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ALIMENTOS E NUTRIENTES

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Apresentação em tema: "ALIMENTOS E NUTRIENTES"— Transcrição da apresentação:

1 ALIMENTOS E NUTRIENTES

2 ALIMENTOS E NUTRIENTES A alimentação é essencial à vida!
Que importância tem para nós a alimentação? A alimentação é essencial à vida!

3 ALIMENTOS E NUTRIENTES
E como são constituídos os alimentos? Água Prótidos Glícidos Lípidos Vitaminas Minerais Fibras

4 ALIMENTOS E NUTRIENTES
Quando se poderá dizer que um alimento é completo? Alimentos (100g) Prótidos (g) Lípidos Glícidos Vitaminas Minerais Fibras Água B1 (μg) C (mg) Cálcio Ferro Leite gordo 3,0 4,6 54 1,0 126 0,1 - 88,2 Pão de trigo 6,3 0,4 54,4 280 * 23 1,5 0,5 31,3 Frango 19,6 6,8 0,2 180 20 2,0 73,4 Maçã 0,8 14 1 4 0,3 0,6 81,9 Alface 1,8 57 70 95,9 Nota: μg: microgramas (1 μg = 0,001 mg); *: vestígios; -: não apresenta.

5 ALIMENTOS E NUTRIENTES
Como deve ser uma alimentação saudável? COMPLETA VARIADA EQUILIBRADA

6 ALIMENTOS E NUTRIENTES
O que será considerado um erro alimentar? GORDURAS Excesso SAL AÇÚCARES VITAMINAS Carência FIBRAS

7 ALIMENTOS E NUTRIENTES
Que consequências têm para a saúde os excessos alimentares? Obesidade Colesterol elevado Hipertensão Diabetes


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