Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal – DIPOV Coordenação-Geral de Vinhos e Bebidas - CGVB.

Apresentação em tema: "Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal – DIPOV Coordenação-Geral de Vinhos e Bebidas - CGVB."— Transcrição da apresentação:

1 Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal – DIPOV Coordenação-Geral de Vinhos e Bebidas - CGVB

2 SECRETARIA DE DESENVOLVIMENTO AGROPECUÁRIO - SDA DEPARTAMENTO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL - DIPOV COORDENAÇÃO-GERAL DE VINHOS E BEBIDAS – CGVB COORDENAÇÃO-GERAL DE QUALIDADE VEGETAL - CGQV DIVISÃO DE VINHOS E DERIVADOS - DVD DIVISÃO DE BEBIDAS - DBEB SERVIÇO DE AGUARDENTE E CACHAÇA-SAC

3 Atribuções - Registro de produtos e estabelecimentos produtores, exportadores e importadores de bebidas; - Elaboração de normas técnicas e operacionais referentes à inspeção e fiscalização de estabelecimentos, modelos universalizados de controle de qualidade dos sistemas de produção, processos e produtos, monitoramento e controle de resíduos e contaminantes e de certificação de bebidas; - Elaboração de Regulamentos Técnicos relativos aos padrões de identidade e qualidade de bebidas - Representação do setor nos fóruns nacionais e internacionais;

4 Atribuções - Demarcação de zonas geográficas de produção de uvas, vinhos, derivados da uva e do vinho e bebidas em geral - Adoção e implementação das normas oriundas de organismos e fóruns internacionais relativos à produção de bebidas; -Auditoria técnico-fiscal e operacional pertinente às atividades de inspeção de bebidas, por meio do uso de sistemas e fiscalização e certificação de estabelecimentos – APPCC, BPF’s e PPHO; - Elaboração de publicações técnicas e institucionais relativas ao setor de bebidas;

5 O setor é constituído por aproximadamente: -10.000 indústrias registradas; e - 64.000 produtos registrados. Dados do setor produtivo O serviço é constituído por aproximadamente: -150 fiscais. Dados do serviço

6 Obrigado!