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PublicouAnna Bastos Alterado mais de 5 anos atrás
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Alimentação Saudável O caminho para uma vida melhor
Deise Leandro Santiago Nutricionista
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Como ter uma alimentação saudável?
Leia os rótulos. Quanto menos industrializado melhor. Qual seu objetivo? Se aventure na cozinha.
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Recomendação da ingestão de açúcar
Segundo a American Heart Association e a Organização Mundial da Saúde, o limite de consumo de açúcar para homens é de 37 gramas, enquanto que para as mulheres esse valor é reduzido para 25 gramas. 1 copo de suco de laranja já apresenta 20 gramas da ingestão de açúcar.
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Recomendação da ingestão de sódio
A Organização Mundial da Saúde recomenda a ingestão de sódio para adultos na quantidade de <2000mg/dia (<5g/dia de sal), que equivale a um sachê de sal. Presunto, em 3 fatias temos cerca de 700mg de sódio. Macarrão instantâneo, prático, apresenta 1740mg de sódio! Representa 85% das necessidades diárias. Uma fatia de pizza pode chegar até 50% das necessidades, 1000mg de sódio.
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Recomendação da ingestão de gorduras
A Diretriz de Doenças Cardiovasculares da Sociedade Brasileira de Cardiologia estabelece que 15 a 30% do valor calórico total deve ser de gorduras, isso significa cerca de 30 a 60 gramas, que devem ser de gorduras boas. Azeite, amêndoas, castanhas, gorduras presentes nos próprios alimentos. Evitar o consumo de alimentos processados que possuem grande quantidade de gordura para aumentar a durabilidade.
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Vamos analisar os produtos na prática?
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Obrigada!!! Deise Leandro Santiago nutrideisesantiago@gmail.com
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