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IRRADIAÇÃO DE INSETOS
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Reino ANIMAL (>1,3 milhões)
Filo ARTHROPODA (85%) Classe INSECTA ORDEM SUB ORDEM FAMÍLIA GÊNERO ESPÉCIE
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Classificação econômica
Insetos úteis: Insetos pragas: Agrícolas Médicas Veterinárias
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DESINFESTAÇÃO DE PRODUTOS SECOS OU DESIDRATADOS POR RADIAÇÃO IONIZANTE
MÉTODOS NÃO CONVENCIONAIS DE CONSERVAÇAO DE ALIMENTOS DESINFESTAÇÃO DE PRODUTOS SECOS OU DESIDRATADOS POR RADIAÇÃO IONIZANTE
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PRODUÇÃO AGRÍCOLA Produto Mundo Brasil Milho 701,7 34,9 (3) Trigo
Fontes: MAPA e FAO (dados de 2005, em milhões de toneladas) Produto Mundo Brasil Milho 701,7 34,9 (3) Trigo 629,6 5,7 (--) Arroz 618,4 13,1 (9) Soja 214,3 52,7 (2) Café 7,8 2,1 (1) Feijão ------ 3,0
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ARMAZENAMENTO E DISTRIBUIÇÃO
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Perdas quantitativas: perdas diretas em produto (peso)
PERDAS PÓS-COLHEITA Perdas quantitativas: perdas diretas em produto (peso) O Brasil perde anualmente 10% do total produzido (MAPA e FAO) Perdas qualitativas: mais significativas – comprometem o uso de todo o grão produzido: Trigo insetos produto rejeitado para panificação Ração animal
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Principais artrópodos:
TIPOS DE PRAGAS Principais artrópodos: Traças Besouros, Carunchos ou Gorgulhos Ácaros
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DANOS
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TIPOS DE CONTROLE Químico: inseticidas (pó, líquido, expurgo) Físico: temperatura, pressão, atmosfera e radiação
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PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS
Grãos Cereais Farinhas Condimentos Macarrão Bolachas Leite em pó Suplementos alimentares Chocolate (pó, barra, etc) Barra de cereais Ração animal Sopa em pó Balas Chás (Fito-ervas) Frutas secas Sementes para aves Etc.
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diminuição do ciclo de vida interrupção do desenvolvimento
EFEITOS DA RADIAÇÃO Efeitos gerais: mortalidade diminuição do ciclo de vida interrupção do desenvolvimento redução da fecundidade esterilidade
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idade de um estágio em particular
A sensibilidade dos insetos a esse efeitos variam consideravelmente com relação a: espécies sexo estágio morfológico idade de um estágio em particular
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ESPÉCIES DE CARUNCHOS DE GRÃOS E CEREAIS
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Sitophilus oryzae Sitophilus zeamais Sitophilus granarius
Coleptera: Curculionidae Sitophilus oryzae Sitophilus zeamais Sitophilus granarius
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Os curculionídeos infestam:
Milho e subprodutos Arroz e subprodutos Trigo e subprodutos Cevada Sorgo Sementes para aves Macarrão
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Coleoptera: Bruchidae
INFESTAM: Grãos: Feijão Grão-de-bico Feijão Vigna
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Coleoptera: Tenebrionidade Infestam :
Farinhas Arroz Milho Farelos Frutas secas Sementes para aves
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Infesta quase tudo: Farinhas Farelos Produtos desidratados Ervas secas Chocolate Bolacha Rações aminais Etc, etc, etc.... Besouro – Lasioderma serricorne
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Lepidoptera: Traças Infestam: Cereais Soja Farinas Farelos
Sementes para aves Ração animal Nozes (oleaginosas) Frutas secas Barras de cereal Etc, ..... Principais espécies: Plodia interpuntella Sitotroga cerealella Ephestia cautella
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Ácaros : espécie Acarus siro
Infestam preferencialmente farelos e farinhas
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Cuidado especial: embalagens para evitar re-infestação
DOSES DE RADIAÇÃO IONIZANTE: radiação gama, raios-X ou elétrons acelerados Besouros: a partir de 100 Gy até 500 Gy Traças: a partir de 300 Gy até 1000 Gy Ácaros: a partir de 250 Gy até 1000 Gy Cuidado especial: embalagens para evitar re-infestação
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QUARENTENA IRRADIAÇÃO FITOSSANITÁRIO PARTES VEGETAIS
COMO TRATAMENTO FITOSSANITÁRIO PRODUTO LIVRE DE PRAGA MAIOR EXPORTAÇÃO MELHOR QUALIDADE MAIORES DIVISAS GERAÇÃO DE EMPREGOS QUALIDADE DE VIDA
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