O que você deve saber sobre Qui-cad-2-top-8 - 3 Prova O que você deve saber sobre REAÇÕES ORGÂNICAS São reações químicas que ocorrem com compostos orgânicos, e normalmente são lentas. Para que haja uma reação, é necessária a quebra das ligações moleculares dos reagentes. Tais reações são empregadas para transformar as matérias-primas provenientes do petróleo, do carvão, dos animais e dos vegetais. As principais reações orgânicas são as de adição, substituição, eliminação, oxidação, redução e esterificação.

I. Reações de adição Adição de hidrogênios (hidrogenação) Qui-cad-2-top-8 - 3 Prova I. Reações de adição Reações que ocorrem quando se adiciona um reagente a uma molécula orgânica que contém dupla ou tripla ligação, resultando em uma única molécula. Adição de hidrogênios (hidrogenação) REAÇÕES ORGÂNICAS

Adição de halogênios (halogenação) Qui-cad-2-top-8 - 3 Prova I. Reações de adição Adição de halogênios (halogenação) Regra de Markovnikov: “Quando se adiciona um grupo HX ou HOH a uma dupla ligação, o hidrogênio se liga ao carbono da dupla ou tripla ligação mais hidrogenado”. Adição de haletos de hidrogênio (HX) REAÇÕES ORGÂNICAS

Adição de água (hidratação) nos alcenos Qui-cad-2-top-8 - 3 Prova I. Reações de adição Adição de água (hidratação) nos alcenos Adição de água (hidratação) nos alcinos REAÇÕES ORGÂNICAS

II. Reações de substituição Qui-cad-2-top-8 - 3 Prova II. Reações de substituição Reações em que um átomo ou radical do composto orgânico é substituído por outro átomo ou radical. Halogenação REAÇÕES ORGÂNICAS

II. Reações de substituição Qui-cad-2-top-8 - 3 Prova II. Reações de substituição Acilação Alquilação REAÇÕES ORGÂNICAS

II. Reações de substituição Qui-cad-2-top-8 - 3 Prova II. Reações de substituição Nitração Sulfonação REAÇÕES ORGÂNICAS

III. Reações de eliminação Qui-cad-2-top-8 - 3 Prova III. Reações de eliminação Ocorrem quando átomos ou radicais são eliminados da molécula orgânica, dando origem a ligações duplas ou triplas. REAÇÕES ORGÂNICAS

IV. Reações de oxidação Oxidação dos alcenos Qui-cad-2-top-8 - 3 Prova IV. Reações de oxidação Reações que ocorrem com variação do número de oxidação (nox) dos átomos de carbono. Oxidação dos alcenos Meio levemente básico: oxidação branda e formação de um diálcool REAÇÕES ORGÂNICAS

Meio ácido: oxidação energética Qui-cad-2-top-8 - 3 Prova IV. Reações de oxidação Oxidação dos alcenos Meio ácido: oxidação energética REAÇÕES ORGÂNICAS

IV. Reações de oxidação Oxidação dos álcoois Qui-cad-2-top-8 - 3 Prova IV. Reações de oxidação Oxidação dos álcoois Podem ser oxidados em soluções aquosas que contêm KMnO4 ou K2Cr2O7. Álcoois secundários: produzem cetonas. REAÇÕES ORGÂNICAS

V. Desidratação de álcoois Qui-cad-2-top-8 - 3 Prova V. Desidratação de álcoois Intramolecular: ocorre a formação de alcenos Intermolecular: ocorre a formação de éteres REAÇÕES ORGÂNICAS

VI. Reações de esterificação Qui-cad-2-top-8 - 3 Prova VI. Reações de esterificação Os ácidos carboxílicos reagem com álcoois na presença de ácido concentrado (sulfúrico ou clorídrico), formando ésteres e água. REAÇÕES ORGÂNICAS

Qui-cad-2-top-8 - 3 Prova 4 (Fuvest-SP) Na ozonólise do alqueno de menor massa molecular que apresenta isomeria cis-trans, qual é o único produto orgânico formado? EXERCÍCIOS ESSENCIAIS RESPOSTA: O alceno de menor massa molecular que sofre isomeria geométrica é o buteno-2, que, por ozonólise, produz etanal. REAÇÕES ORGÂNICAS — NO VESTIBULAR

a) Classifique a transformação ocorrida de II para III. Qui-cad-2-top-8 - 3 Prova 18 (UFU-MG) A indústria química possui grande poder de transformação. A partir da sequência de reações a seguir, faça o que se pede. a) Classifique a transformação ocorrida de II para III. b) Qual é o número de oxidação dos carbonos da esquerda e da direita, respectivamente, em V? EXERCÍCIOS ESSENCIAIS RESPOSTA: RESPOSTA: REAÇÕES ORGÂNICAS — NO VESTIBULAR

c) Qual é o reagente necessário para a transformação de III em IV? Qui-cad-2-top-8 - 3 Prova 18 c) Qual é o reagente necessário para a transformação de III em IV? d) Indique uma utilização de V na indústria de alimentos. RESPOSTA: Água (HOH). Esquematicamente, temos a hidratação do eteno e a formação do etanol. EXERCÍCIOS ESSENCIAIS RESPOSTA: O ácido acético (CH3CO2) é utilizado na fabricação de vinagre. REAÇÕES ORGÂNICAS — NO VESTIBULAR

a) a equação representativa dessa reação. Qui-cad-2-top-8 - 3 Prova 19 (UFRRJ) Urtiga é um nome genérico dado a diversas plantas da família das urticáceas, cujas folhas são cobertas de pelos finos, os quais, em contato com a pele, liberam ácido metanoico, provocando irritação. Esse ácido pode ser obtido por hidrólise do metanoato de etila. Sendo assim, pede-se: a) a equação representativa dessa reação. b) o nome oficial de um isômero de função do éster citado. EXERCÍCIOS ESSENCIAIS RESPOSTA: HCO2CH2CH3 + HOH HCO2H + CH3CH2OH RESPOSTA: Ácido propanoico REAÇÕES ORGÂNICAS — NO VESTIBULAR

b) Classifique a reação indicada por III. Qui-cad-2-top-8 - 3 Prova 22 (UFF-RJ) Os efeitos nocivos do colesterol provêm da sua indesejável deposição nas paredes dos vasos sanguíneos, obstruindo a passagem do sangue, aumentando o risco de enfarte do miocárdio e de parada cardíaca. A fórmula estrutural do colesterol é: Considere as três reações: I. colesterol e Br2; II. colesterol e H2 na presença de Pt; III. colesterol e CH3COOH catalisado por H2SO4. EXERCÍCIOS ESSENCIAIS a) Informe, por meio de fórmula estrutural, o produto orgânico formado em cada uma das reações acima. RESPOSTA: b) Classifique a reação indicada por III. RESPOSTA: Esterificação REAÇÕES ORGÂNICAS — NO VESTIBULAR

a) a fórmula das substâncias X, Y e Z. Qui-cad-2-top-8 - 3 Prova 23 (UFRN) O professor de Química do 3o ano do Ensino Médio pediu a seus alunos que fizessem um levantamento bibliográfico e elaborassem uma atividade, em forma de exercício, que incluísse vários assuntos, entre eles isomeria e reações orgânicas. Henrique, um de seus alunos, encontrou, nos livros de Química Orgânica, a informação de que o metanol, o mais simples dos álcoois, possui várias aplicações, entre elas o uso como combustível e na fabricação de outras substâncias. Constatou também que os álcoois podem sofrer reações de oxidação na presença de catalisador e em determinadas condições. Henrique aproveitou essas informações e organizou o seguinte esquema com reações químicas consecutivas: Escreva, baseando-se na sequência proposta por Henrique: a) a fórmula das substâncias X, Y e Z. b) o nome das substâncias X, Y e Z. c) a fórmula de um isômero de Z e o respectivo tipo de isomeria. EXERCÍCIOS ESSENCIAIS RESPOSTA: X: H2C=O Y: HCOOH Z: HCOOCH2CH3 RESPOSTA: X: metanal, Y: ácido metanoico, Z: metanoato de etila RESPOSTA: CH3CH2COOH, isomeria de função REAÇÕES ORGÂNICAS — NO VESTIBULAR