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QUíMICA Orgânica INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA Prof. CLEVERSON CHACAL.

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1 QUíMICA Orgânica INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA Prof. CLEVERSON CHACAL

2 Há muitos anos atrás surgiu a expressão COMPOSTOS ORGÂNICOS para indicar as substâncias produzidas por ORGANISMOS VIVOS Era a TEORIA DA FORÇA VITAL Há muitos anos atrás surgiu a expressão COMPOSTOS ORGÂNICOS para indicar as substâncias produzidas por ORGANISMOS VIVOS Era a TEORIA DA FORÇA VITAL Prof. CLEVERSON CHACAL

3 HC H C H C H C H H HHHH gás de cozinha HC H C H OH HH etanol Prof. CLEVERSON CHACAL

4 A URÉIA era obtida a partir da urina, onde ela existe devido à degradação de proteínas no organismo A URÉIA era obtida a partir da urina, onde ela existe devido à degradação de proteínas no organismo NH 2 CO Em 1828, o cientista alemão Wöhler conseguiu produzir a uréia a partir do cianato de amônio, COMPOSTO INORGÂNICO Em 1828, o cientista alemão Wöhler conseguiu produzir a uréia a partir do cianato de amônio, COMPOSTO INORGÂNICO A partir desta observação, define-se QUÍMICA ORGÂNICA como sendo a parte da química que estuda os compostos do elemento químico CARBONO A partir desta observação, define-se QUÍMICA ORGÂNICA como sendo a parte da química que estuda os compostos do elemento químico CARBONO Prof. CLEVERSON CHACAL

5 Existem substâncias como o CO, CO 2, H 2 CO 3 e demais carbonatos, HCN e demais cianetos, que são considerados compostos de transição Existem substâncias como o CO, CO 2, H 2 CO 3 e demais carbonatos, HCN e demais cianetos, que são considerados compostos de transição Alguns elementos formam, praticamente, todos os compostos orgânicos, tais elementos são chamados de ORGANÓGENOS e, são constituídos pelos elementos C, H, O e N Alguns elementos formam, praticamente, todos os compostos orgânicos, tais elementos são chamados de ORGANÓGENOS e, são constituídos pelos elementos C, H, O e N H C N O Prof. CLEVERSON CHACAL

6 Prof. Cleverson chacal Fórmulas Estruturais Simplificadas HC H C H C H C H H HHHH CH 3 – CH 2 – CH 2 – CH 3 HC H C H OH HH CH 3 – CH 2 – OH

7 HCC H C H C H H HH HC H H CH 2 = CH – CH – CH 3 CH 3 HCC H C H C H O H H OH H H 3 C – CH 2 – CH 2 – C O OH Prof. CLEVERSON CHACAL

8 H C C H C H C H H H H H HC C H CH 3 Prof. CLEVERSON CHACAL

9 H C C C H H H H H H CCC HH H H H

10 HETEROÁTOMO O C H H H CC H C H H HH H H Átomo diferente do carbono entre carbonos Prof. CLEVERSON CHACAL

11 Os átomos de carbono podem ligar-se entre si, formando CADEIAS CARBÔNICAS CCCC CCC C CC C C CCC C

12 OCCCC H H H HH H HH H H Uma CADEIA CARBÔNICA é constituída por: Todos os átomos de carbono. Todos os heteroátomos. CCCC H HHNH 2 O H H OH H Prof. CLEVERSON CHACAL

13 C CC C C C C H 3 C – C – CH 2 – CH – CH 3 CH 3 Classificação do carbono na CADEIA CARBÔNICA C Carbono Quaternário: Liga-se a 4 outros átomos de carbono. Carbono terciário: Liga-se a 3 outros átomos de carbono, apenas. Carbono secundário: Liga-se a 2 outros átomos de carbono, apenas. Carbono primário: Liga-se a 1 outro átomo de carbono, apenas (ou a nenhum). Prof. CLEVERSON CHACAL


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