PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO

Apresentação em tema: "PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO"— Transcrição da apresentação:

1 PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO
Profª M. Eng. Patrícia Tavares Adm. Produção

2 O SISTEMA DE PCP “É uma área de decisão da manufatura cujo objetivo corresponde tanto ao planejamento como ao controle dos recursos do processo produtivo a fim de gerar bens e serviços.” (Martins e Laugeni, 2005)

3 Qual o propósito do PCP? Garantir que os processos da produção ocorram eficaz e eficientemente, a fim de que sejam produzidos bens (produtos) e serviços conforme requeridos pelos consumidores.

4 Ambiente de atuação da Administração de Produção.
Objetivos estratégicos da produção Papel e posição competitiva da produção Estratégia de Produção Projeto Planejamento e Controle OUTPUT Bens e Serviços Recursos de saída Melhoria Consumidor Input Recursos a serem transformados Materiais Informações Consumidores Instalações Pessoal Recursos de transformação INPUT Recursos de entrada

5 Programar a Produção Alocação de carga: Envolve o processo de distribuir as operações necessárias pelos diversos centros de trabalho; Sequenciamento de tarefas: Envolve o processo de determinar a ordem na qual essas operações serão realizadas.

6 Balanceamento de Produção
Atribuir as tarefas aos postos de trabalho de forma a atingir uma dada taxa de produção; O trabalho deve ser dividido equilibradamente entre os postos; Objetivo é atingir a máxima eficiência ou a mínima porcentagem por tempo ocioso.

7 Controlar a Produção Significa assegurar que as ordens de produção serão cumpridas da forma certa e na data certa.

8 Processo Global de Planejamento da Produção
Planejamento da Capacidade Planejamento Agregado Programa Mestre da Produção PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO

9 PLANEJAMENTO DA CAPACIDADE
Planejamento Agregado Programa Mestre da Produção PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO Irá determinar o tamanho das instalações e a potencialidade da empresa para atingir determinados níveis máximos de produção.

10 PLANEJAMENTO DA CAPACIDADE
Planejamento Agregado Programa Mestre da Produção PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO Capacidade é a máxima saída de um sistema em um dado período; A maior parte das organizações opera suas instalações em uma taxa inferior à sua capacidade.

11 PLANEJAMENTO DA CAPACIDADE
GERENCIANDO A DEMANDA: A demanda excede a capacidade; A capacidade excede a demanda; Ajuste às demandas sazonais; Táticas para igualar a capacidade à demanda.

12 Planejamento Agregado
Planejamento da Capacidade Planejamento Agregado Programa Mestre da Produção PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO Processo de balanceamento da Produção, projetando para horizontes de tempo em geral de 6 a 12 meses; Combinar recursos produtivos, de maneira a atender a demanda e conseguir o custo mínimo.

13 PLANEJAMENTO AGREGADO
Trabalha com previsões de demanda, sujeitas a várias influências: sazonalidade, momento econômico, política, etc.; A previsão é feita para linhas de produtos, e não individualmente; É limitado por uma capacidade máxima de produção.

14 PLANEJAMENTO AGREGADO
Objetivo é minimizar o custo durante o período de planejamento; Vincula as metas estratégicas a detalhadas programações da força de trabalho.

15 PLANEJAMENTO AGREGADO
OPÇÕES DE CAPACIDADE Mudança nos níveis de estoque; Variação do tamanho da força de trabalho por contratações e dispensas; Variação dos índices de produção por horas-extras ou tempo ocioso; Utilização de trabalhadores em tempo parcial.

16 PLANEJAMENTO AGREGADO
OPÇÕES DE DEMANDA Influenciar a demanda; Não-atendimento do pedido durante os períodos de forte demanda; Mix de produtos e serviços anti-sazonais.

17 PLANEJAMENTO AGREGADO
Deve cumprir as seguintes fases: Previsão da demanda; Escolha do conjunto possível de alternativas que serão usadas para influenciar a demanda (propaganda, promoções e preços diferenciados, produtos complementares) e/ou os níveis de produção; Determinar a cada período, quais as alternativas que serão usadas.

18 Planejamento Agregado
Produz 40% da cerveja consumida nos Estados Unidos; A empresa alcança tal eficiência por fazer um excelente trabalho de ajuste da capacidade à demanda.

19 Opção Vantagens Desvantagens Variação da força de trabalho por contratações ou dispensas Evita os custos de outras alternativas Os custos de contratações, dispensas e treinamento podem ser significativos. Variação dos índices de produção por meio de horas-extras ou de inatividade Atende às flutuações sazonais sem custos de contratações Pagamento de horas-extras; trabalhadores cansados; pode não atender à demanda Subcontratação Permite a flexibilidade e o ajuste da produção da empresa Perda de controle da qualidade; lucros reduzidos Utilização de trabalhadores em tempo parcial Opção menos dispendiosa e mais flexível Elevados custos de rotatividade e treinamento; qualidade prejudicada Influenciar a demanda Tenta utilizar excesso de capacidade; descontos atraem novos clientes Incerteza na demanda Não-atendimento de pedidos durante períodos de grande demanda Pode evitar horas-extras Cliente pode esperar, mas prestígio empresa fica prejudicado

20 EXEMPLO 1 Um fabricante de material para telhados, elaborou previsões mensais para um produto de acordo com os dados abaixo: Mês Demanda Esperada Dias de Produção Demanda por dia (calculada) Produção a 50 unidades por dia Modificação mensal estoque JAN 900 22 FEV 700 18 MAR 800 21 ABR 1.200 MAI 1.500 JUN 1.100 20 TOTAL 6.200 124

21 Programa Mestre de Produção
Planejamento da Capacidade Planejamento Agregado Programa Mestre da Produção PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO Quais itens serão produzidos e quanto de cada um; Serve para transladar o Planejamento Agregado para programações individualizadas; PCP deve analisá-lo quanto às necessidades de recursos produtivos com a finalidade de identificar possíveis gargalos que possam inviabilizar esse plano quando de sua e execução a curto prazo.

22 Programa Mestre de Produção
Planejamento da Capacidade Planejamento Agregado Programa Mestre da Produção PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO Informa o que é necessário para satisfazer a demanda; Desagrega o plano de produção agregada; Utiliza a árvore de estrutura de pedidos.

23 Ainda lembramos que uma das atribuições do PCP é a busca incessante pelo equilíbrio/conciliação entre a demanda e o suprimento? Tipologia de Demanda: Demanda Dependente: Aquela que é relativamente previsível devido a sua dependência de alguns fatores conhecidos. O planejamento e controle de demanda dependente concentra-se nas conseqüências da demanda dentro da operação.

24 Demanda DEPENDENTE

25 Demanda Independente Aquela em que as previsões realizadas à luz dos riscos; Ele faz a "melhor avaliação" da demanda futura, tenta prever os recursos que possam satisfazer a essa demanda e tenta responder rapidamente se a demanda real não corresponder à prevista. (PCP)