Reino Fungi INSTITUTO DO EMPREGO E FORMAÇÃO PROFISSIONAL, IP DELEGAÇÃO REGIONAL DO NORTE CENTRO DE EMPREGO E FORMAÇÃO PROFISSIONAL DE VIANA DO CASTELO.

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1 Reino Fungi INSTITUTO DO EMPREGO E FORMAÇÃO PROFISSIONAL, IP DELEGAÇÃO REGIONAL DO NORTE CENTRO DE EMPREGO E FORMAÇÃO PROFISSIONAL DE VIANA DO CASTELO SERVIÇO DE FORMAÇÃO PROFISISONAL

2 Há uma grande variedade de fungos. O fungo é a maior colonia de organismos vivos na terra. Fungos não são plantas. Clathrus archeri, o fungo-polvo

3 Definição de Fungos Os fungos não possuem nenhum pigmento fotossintético, não formam um tecido verdadeiro, não apresentam celulose na parede celular (com exceção de alguns fungos aquáticos inferiores) e não armazenam amido como substancia de reserva. Na sua parede celular, há a presença de uma substância quitinosa. A sua estrutura somática é representada por hifas, cujo conjunto constitui o denominado micélio. Pode apresentar o fenômeno denominado dicariofase (fase dicariótica prolongada, em que a frutificação é composta de hifas binucleadas com presença simultânea de dois núcleos haploides sexualmente opostos.

4 São heterotróficos, eucariotas. Até pouco tempo, eram considerados como pertencentes ao reino Vegetal, mas pelas considerações feitas acima a tendência atual é considera-los num reino a parte, O reino Fungi. Definições de fungos

5 MORFOLOGIA E TAXONOMIA A identificação dos fungos é baseada quase que exclusivamente em sua morfologia tanto macro como microscopicamente. Como eles habitam os mais variados substratos, apresentam em decorrência, uma sucessão formidável de tipos morfológicos, dos mais simples aos mais complexos.

6 MORFOLOGIA MACROSCÓPICA Macroscopicamente, os fungos podem ser divididos em dois grandes grupos: os bolores, que apresentam uma colônia filamentosa, e as leveduras, que apresentam em geral, uma colônia cremosa. São importantes no estudo macroscópico, o tipo de colônia, verso e reverso, velocidade de crescimento, formação de pigmentos. Bolor Leveduras

7 Características dos Fungos Fungos: orelhas-de-pau (pluricelular) e levadoras (unicelular)

8 Reino Fungi São unicelulares ou pluricelulares. São eucariontes. Dotados de uma parede celular de quitina. Substancia de reserva glicogénio. São heterótropos (parasitas, simbiontes ou decompositores). Fazem respiração aeróbia ou anaeróbia (fermentação).

9 Fungos pluricelulares apresenta o corpo formado por filamentos de células chamados hifas. As hifas formam o corpo do fungo denominado micélio. Fungos Pluricelulares

10 Fungos unicelulares Unicelular: Representa o grupo das leveduras, sendo constituído por células arredondadas, ovais ou ligeiramente alongadas. O micélio unicelular reproduz-se geralmente por brotamento ou gemulação, mas pode se reproduzir também por separação ou por processos intermediários.

11 Decompositores. Alguns fazem fermentação (levaduras). Produção de antibióticos (Penicilina). Alguns são comestíveis (champignon, trufas ). LevadurasFungos bolor (Penicilina) Champignon, Trufas Os Fungos são:

12 Os fungos tem como habitat, os mais diferentes substratos. A grande maioria dos fungos vive no solo fazendo parte da reciclagem dos materiais na natureza. São encontrados também nos vegetais, na água, nos animais, etc. Os fungos formam diversas estruturas de dispersão, sendo a principal, os esporos, e através de dispositivos especiais, essas estruturas entram em contato com várias vias de dispersão. Habitat

13 Vias de dispersão A principal via de dispersão é o ar atmosférico, através dos ventos. Os fungos que se dispersam pelo ar atmosférico são denominados de fungos anemófilos e tem importância em alergias no homem e como agentes deteriorantes de diversos materiais. Os fungos podem se dispersar também pela água, sementes, insetos, homem, animais, etc.

14 Pelas vias de dispersão, os fungos são espalhados na natureza. Quando encontram um substrato com nutrientes adequados, crescem e colonizam. Dessa maneira, podem deteriorar vários materiais e ocasionar em vários hospedeiros, as micoses. Através de métodos específicos, os fungos podem ser isolados de seu habitat, das vias de dispersão, do vários materiais contaminados e de diversos hospedeiros com micoses Substrato

15 Classificação dos Fungos Quitridiomicetos; Ascomicetos; Basidiomicetos; Zigomicetos; Deuteromicetos.

16 Trabalho Realizado por: Susana Alves Maria Condessa André Costa