Classificação e importância

Apresentação em tema: "Classificação e importância"— Transcrição da apresentação:

1 Classificação e importância
Fungos Classificação e importância

2 Características gerais
Heterótrofos por absorção. Eucariontes. Pluri ou unicelulares. Importantes decompositores (saprobiontes) Suas células possuem parede celular de quitina. O conjunto de células dos fungos é chamado de hifa, que pode ser do tipo cenocíticas (tubos contínuos multinucleado) ou septadas (apresentam paredes transversais delimitando compartimentos citoplasmáticos, que podem conter 1 ou 2 núcleos) O conjunto de hifas forma o micélio, que pode formar o corpo de frutificação.

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5 Reprodução Os fungos podem se reproduzir assexuadamente por brotamento, gemulação ou esporulação. Os fungos podem realizar reprodução sexuada por fusão de núcleos (cariogamia), criando um fungo geneticamente diferente dos que os deram origem.

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7 Importâncias dos fungos
Os fungos, juntamente com as bactérias, são responsáveis pela decomposição da matéria orgânica.

8 Utilização na culinária
Os fungos, como os levedos, são amplamente utilizados na produção de alimentos. Os fungos são capazes de realizar fermentação, que transforma o açúcar presente no alimento em álcool e gás carbônico. Eles são utilizados na produção de bebidas alcoólicas, produção de pães e bolos e usados na maturação de alguns alimentos, como queijos. Algumas espécies são comestíveis, como o champignon, shitake e shimeji.

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11 Produção de medicamentos
O fungo Penicillium é utilizado amplamente na produção de antibióticos.

12 Parasitas humanos Alguns fungos são causadores de doenças, mais comumente chamadas de micoses. Tais como: pé de atleta, frieira, sapinho e candidíase.

13 Fungos venenosos Alguns fungos são venenosos e sua ingestão pode ser fatal. O fungo Aspergillos é venenoso e desenvolve-se com frequência em grãos mal armazenados e produz uma toxina que provoca lesões hepáticas e até câncer.

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15 Associações simbióticas
Liquens: São associações entre fungos e algas. Os liquens são extremamente importantes para o meio ambiente, pois são seres vivos pioneiros em um ambiente.

16 Micorrizas: Associação entre raízes de plantas e hifas de fungos.