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Tecnologia em Biocombustíves Prof a. Kelly Tafari Catelam IFSP Matão
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TROCA TÉRMICA Processo clássico após envase Processo asséptico antes do envase Processo direto: injeção de vapor Processo indireto: trocadores de calor (TC)
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Processo direto: spray dryer
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Trocadores de Calor Equipamentos extremamente importantes nas indústrias Usados para: Aquecimento Resfriamento
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Tipos + Comuns Tubo duplo (ou tubos concêntricos) Tubos e carcaça Placas
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Trocador de Tubo Duplo
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Trocador de Tubos e Carcaça
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Trocador de Calor a Placas
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Projeto de um Trocador de Calor É necessário saber... Produto Fluido de aquecimento/refrigerante Temperaturas e diferenças de temperatura (DMLT) Propriedades físicas (densidade, viscosidade, condutividade térmica, calor específico, etc) Material (aço inox, ferro fundido, etc) e geometria do equipamento Coeficiente de transferência de calor Área de troca térmica
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OBRIGADA!!!!!!!
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