) Natureza química da água:

6 Devido a sua geometria , a molécula de água ganha configuração de poderoso dipolo elétrico = Forte caráter dipolar: prótons e elétrons se distribuem de modo desigual ao longo da molécula, permitindo sua manifestação de força elétrica positiva( na extremidade dos átomos de H ) e negativa (na extremidade dos átomos de O )

7 Portanto: As moléculas de água interagem entre si constituindo as famosas pontes de hidrogênio TENSÃO SUPERFICIAL Força que existe na superfície de líquidos em repouso, determinada pela coesão entre moléculas do líquido Ex. Água/ álcool/ lâmina de barbear

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9 SUSPENSÕES Misturas bifásicas Sólido em líquido Dispersão
Líquido em líquido Emulsão Sólido em gás Aerossol Fase dispersa: fase interna Fase dispersora: fase externa

10 Fase interna está sempre envolvida pela fase externa
Se misturarmos as 2, o sistema parece homogêneo, mas com o passar do tempo as duas fases se separam: conforme densidade da fase dispersora As suspensões não são estáveis Estabilizantes ( adjuvantes ) – ajudam a manter a homogeneidade da mistura : solúvel na fase dispersa

11 (B) - Dispersante

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13 Dispersões Suspensões de sólidos finamente pulverizados em meio líquido As dispersões tendem a flocular ou se agregar Medicamentos injetáveis – dispersões homogêneas e estáveis – pelo uso de estabilizantes

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16 EMULSÕES Suspensões de líquido em líquido de 2 tipos:
Óleo disperso em água Água dispersa em óleo Quem é o disperso? Quem é o dispersante? Exs.: manteiga ( água e gordura ), maionese ( ovo batido e óleo ), cosméticos

17 Emulsões: Ocorre aumento de área da fase dispersa: 1 ml de óleo em 1 ml de água – as gotículas se espalham – área de superfície total 600m2 Resulta em maior eficiência na ação de medicamentos, pois aumenta a reatividade da substância dispersa! ( ex. Aborção de substâncias pela mucosa intestinal)

18 AEROSSOL Suspensões de sólido ou líquido em gás Usado em inalações
O gás serve de veículo para o medicamento Absorção imediata Administração de vasoconstrictores nasais ou broncodiladores

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20 ESPUMA Gás se dissolve em líquidos – o líquido forma finas paredes envolvendo a bolha de gás – espuma Ex. Ar na espuma de sabão, ar no chantily, ar no colarinho do chope

21 Espuma Uso de surfactantes – diminui a formação de espuma
Surfactantes: substância que agem diminuindo a tensão superficial entre líquidos e gases

22 AGENTES INTERFÁSICOS Substâncias que agem nas interfases: sólido-líquido, gás-líquido, etc 1- UMECTANTES Agem diminuindo o ângulo da molhadura de superfícies com tendência a reter água Ex. Cremes, óleos _________ ________

23 2 - Surfactantes Agem diminuindo a tensão superficial entre líquidos e gases. Substâncias que agem na superfície. Facilitam as trocas gasosas (alvéolos x ar atmosférico) e evita colabamento alveolar. Tensão superficial: As moléculas do líquido são atraídas em todas as direções menos na direção da interfase com o gás - camada mais resistente impedindo a penetração do líquido Exs. Surfactante pulmonar: composto de fosfolipídeos e proteínas específicas Lauril sulfato de sódio - detergentes

24 3- Detergentes Sabões Diminuem o tamanho das partículas de óleo, solubilizam proteínas, facilitando sua remoção Reagem com substâncias polares e apolares Dependendo da carga do ânion responsável pela limpeza: Catiônicos Aniônicos Neutros

25 Detergentes podem ser considerados antissépticos
Por sua ação solubilizante e precipitante são poderosos antissépticos Removem lípides das membranas dos microorganismos Morte por falta da barreira seletiva no transporte transmembrana