Professor: Marcelo Correa

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1 Professor: Marcelo Correa
Micologia Professor: Marcelo Correa

2 Características gerais dos fungos
Os fungos são amplamente distribuídos na natureza. São quimio-heterotróficos. São aeróbios ou anaeróbios facultativos. Alguns espécies de fungos apresentam melanina na sua parede celular. Levedura Os fungos crescem na forma de Bolor Dimórfica

3 Tipos morfológicos básicos: Levedura
As leveduras são formas unicelulares, não filamentosas, caracteristicamente esféricas ou ovais; As leveduras se multiplicam por fissão binária, produzindo células iguais, ou por brotamento (gemulação), formando células desiguais. Algumas leveduras produzem brotos que não se separam, formando uma cadeia de células – Pseudo-hifas

4 Leveduras: modo de reprodução

5

6 Bolores O crescimento em bolor produz colônias filamentosas multinucleadas, tendo como unidade funcional as hifas (filamentos longos de células conectadas). Na maioria dos fungos filamentosos, as hifas contêm septos As hifas são divididas em vegetativas (função de nutrição) e aéreas ( função reprodutiva). O crescimento em massa das hifas produz micélios.

7 Aspergillus nidulans

8 Reprodução assexuada

9 Dimórfico Os fungos dimórficos crescem tanto na forma filamentosa ( produzindo hifas vegetativas e aéreas) quanto na forma de levedura (brotamento) Ocorre dimorfismo principalmente nas espécies patogênicas O dimorfismo é dependente de temperatura

10 Paracoccidioides brasiliensis
micélio levedura

11 Classificação dos Fungos
Os fungos são classificados de acordo com seus mecanismos de reprodução e dos esporos resultantes da reprodução sexuada. Divididos em: Deuteromycota Zygomycota Basidiomycota Ascomycota

12 Filo Deuteromycota Sexuada: Inexistente.
Assexuada caracterizada por conídios espécies “fungos imperfeitos” categoria “não-definitiva” C. imitis, C. albicans

13 Cryptococcus neoformans
Deuteromycota Cryptococcus neoformans Candida albicans Aspergillus Candida albicans

14 Filo Ascomycota (ascósporos)
Sexuada envolve a formação de um saco, produzindo os ascosporos. Assexuada ocorre por meio de conídios espécies “fungos de saco” hifas septadas / leveduras conidiósporos (dispersão) Aspergillus, Blastomyces dermatitidis, Histoplasma capsulatum

15 Ascomycota Penicillium sp. Morchella sp

16 Filo Basidiomycota (basidiósporos)
Sexuada resulta na formação de basidiosporos espécies C. neoformans

17 Basidiomycota Basidiósporo cogumelo

18 Filo Zigomycota (zigósporos)
Sexuada resulta num zigosporo. Assexuada ocorre através de esporângios. filamentosos saprofíticos hifas cenocíticas Rizhopus nigrans

19 Zigomycota Rhizopus nigricans

20 Rhyzopus

21 Aplicações dos fungos Fornecedores de químicos (antibióticos)
Controle biológico Simbiontes mutualistas Parasitas Bebidas e alimentos Biodegradação Biotecnologia

22 Candidíase Levedura micélio Microbiota normal Imunodepressão DST
Sintomatologia variada

23 Candidíase oral

24 Produção de Fármacos Penicilinas Cefalosporinas
Penicillium chrysogenum Fleming (1928) Década de 40 Cefalosporinas Cephalosporium acremonium Síntese da parede celular

25 Fungos Comestíveis China (600 ac) França (1650)  Europa e EUA
1990: 3,7 Mi de toneladas EUA, México, sudeste asiático Facilidade de cultivo Valor nutricional Agaricus bisporus (A. brunnescens)

26 Cultivo de A. bisporus

27 Micotoxinas Ocratoxinas Fumonisinas: Fusarium (guerra biológica???)
A. ochraceus e P. viridicatum  cereais atrofia renal Fumonisinas: Fusarium (guerra biológica???) Aflatoxinas A. flavus e A. parasiticus  nozes e grão potencial carcinogênico (fígado) controle pelo FDA

28 Cogumelos Venenosos Amanita e Helvella
desconforto gastrointestinal, dano hepático e/ou renal A. muscaria

29 Fitopatógenos 5.000 espécies U$ 1 Bi/ano