1 CUSTOS DE SECAGEM u YOUNG e DICKEN, 1975 u REZENDE et alii, 1996 Obs.: - Aperte a tecla de espaço para exibir a apresentação - Aperte a tecla Esc para cancelar a apresentação.

2 CUSTO DE SECAGEM (YOUNG e DICKEN, 1975) CUSTO TOTAL CT = custo sec. total (R$.m -3 produto) Ccs = custo combustível (R$. m -3 produto ) Cv = custo operação do ventilador (R$. m -3 produto) CF = custos fixos (R$. m -3 produto)

3 CUSTO DO COMBUSTÍVEL Ccs = custo combustível (R$.m -3 produto) Ea = energia necessária aquecer ar (KJ.h -1 ) ts = tempo de secagem (h) P1 = custo do combustível (R$.unidade -1 ) Pc = poder calorífico combustível (KJ.unidade -1 ) E1 = eficiência da combustão (decimal) V = volume da câmara de secagem (m 3 )

4 CUSTO DE OPERAÇÃO DO VENTILADOR Cv = custo operação ventilador (R$.m -3 produto) POT = potência total necessária (KW.m -3 prod.) P2 = custo da eletricidade (R$.KWh -1 ) E2 = eficiência total do ventilador (decimal)

5 CUSTOS FIXOS CF = custos fixos (R$.m -3 ) P3 = custo mão-de obra (R$.h -1 ) D = depreciação (R$.h -1 ) Pmín = menor produção obtida (m 3.h -1 )

6 CUSTO ANUAL DE SECAGEM CUSTO ANUAL DE SECAGEM (YOUNG e DICKEN, 1975) Ca = custo anual de secagem (R$.ano -1 ) C1 = custos de combustível secagem (R$.h -1 ) C2 = custos da eletricidade secagem (R$.h -1 ) C3 = custos da mão-de-obra (R$.h -1 ) C4 = custo inadequação do sistema (R$.h -1 ) ta = total de horas de secagem por ano (h) C5 = custos fixos (R$.ano -1 ) C6 = custos quebra técnica (R$.ano -1 )

7 CUSTOS DE COMBUSTÍVEL C1 = custos de combustível (R$.h -1 ) Ea = energia necessária para aquecer ar (KJ.h -1 ) P1 = custo do combustível (R$.unidade -1 ) E1 = eficiência da combustão (decimal) Pc = poder calorífico combustão (KJ.unidade -1 )

8 CUSTOS ELETRICIDADE C2 = custos de eletricidade (R$.h -1 ) PE = potência dos equipamentos (KW) P2 = custo energia elétrica (R$.KWh -1 ) E2 = eficiência total do ventilador (decimal)

9 CUSTOS DA MÃO-DE-OBRA C3 = custos da mão-de-obra (R$.h -1 ) n = constante de ajuste (decimal) P3 = custo de mão-de-obra ( R$.h -1 ) C3 = n. P3

10 CUSTO DE INADEQUAÇÃO C4 =custo inadequação sistema (R$.ano -1 ) P4 = custo do produto (R$.ano -1 ) F i,p = fator de inadequação e programação (ano.dia -1 ) HR = horas de secagem (h.dia -1 )

11 CUSTOS FIXOS CUSTOS FIXOS C5 = custos fixos (R$.ano -1 ) F = fator de depreciação, manutenção, juros (decimal) P5 = custo inicial do sistema (R$)

12 C6 = custo quebra técnica (R$.ano -1 ) FQ = fator quebra técnica (decimal) P4 = custo do produto (R$.ano -1 ) C6 =FQ.P4 CUSTOS DE QUEBRA TÉCNICA

13 CUSTOS DE SECAGEM ( REZENDE et alii,1996 ) CUSTOS DE SECAGEM ( REZENDE et alii,1996 ) CAPACIDADE EFETIVA PARA SECAGEM CEas = capacidade efetiva para secagem (t.h -1 ) EC = estimativa de colheita ( t ) PC = período de colheita (dias) JP = jornada de pré-processamento (h. dia -1 )

14 RENDIMENTO DO SECADOR Rs = rendimento do secador (%) Ui = umidade inicial grãos (% b.u.) Uf = umidade final grãos (% b.u.)

15 CADÊNCIA DO SECADOR Cad sec = cadência do secador (t.h -1 ) CEas = capacidade efetiva para secagem (t.h -1 ) Rs = rendimento do secador (%)

16 SECADORES NACIONAIS CADÊNCIA POT.TOTAL CADÊNCIA POT. TOTAL (t/h) MOTORES(cv) (t/h) MOTORES(cv) 3 9,025 35,0 6 16,530 38,0 8 16,540 36, ,060 54, ,580 80, , ,0

17 CUSTO DO SECADOR C sec = custo secador (R$), valor referente a julho/9 Cad sec = Cadência do secador ( t.h -1 )

18 CUSTO DOS MOTORES CM = custo motores (R$),valor de julho/96 Pot = potência total requerida ( cv)

19 RENDIMENTO DOS MOTORES R 75% = rendimento do motores com 75% de carga Pot = potência total requerida (cv)

20 CUSTO DA ELETRICIDADE Celetr = custo eletricidade (R$.ano -1 ) TD = tarifa demanda (R$.KW -1 ) TC = tarifa consumo( R$.KWh -1 ) (julho/96)

21 CONSUMO DE LENHA ConsF = consumo de lenha (m 3.h -1 ) Cad sec = cadência do secador (t.h -1 )

22 CUSTO DA LENHA C lenha = custo lenha (R$.ano -1 ou R$.safra -1 ) ConsF = consumo de lenha (m 3.h -1 ) EC = estimativa de colheita ( t ) CE = custo do estéreo de lenha (R$.m -3 ), 8,00 R$.m -3 para julho/96 Cad sec = cadência do secador (t.h -1 ) Rs = rendimento do secador (%)

23 CUSTO DA MÃO-DE-OBRA CMO = custo mão-de-obra (R$.ano -1 ou R$.safra -1 ) NO = número de operadores do secador SM = salário mínimo (R$.mês -1 ), R$. 112,00 julho/96 Obs: 2 SM /operador + 100% encargos sociais)

24 CUSTO DE FUNDAÇÃO CF = custo de fundação(R$) Csec = custo do secador (R$) CUSTO DE INSTALAÇÃO CI = custo de instalação (R$)

25 CUSTO DE MANUTENÇÃO E CONSERVAÇÃO CMC = custo manutenção e conservação (R$.ano -1 ) Csec = custo do secador (R$) CM = custo dos motores (R$) CF = custo de fundação(R$) CI = custo de instalação (R$)

26 DEPRECIAÇÃO ANUAL Da = depreciação anual (R$.ano -1 ) Csec = custo do secador (R$) CM = custo dos motores (R$) CF = custo de fundação(R$) T = vida útil (20 anos)

27 CUSTO DE OPORTUNIDADE CO = custo de oportunidade (R$.ano -1 ) Csec = custo do secador (R$) CM = custo dos motores (R$) CF = custo de fundação(R$) i = taxa anual real juros, decimal (0,06 a.a.)

28 CUSTO FIXO TOTAL CFT = custo fixo total (R$.ano -1 ) Da = depreciação anual (R$.ano -1 ) CO = custo de oportunidade (R$.ano -1 )

29 CUSTO VARIÁVEL TOTAL CVT = custo variável total (R$.ano -1 ou R$.safra -1 ) CMO = custo da mão-de-obra (R$.ano -1 ou R$.safra -1 ) Celetr = custo eletricidade (R$.ano -1 ou R$.safra -1 ), Clenha = custo da lenha (R$.ano -1 ou R$.safra -1 ) CMC = custo de manutenção e conservação (R$.ano -1 )

30 CUSTO TOTAL CT = custo total (R$.ano -1 ou R$.safra -1 ) CFT = custo fixo total CVT = custo variável total

31 DADOS: EC = 6000 t milho PC = 30 dias JP = 15 t/dia Ui = 22%b.u. Uf = 12%b.u. ND = 3 operadores EXEMPLO DE APLICAÇÃO (REZENDE et alii,1996)

32 EXEMPLO DE APLICAÇÃO

33 EXEMPLO DE APLICAÇÃO

34 EXEMPLO DE APLICAÇÃO

35 EXEMPLO DE APLICAÇÃO

36 EXEMPLO DE APLICAÇÃO