Variante de Cozinha - Pastelaria

Apresentação em tema: "Variante de Cozinha - Pastelaria"— Transcrição da apresentação:

1 Variante de Cozinha - Pastelaria
Matemática – 10º ano Curso Profissional de Técnico de Restauração Variante de Cozinha - Pastelaria 2014/2015 Prof. António Paralta

2 Alunos: Respeitar as instruções dos professores e pessoal não docente;
Respeitar as regras do código de conduta; Respeitar as instruções dos professores e pessoal não docente; Respeitar os colegas; Estar com interesse nas aulas; Promover um bom clima de trabalho e estudo; Esforçar-se para atingir níveis de excelência; Preservar os espaços e os equipamentos. 2014 / CPRPC - Prof. António Paralta

3 Livros Escolares 2014 / CPRPC - Prof. António Paralta

4 Calculadora gráfica 2014 / CPRPC - Prof. António Paralta

5 Exemplos de Calculadora gráfica
Casio FX – CG 20 Texas TI - Nspire 2014 / CPRPC - Prof. António Paralta

6 Critérios de Avaliação de Matemática
Cursos Profissionais de Técnico de Restauração – Variante Cozinha - Pastelaria nível IV Domínio dos conhecimentos Domínio das atitudes e valores Competências Conceitos e procedimentos Raciocínio matemático Resolução de problemas Comunicação matemática Instrumentos e modalidades Testes (escritos) e/ou Trabalho individual/grupo (escrito, com apresentação oral) 90% Responsabilidade Assiduidade Cumprimento das tarefas Participação Intervenção adequada: capacidade para questionar/argumentar apontando alternativas; emissão de ideias próprias. Respeito pela opinião dos outros. Grelhas de registo (observação direta) 5% A avaliação é feita módulo a módulo. Pretende-se que as situações de avaliação não se restrinjam ao produto final mas atendam essencialmente ao processo de aprendizagem e permitam que o aluno seja um elemento ativo, reflexivo e responsável da sua aprendizagem. 2014 / CPRPC - Prof. António Paralta

7 2014 / 2015 CPRPC - Prof. António Paralta

8 2014 / 2015 CPRPC - Prof. António Paralta

9 Dos números reais e representação de intervalos de números reais.
Pré – Requisitos / Avaliação Diagnostica (A2): Conhecimento: Dos números reais e representação de intervalos de números reais. Da função afim. Dos métodos de resolução de equações e inequações do 1º grau. Dos métodos de resolução de equações do 2º grau. Avaliação Diagnostica (A2) – Dia 22/09/2014 (2ª .feira) 2014 / CPRPC - Prof. António Paralta

10 Conteúdos do Módulo (A2) :
Generalidades sobre funções: definição, domínio, contradomínio, zeros, sinal, monotonia, extremos (relativos e absolutos). Estudo intuitivo de propriedades das funções quadráticas e cúbicas. Estudo das transformações de funções. Inequações do 2º grau. 2014 / CPRPC - Prof. António Paralta

11 Modalidades e Instrumentos de Avaliação (A2):
Teste diagnóstico (escrito) - Dia 22/09/2014. Participação do aluno na sala de aula e seu empenho na resolução dos exercícios propostos e nas fichas de trabalho (observação direta). A avaliação será constituída por duas provas, com igual peso, que a seguir se enumeram: Prova I – um teste escrito com a duração de noventa minutos. Prova II – apresentação oral de um problema, escolhido pelo aluno, e preparado com antecedência por este, escolhido, de entre um dos que realizou durante a aprendizagem deste módulo. 2014 / CPRPC - Prof. António Paralta