Biologia volume único 3.ª edição Armênio Uzunian Ernesto Birner

CAP. 9 “METABOLISMO ENERGÉTICO: RESPIRAÇÃO AERÓBIA E FERMENTAÇÃO” Energia para o trabalho celular Respiração aeróbia glicose + oxigênio + água gás carbônico + água + energia C6H12O6 6 O2 6 H2O 6 CO2 12 H2O Fermentação glicose álcool etílico + gás carbônico + energia C6H12O6 2 C2H5OH 2 CO2

CAP. 9 “METABOLISMO ENERGÉTICO: RESPIRAÇÃO AERÓBIA E FERMENTAÇÃO” Como a glicose é conseguida pelos seres vivos? Autótrofos Realização de fotossíntese Heterótrofos Obtenção da glicose pronta a partir de outra fonte

CAP. 9 “METABOLISMO ENERGÉTICO: RESPIRAÇÃO AERÓBIA E FERMENTAÇÃO” ATP: moeda energética gerada na respiração e na fermentação RESPIRAÇÃO energia ADP Pi ATP TRABALHO CELULAR C adenina (1) (2) (3) ribose adenosina adenosina monofosfato (AMP) adenosina difosfato (ADP) adenosina trifosfato (ATP)

CAP. 9 “METABOLISMO ENERGÉTICO: RESPIRAÇÃO AERÓBIA E FERMENTAÇÃO” Respiração aeróbia: modificação mais profunda da glicose Glicólise Oxidação do ácido pirúvico Ciclo de Krebs Cadeia respiratória

CAP. 9 “METABOLISMO ENERGÉTICO: RESPIRAÇÃO AERÓBIA E FERMENTAÇÃO” Glicólise GLICOSE 2 NAD 2 (ADP + Pi) 2 NADH2 ÁCIDO PIRÚVICO (3C) 2 ATP

CAP. 9 “METABOLISMO ENERGÉTICO: RESPIRAÇÃO AERÓBIA E FERMENTAÇÃO” Oxidação do ácido pirúvico ÁCIDO PIRÚVICO (3C) NAD NADH2 CO2 CoA ACETIL-CoA (2C)

CAP. 9 “METABOLISMO ENERGÉTICO: RESPIRAÇÃO AERÓBIA E FERMENTAÇÃO” Ciclo de Krebs MITOCÔNDRIA molécula de 2C (acetil-CoA) MATRIZ MITOCONDRIAL molécula de 4C (ácido oxalacético) molécula de 6C (citrato) sai 1 H e forma-se NADH2 sai formando CO2 sai 1 H e forma-se NADH2 molécula de 5c (a - cetoglutarato) molécula de 4C (malato) sai 1 H e forma-se NADH2 entra H2O sai formando CO2 molécula de 4C (fumarato) molécula de 4c (succinato) formação de GTP* sai 1 H e forma-se FADH2 * GTP = uma molécula equivalente, energeticamente, ao ATP

CAP. 9 “METABOLISMO ENERGÉTICO: RESPIRAÇÃO AERÓBIA E FERMENTAÇÃO” Cadeia respiratória NADH2 e FADH2 nível de maior energia nível de menor energia ATP ADP + Pi H20 e-

Na glicólise No ciclo de Krebs (GTP) Na cadeia respiratória CAP. 9 “METABOLISMO ENERGÉTICO: RESPIRAÇÃO AERÓBIA E FERMENTAÇÃO” Produção de ATP Na glicólise No ciclo de Krebs (GTP) Na cadeia respiratória

CAP. 9 “METABOLISMO ENERGÉTICO: RESPIRAÇÃO AERÓBIA E FERMENTAÇÃO” Saldo energético da respiração aeróbia total de moléculas de ATP por molécula de glicose utilizada membrana da crista mitocondrial cadeia respiratória NADH2 FADH2 matriz mitocondrial ciclo de Krebs hialoplasma glicólise Onde ocorre Fase 38 30 4 2 Moléculas de ATP formadas

Células sem mitocôndrias fazem respiração aeróbia? CAP. 9 “METABOLISMO ENERGÉTICO: RESPIRAÇÃO AERÓBIA E FERMENTAÇÃO” A respiração aeróbia ocorre inteiramente na mitocôndria? Células sem mitocôndrias fazem respiração aeróbia?

CAP. 9 “METABOLISMO ENERGÉTICO: RESPIRAÇÃO AERÓBIA E FERMENTAÇÃO” Fermentação: degradação incompleta da glicose Alcoólica Etanol e gás carbônico C6H12O6 2 C2H5OH + 2 CO2 + 2 ATP glicose etanol Saccharomyces cerevisiae Produção de bebidas e pão Produção de álcool combustível

CAP. 9 “METABOLISMO ENERGÉTICO: RESPIRAÇÃO AERÓBIA E FERMENTAÇÃO” Fermentação: degradação incompleta da glicose Láctica Ácido láctico (sem produção de CO2) C6H12O6 2 C3H5O3 + 2 ATP glicose ácido láctico Lactobacilos, entre outros Produção de coalhada e iogurtes