FARMACOGNOSIA I - FCF USP

Apresentação em tema: "FARMACOGNOSIA I - FCF USP"— Transcrição da apresentação:

1 FARMACOGNOSIA I - FCF USP

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PROCESSOS EXTRATIVOS FARMACOGNOSIA I - FCF USP

3 PRENSAGEM EXTRAÇÃO POR SOLVENTES DESTILAÇÃO POR ARRASTE A VAPOR
PROCESSOS DE EXTRAÇÃO PRENSAGEM EXTRAÇÃO POR SOLVENTES DESTILAÇÃO POR ARRASTE A VAPOR FARMACOGNOSIA I - FCF USP

4 PRENSAGEM FINALIDADE Obtenção de sucos vegetais e óleos
Utilizada com matéria prima em grande quantidade e de baixo custo FARMACOGNOSIA I - FCF USP

5 EXTRAÇÃO POR SOLVENTES
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6 FATORES QUE INFLUENCIAM A EXTRAÇÃO POR SOLVENTES
DIVISÃO DA DROGA PARTE DA PLANTA LOCAL EM QUE SE ENCONTRA O P.A. NA PLANTA AGITAÇÃO TEMPERATURA SUBSTÂNCIAS ACOMPANHANTES TENSÃO SUPERFICIAL NATUREZA DO SOLVENTE TEMPO DE EXTRAÇÃO FARMACOGNOSIA I - FCF USP

7 PROCESSOS DE EXTRAÇÃO POR SOLVENTES
PROCESSOS EXTRATIVOS MACERAÇÃO PERCOLAÇÃO EXTRAÇÃO POR SOXHLET EXTRAÇÃO EM CONTRA-CORRENTE EXTRAÇÃO POR FLUIDO SUPERCRÍTICO FARMACOGNOSIA I - FCF USP

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MACERAÇÃO FARMACOGNOSIA I - FCF USP

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MACERAÇÃO QUANTIDADE ESPÉCIE TEOR DE UMIDADE GRAU DE DIVISÃO DROGA SOLVENTE ESPÉCIE (SELETIVIDADE) QUANTIDADE MISTURA EQULÍBRIO PROPORÇÃO DA MISTURA INTUMESCIMENTO DA DROGA VELOCIDADE DE EQUILÍBRIO INTERAÇÃO DE SUBSTÂNCIAS DISSOLUÇÃO A PARTIR DE CÉLULAS DESTRUIDAS DIFUSÃO A PARTIR DE CÉLULAS INTACTAS pH POLARIDADE DE SOLVENTE SEPARAÇÃO EXTRATO RESÍDUO FARMACOGNOSIA I - FCF USP

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DIGESTÃO INFUSÃO DECOCÇÃO FARMACOGNOSIA I - FCF USP

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PERCOLAÇÃO FARMACOGNOSIA I - FCF USP

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13 EXTRAÇÃO CONTÍNUA SOXHLET
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EXTRAÇÃO CONTÍNUA APARELHO DE SOXHLET FARMACOGNOSIA I - FCF USP

15 SOXHLET VANTAGENS DESVANTAGENS extração contínua
volume reduzido de líquido extrator DESVANTAGENS solvente deve ser volátil PA não pode ser volátil ou termolábil solventes únicos ou mistura azeotrópica FARMACOGNOSIA I - FCF USP

16 EXTRAÇÃO EM CONTRA-CORRENTE
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17 EXTRAÇÃO EM CONTRA-CORRENTE
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EXTRATOR EM CARROSSEL FARMACOGNOSIA I - FCF USP

20 EXTRAÇÃO POR FLUIDO SUPERCRÍTICO
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21 EXTRAÇÃO POR FLUIDO SUPERCRÍTICO
ACIMA DE CERTA PRESSÃO E TEMPERATURA, SUBSTÂNCIAS NÃO CONDENSAM, EVAPORAM, MAS EXISTEM COMO FLUIDO => ESTADO CRÍTICO (1822) nestas condições, o líquido e o gás possuem mesma densidade, não existindo divisão entre as duas fases  estado crítico FARMACOGNOSIA I - FCF USP

22 EXTRAÇÃO POR FLUIDO SUPERCRÍTICO
ÁGUA TC = 374ºC PC = 220atm CO2 TC = 31ºC PC = 74atm FLUIDOS SUPERCRÍTICOS => PROPRIEDADES INTERMEDIÁRIAS ENTRE FASE LÍQUIDA E GASOSA UTILIZADO PARA ÓLEOS ESSENCIAIS, PRINCIPALMENTE PODEM SER ADICIONADOS MODIFICADORES, COMO METANOL FARMACOGNOSIA I - FCF USP

23 EXTRAÇÃO POR FLUIDO SUPERCRÍTICO
VANTAGENS CO2 não deixa resíduos de solvente no produto não é utilizada temperatura elevada solubilidade adequada, modificando pressão e temperatura baixo custo do solvente FARMACOGNOSIA I - FCF USP

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DIAGRAMA DE FASES FARMACOGNOSIA I - FCF USP

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26 EXTRAÇÃO POR FLUIDO SUPERCRÍTICO
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27 DESTILAÇÃO POR ARRASTE A VAPOR
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28 PRESSÃO DE VAPOR DE 2 LÍQUIDOS IMISCÍVEIS
PV DE A + B DIAGRAMA DA COMPOSIÇÃO DO PONTO DE EBULIÇÃO COMPOSIÇÃO DO VAPOR PB PA PEA PEB 100% A 0% A 0% B 100% B COMPOSIÇÃO DO VAPOR 100% A 0% A 0% B 100% B DIAGRAMA DA COMPOSIÇÃO DA PRSSÃO DE VAPOR FARMACOGNOSIA I - FCF USP

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APARELHO DE CLEVENGER FARMACOGNOSIA I - FCF USP

30 PURIFICAÇÃO DE EXTRATOS VEGETAIS
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31 EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO
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32 EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO
COEFICIENTE DE PARTIÇÃO LEI DE NERNST Adicionando-se um soluto parcialmente solúvel a dois solventes imiscíveis entre si, aquele sempre se distribuirá na mesma razão entre os dois solventes FARMACOGNOSIA I - FCF USP

33 COEFICIENTE DE PARTIÇÃO
K = CA / CB K = coeficiente de partição ou distribuição CA = concentração do soluto em A CB = concentração do soluto em B A e B = dois solventes imiscíveis FARMACOGNOSIA I - FCF USP

34 COEFICIENTE DE PARTIÇÃO
LÍQUIDOS DEVEM SER TOTALMENTE IMISCÍVEIS TEMPERATURA DEVE PERMANECER CONSTANTE CURVA DE MISCIBILIDADE ENTRE DOIS LÍQUIDOS TEMPERATURA CRÍTICA DE SOLUÇÃO 66 TEMPoC 20 0%FENOL %FENOL 100% ÁGUA 0%ÁGUA FARMACOGNOSIA I - FCF USP

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BIBLIOGRAFIA SIMÕES, C.M. e col. Farmacognosia da planta ao medicamento. 6ª ed. Editora da UFSC, Editora da UFRGS, 2007. FARMACOGNOSIA I - FCF USP

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Questões Comparar os processos de maceração e percolação, comentando as vantagens e desvantagens Comentar sobre o slide a seguir: EFEITO DO GRAU DE FRAGMENTAÇÃO E DO TIPO DE EXTRAÇÃO SOBRE O RESÍDUO SECO E TEOR DE TANINOS DE TINTURA DE RAÍZ DE Potentila erecta (L.) Raeuschel Comparar os processos de hidrodestilação e de extração por fluido supercrítico FARMACOGNOSIA I - FCF USP

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EFEITO DO GRAU DE FRAGMENTAÇÃO E DO TIPO DE EXTRAÇÃO SOBRE O RESÍDUO SECO E TEOR DE TANINOS DE TINTURA DE RAÍZ DE Potentila erecta (L.) Raeuschel FARMACOGNOSIA I - FCF USP