FISIOLOGIA GÁSTRICA NUT. ESP. THAYNARA HELENA SÃO LUÍS 2016 FACULDADE ESTÁCIO DE SÁ CURSO: GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO DISCIPLINA: FISIOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO.

Apresentação em tema: "FISIOLOGIA GÁSTRICA NUT. ESP. THAYNARA HELENA SÃO LUÍS 2016 FACULDADE ESTÁCIO DE SÁ CURSO: GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO DISCIPLINA: FISIOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO."— Transcrição da apresentação:

1 FISIOLOGIA GÁSTRICA NUT. ESP. THAYNARA HELENA SÃO LUÍS 2016 FACULDADE ESTÁCIO DE SÁ CURSO: GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO DISCIPLINA: FISIOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO

2 RECAPITULANDO.... QUAL A ESTRUTURA DO ESTÔMAGO?

3 FUNÇÕES BÁSICAS  ARMAZENAGEM DE GRANDES QUANTIDADES DE CONTEÚDO ALIMENTAR ATÉ QUE POSSAM SER LIBERADOS PARA O DUODENO  MISTURA DESSE MESMO CONTÉUDO ALIMENTAR COM AS SECREÇÕES GÁSTRICAS ATÉ FORMAR UMA TEXTURA SEMI- LÍQUIDA ( O QUIMO)  ESVAZIAMENTO GÁSTRICO DO ESTÔMAGO PARA O DELGADO, COM VELOCIDADE ADEQUADA AO RITMO DO INTESTINO

4 ARMAZENAMENTO ENTRADA DO CONTEÚDO ALIMENTAR REFLEXO VAGOVAGAL  FAVORECE A DISTENSÃO DA PAREDE MUSCULAR ESTOMACAL PARA FORA FORMAÇÃO DE CÍRCULOS CONCÊNTRICOS NA PORÇÃO ORAL

5 ARMAZENAGEM DISTENSÃO DA PAREDE MUSCULAR LIMITE NORMAL DE ARMAZENAGEM: 1,5 L LEI DO USO E DESUSO : DISTENSÃO GÁSTRICA

6 MISTURA REVESTIMENTO DA PAREDE DO CORPO POR GLÂNDULAS GÁSTRICAS + ALIMENTO ONDAS CONSTRITORAS ( ONDAS DE MISTURA)  1 A CADA 15 / 20 S PROGRESSÃO DAS ONDAS À ANÉIS CONSTRITORES PERISTÁLTICOS

7 MISTURA ANÉIS CONSTRITORES PERISTÁLTICOS ONDAS INICIAM-SE ANTRO PIOLORO MAIS INTENSAS À MEDIDA QUE APROXIMA- SE DO PILORO RETROPULSÃO : PARTE DO CONTEÚDO RETROCEDE AO CORPO MISTURA DO CONTEÚDO GÁSTRICO

8 MISTURA PRODUÇÃO DO QUIMO: CONTEÚDO DE CONSISTÊNCIA PASTOSA OU SEMILÍQUIDA E ESCURO. GRAU DE FLUIDEZ DEPENDE DA SUA COMPOSIÇÃO E AÇÃO DAS SECREÇÕES CONTRAÇÕES DE FOME: CONTRAÇÕES RÍTMICAS NO CORPO DO ESTÔMAGO. ESTÔMAGO VAZIO POR VÁRIAS HORAS DORES DE FOME: - CONTRAÇÕES MAIS INTENSAS - 12- 24 HORAS DE ESTÔMAGO VAZIO - INANIÇÃO

9 ESVAZIAMENTO GÁSTRICO PROMOVIDO PELAS CONTRAÇÕES PERISTÁLTICAS INTENSAS DO ANTRO X RESISTÊNCIA DA CONTRAÇÃO DO MÚSCULO PILÓRICO

10 CONTRAÇÕES ANTRAIS -ONDAS MAIS INTENSAS -50 /70 CM DE PRESSÃO - 6X MAIS INTENSAS DO QUE O MOV DE MISTURA ONDAS MAIS LENTAS

11 PILORO X ESVAZIAMENTO  MÚSCULO CIRCULAR MAIS ESPESSO  CONTRAÇÃO TÔNICA ( ESFÍNCTER PIL[ORICO)  PERMITE PASSAGEM DE H2O E LÍQUIDOS COM FACILIDADE  QUIMO: CONSISTÊNCIA LÍQUIDA  SINAIS NERVOSOS E HUMORAIS DO ESTÔMAGO E DUODENO

12 BOMBA PILÓRICA ONDAS PERISTÁLTICAS INTRODUZEM QUIMO PARA O INTERIOR DO DUODENO : FUNÇÃO BOMBEADORA

13

14 PROMOTORES DO ESVAZIAMENTO VOLUME GÁSTRICO: REFLEXOS MIOENTÉRICOS ESTIMULAM A BOMBA PILÓRICA INIBEM/ RELAXAM O PILORO GASTRINA ESTÍMULO DA ATV DA BOMBA PILÓRICA

15 INIBIDORES DO ESVAZIAMENTO: REFLEXOS NERVOSOS SISTEMA NERVOSO ENTÉRICO CONEXÃO DUODENO E ESTÔMAGO FIBRAS NERVOSAS SIMPÁTICAS INIBEM OS MOV GÁSTRICOS -INIBEM CONTRAÇÕES PROPULSIVAS ESTOMACAIS - AUMENTA TÔNUS PILÓRICO TRANSMISSÃO VAGAL INIBEM SINAIS EXCITATÓRIOS DO ESTÔMAGO

16 INIBIDORES DO ESVAZIAMENTO: DUODENO DISTENSÃO DO DUODENO PH DO DUODENO IRRITAÇÃO DA MUCOSA ALIMENTOS PROTÉICOS LÍQUIDOS HIPERTÔNICOS

17 PRESENÇA DE GORDURAS: REFLEXO HORMONAL COLESCITOCININA : INIBIDOR COMPETITIVO DA GASTRINA SECRETINA GIP

18 REFLEXO HORMONAL

19 OBRIGADA!