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Por: Ana Rita Salgado Priscila Gomes Investigadores: Prof.Björn Johansson Prof. Pedro Santos
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GlicoseGalactose Glicose Piruvato Ácido láctico
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Legenda: M: leite magro; MG: leite meio gordo; G: leite gordo; B: iogurte biológico; C: iogurte comercial; TA: temperatura ambiente.
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Meio “LB”Meio “Skim Milk Agar” — 10g/L Tryptona — 5g/L Extracto de leveduras — 10g/L NaCl — 15g/L Agar — 5g/L Tryptona — 2.5g/L Extracto de leveduras — 1g/L Leite em pó — 1g/L Glucose 15g/L Agar
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