UNIVERSIDADE ESTADUAL DA PARAÍBA PRÓ-REITORIA DE PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISA MESTRADO EM SAÚDE PÚBLICA Dixis Figueroa Pedraza SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL.

Apresentação em tema: "UNIVERSIDADE ESTADUAL DA PARAÍBA PRÓ-REITORIA DE PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISA MESTRADO EM SAÚDE PÚBLICA Dixis Figueroa Pedraza SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL."— Transcrição da apresentação:

1 UNIVERSIDADE ESTADUAL DA PARAÍBA PRÓ-REITORIA DE PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISA MESTRADO EM SAÚDE PÚBLICA Dixis Figueroa Pedraza SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE FAMÍLIAS COM CRIANÇAS MENORES DE CINCO ANOS DO MUNICÍPIO DE CAMPINA GRANDE, PARAÍBA

2 Introdução 2  Domicílios com crianças e adolescentes são os que apresentam maiores taxas de insegurança alimentar grave (1), sendo as crianças os indivíduos de maior vulnerabilidade à insegurança alimentar e aos riscos nutricionais (2)  Poucos estudos têm sido desenvolvidos contextualizando a situação de (in)segurança alimentar de famílias com crianças menores de cinco anos (2, 3)

3 Objetivos  Identificar a prevalência e fatores socioeconômicos associados à insegurança alimentar em famílias com crianças menores de cinco anos do município de Campina Grande, Paraíba 3

4 Métodos  Delineamento: Estudo transversal  Critérios de inclusão: Famílias com crianças cadastradas nas creches públicas municipais de Campina Grande (n = 1877)  Critérios de exclusão: Famílias com mães menores de 18 anos (n = 14) Famílias com crianças gêmeas (n = 74) Famílias com crianças adotadas (n = 47) Famílias com crianças com problemas físicos que comprometessem a avaliação antropométrica (n = 14) 4

5 Métodos Cálculo amostral - nível de confiança = 95% (z = 1,96) - p=52,3% (PNAD de 2004, Paraíba) - d=3%

6 6 Regressão de Poisson Variáveis socioeconômicas domiciliares Destino do lixo (coletado, não coletado) Abastecimento de água (rede pública regular, outros) Tipo de água para beber (tratada ou mineral, não tratada) Presença de sanitário (individual com descarga, outros) tipo de construção (tijolo, outros) Número de pessoas no domicílio (≤6, > 6) posse de geladeira (sim, não) benefício do Programa Bolsa Família (sim, não) Insegurança Alimentar Leve: EBIA = 1 a 5 respostas positivas Preditores socioeconômicos da insegurança alimentar leve e da insegurança alimentar moderada/grave em famílias com crianças menores de cinco anos do município de Campina Grande, Paraíba Métodos Insegurança Alimentar Moderada/Grave: EBIA = 6 a 10 + 11 a 15 respostas positivas

7 Métodos Aspectos Éticos  Projeto aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa da Universidade Estadual da Paraíba, nº de parecer 0167.0.133.000- 11  Termo de Consentimento Livre e Esclarecido 7

8 Resultados 8 Prevalências de (in)segurança alimentar de famílias com crianças menores de cinco anos. Campina Grande, Paraíba, 2011.

9 Resultados 9 Distribuição da insegurança alimentar leve e da insegurança alimentar moderada/grave, razão de prevalência (RP) e intervalo de confiança de 95% (IC95%), de famílias com crianças menores de cinco anos. Campina Grande, Paraíba, 2011. Variáveis socioeconômicas domiciliares Entrevistados Insegurança Alimentar LeveModerada/Grave n%RP Ajustado (IC 95%) % Tipo de água para beber Tratada ou mineral 62939,4 1 26,2 1 Não tratada 16430,5 0,75 (0,53 -1,04) 52,4 1,65 (1,26-2,17) Presença de sanitário Individual com descarga 63437,7 1 27,0 1 Outros 15937,1 0,98 (0,7-1,39) 50,3 1,21 (1,09-1,63) Número de pessoas <6 59437,9 1 28,6 1 >=6 19936,7 0,96 (0,72-1,28) 40,7 1,24 (1,04-1,64) Posse de geladeira Sim 68538,2 1 28,6 1 Não 10833,3 0,79 (0,53-1,18) 50,9 1,54 (1,13-2,09) Benefício do Programa Bolsa Família Sim 58038,4 1 34,3 1 Não 21234,9 0,87 (0,66-1,16) 24,5 0,83 (0,61-1,13)

10 10 Conclusões DESAFIO BRASILEIRO: VENCER A INSEGURANÇA ALIMENTAR

11 Referências  1. Brasil. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios. Segurança Alimentar 2004/2009. Rio de Janeiro: IBGE; 2010.  2. Figueroa Pedraza D, Queiroz D, Menezes TN. Segurança alimentar em famílias com crianças matriculadas em creches públicas do estado da Paraíba, Brasil. Rev Nut 2013; 26(5):517-27.  3. Bezerra TA. (In)segurança alimentar familiar com enfoque na iniquidade social [dissertação de mestrado]. Campina Grande (PB): Universidade Estadual da Paraíba; 2014. 11