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F R U T O S
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DEFINIÇÃO As folhas carpelares formadoras do ovário, normalmente após a fecundação dos óvulos, origina o fruto.
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FUNÇÃO Proteção da semente; Dispersão das sementes;
Alimentação humana.
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CONSTITUIÇÃO Pericarpo Semente
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C L A S S I F I C A Ç Ã O
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NÚMERO DE SEMENTES Partenocárpico (Nenhuma semente é formada no fruto)
Monospérmico (Chuchu) Trispérmico (Mamona) Dispérmico (Café) Polispérmico (Mamão)
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CONSISTÊNCIA CONSISTÊNCIA DO FRUTO Carnosos
Fruto com pericarpo suculento quando maduro Secos Fruto com pericarpo pouca umidade quando maduro
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DEISCÊNCIA DEISCÊNCIA Deiscentes
Fruto que se abrem e liberam sua semente (Ipê, Melão-do-são-caetano e Guaraná) Indeiscentes Fruto não se abrem quando maduros (Limão e Girassol)
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DEISCÊNCIA DEISCÊNCIA Deiscentes
Fruto que se abrem e liberam sua semente (Ipê, Melão-do-são-caetano e Guaraná) Indeiscentes Fruto não se abrem quando maduros (Limão e Girassol)
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NÚMERO DE CARPELOS NÚMERO DE CARPELOS Monocárpicos
Fruto formado de um gineceu UNICARPELAR Apocárpicos Fruto formado de um gineceu DIALICARPELAR Sincárpicos Fruto formado de um gineceu GAMOCARPELAR
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COMPOSIÇÃO DO FRUTO COMPOSIÇÃO DO FRUTO SIMPLES
Originado de um único ovário (Monocárpico ou Sincárpico) - Legume MULTIPLO (AGREGADOS) Originado de diversos ovários (Apocárpico) - Framboesa COMPOSTOS (INFRUTESCÊNCIA) Originado da concrescência dos ovários das flores de inflorescências - Abacaxi COMPLEXOS (PSEUDOFRUTOS) Quando outras partes florais (Indúvias), além do ovário, participam da sua composição – Pera e Caju
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SIMPLES S E C O S D E I S C E N T E S
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Folículo Fruto unicarpelar com uma única abertura (Univalvo).
Deiscência longitudinal. Geralmente polispérmico. Ex.: Chicá; Angico e Magnólia
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Legume Fruto unicarpelar com duas aberturas (Bivalvo).
Deiscência longitudinal. Geralmente polispérmico. Típico das Fabaceae (Leguminosae) Ex.: Feijão; xiquexique e Leucena
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Siliqua Fruto bicarpelar com quatro aberturas (Bivalvo).
Deiscência longitudinal. Sincárpico Geralmente polispérmico. Ex.: Mostarda e couve
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Cápsula Fruto com dois ou mais carpelos. Sincárpico
Com mais de uma abertura. Mais comum fruto seco Ex.: Algodão e Lírio
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Pixídio Fruto com mais carpelos. Sincárpico Abertura transversal.
Formado por uma urna e um opérculo. Polispérmico Ex.: Sacupaia
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RESUMO
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SIMPLES S E C O S I N D E I S C E N T E S
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Aquênio Monocárpico ou sincárpico, Monospérmico;
Semente presa a um só ponto do pericarpo Ex: Girassol.
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Cariopse Sincárpico, monospérmico, tegumento da semente totalmente ligado ao pericarpo. Ex.: Arroz, milho.
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Cipsela Sâmara Ovário ínfero Cálice persistente
Dispersão Asteraceae Monocárpico ou sincárpico, monospérmico, pericarpo com expansão alada.
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SIMPLES C A R N O S I N D E I S C E N T E S
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DRUPA Geralmente monocárpico, monospérmico, endocarpo endurecido, concrescente, com a semente formando o caroço.
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BAGA Geralmente sincárpico, polispérmico e endocarpo, não formando caroço.
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HESPERÍDIO Sincárpico, proveniente de um ovário súpero.
Epicarpo com essências; Endocarpo membranoso revestido, no seu interior, por numerosos pêlos repletos de sulco, que constituem a parte comestível.
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PEPONÍDEO Sincárpico, proveniente de um ovário ínfero.
As vezes, pela reabsorção dos septos e da polpa, forma-se uma grande cavidade central com placenta bem desenvolvida.
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M U L T I P L O S
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MULTÍPLOS
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P S E U D O - F R U T O S
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POMO Parte desenvolvido é o receptáculo floral.
Fruto geralmente jogamos fora. Ex.: Maça, pera e marmelo
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CONOCARPO Parte desenvolvido é o receptáculo cônico.
Dispõem minúsculo frutículos. Ex.: Morango
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HIPOCARPO Parte desenvolvido é o pedicelo floral Fruto é a castanha.
Ex.: Caju
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C O M P O S T O S
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SICÔNIO Estrutura carnosa em forma de urna.
Interior pequenos aquênios. Ex.: Figo
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SOROSE Eixo da inflorescência se torna carnoso e suculento, formando um conjunto com frutos verdadeiros em uma única estrutura. Ex.: Abacaxi
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COMPOSIÇÃO DO FRUTO COMPOSIÇÃO DO FRUTO SIMPLES
Originado de um único ovário (Monocárpico ou Sincárpico) - Legume MULTIPLO (AGREGADOS) Originado de diversos ovários (Apocárpico) - Framboesa COMPOSTOS (INFRUTESCÊNCIA) Originado da concrescência dos ovários das flores de inflorescências - Abacaxi COMPLEXOS (PSEUDOFRUTOS) Quando outras partes florais (Indúvias), além do ovário, participam da sua composição – Pera e Caju
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