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INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção 50g ( 2 colheres de sopa)
Ficha Técnica Produto: PÃO FRANCÊS INTEGRAL. Rico em fibras zero de gordura. DESCRIÇÃO Fardo com 10kg fracionado 2x5kg. 6 meses, a partir da data de fabricação. Contém derivados de trigo. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Mistura para o preparo de Pão Francês Integral. Farinha de Trigo especial fortificada com ferro e ácido fólico, Fibra de trigo, sal, emulsificante polissorbato 80, melhoradores de farinha, ácido ascórbico e enzimas. CONTÉM GLUTEM. Mistura para Pão de Francês Integral Valle Foods 1kg; Água fria aproximadamente 450ml; Fermento Biológico Fresco 60g. Aproximadamente 25 unidades de 60g. Misturar todos os ingredientes até homogeneizar a massa; Adicionar o fermento fresco e bater até o ponto de véu; Cortar a massa em parte de 65 gramas; Modelar; E fermentar por aproximadamente 90 minutos; Fornear à 180 ° C por 15 minutos com vapor. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção 50g ( 2 colheres de sopa) INGREDIENTES Quantidade por porção % VD Valor energético 167 KCAL = 701 KJ 8% Carboidratos 35g 12% Proteínas 5g 7% Gorduras Totais 0,9g 2% Gorduras Saturadas 0g 0% Gordura Trans ¨VD não estabelecido¨ Fibra Alimentar 2,6g 10% Sódio 315mg 13% PORÇÃO DE USO / RENDIMENTO *% Valores diários com base em uma dieta de kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. MODO DE PREPARO EMBALAGEM / PRAZO DE VALIDADE ALERGENICOS
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