Tecnologia limpa: Estudo de caso.

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1 Tecnologia limpa: Estudo de caso.
Universidade Federal da Bahia Licenciatura em Pedagogia Disciplina: Ciências no Ensino Fundamental Discentes: Leila Lago, Sarah Louise, Tainan Costa, Tatiane Farias Docente: Profª Drª Marta Bruno Loureiro Tecnologia limpa: Estudo de caso.

2 O Centro Nacional de Tecnologias Limpas (CNTL) define tecnologias limpas como:
“aplicação contínua de uma estratégica econômica, ambiental e tecnológica integrada aos processos e produtos, a fim de aumentar a eficiência no uso de matérias-primas, água e energia através da não-geração, minimização ou reciclagem de resíduos gerados em todos os setores produtivos” (Centro..., 1998).

3 Como tecnologias limpas ...
1) reciclagem de papel, latas, entre outros; 2) uso de energias alternativas, como a eólica, solar, biomassa e células fotovoltaicas; 3) produtos biodegradáveis; 4) tecnologias para redução e prevenção da poluição do ar, das águas, do solo ou a sonora, ou dos resíduos sólidos e a visual.

4 Poluição no chão da fábrica gera risco para a saúde e a segurança dos trabalhadores. Trabalhar com Produção limpa reduz este risco, aumenta a produtividade do trabalho e melhora a qualidade do produto, além de auxiliar também a fortalecer a imagem da empresa frente à comunidade e autoridades ambientais (Centro..., 1998).

5 O que é a ecoeficiência ? É uma filosofia de gestão empresarial que incorpora a gestão ambiental. Pode ser considerada uma forma de responsabilidade ambiental corporativa.

6 O alcance da ecoeficiência traz inicialmente dois tipos de ganho para a empresa.:
Econômico... Ambiental... Há ainda um terceiro benefício do ponto de vista mercadológico, que diz respeito ao marketing ambiental da empresa.

7 Almeida (2002) considera ainda que ser ecoeficiente significa combinar desempenho econômico e desempenho ambiental para criar e promover valores com menor impacto sobre o meio ambiente. Ele apresenta sete elementos essenciais da ecoeficiência:

8 Redução do consumo de materiais com bens e serviços;
Redução do consumo de energia com bens e serviços; Redução do consumo de substâncias tóxicas; Intensificação da reciclagem de materiais; Maximização do uso sustentável de recursos renováveis; Prolongamento da durabilidade dos produtos; Agregação de valor aos bens e serviços.

9 Os resultados mostram que a gestão ambiental no modelo proposto pelas tecnologias limpas proporcionou, dentre os vários benefícios, a geração de novas receitas com a venda de sub-produtos que antes era disposta nos cursos d’água.

10 A empresa em estudo Histórico
O objetivo do trabalho foi estudar como se realizou o processo de incorporação da variável ambiental em um pequeno laticínio. A empresa em estudo é um Laticínio, fundada em 1939, situado na cidade de Cantagalo - RJ

11 O resíduos produzidos pela empresa.
A geração de efluentes Os efluentes líquidos gerados no Laticínio abrangem os efluentes líquidos industriais, os esgotos sanitários e as águas pluviais captadas. A geração de resíduos sólidos O montante de resíduos sólidos gerados pelo Laticínio são subdivididos em dois grupos: resíduos industriais e os resíduos gerados nas instalações sanitárias, refeitórios e escritórios.

12 Quanto aos resíduos industriais, sua composição é a seguinte:
pontas de sacos originárias da embalagem de queijos (média de 120 sacos/mês); caixas para embalagem de manteiga defeituosas (média de 90 caixas/mês); fuligem originária da operação das caldeiras (não quantificado); resíduo orgânico gerado pela pasteurização do leite (média de 4 Kg/mês).

13 Ações desenvolvidas e resultados obtidos
Sistema de Refrigeração Aumento da eficiência energética do sistema de refrigeração; Redução drástica dos processos de corrosão e deposição; Controle de microorganismos na água de refrigeração; Eliminação de vazamento de amônia; Redução de riscos de acidentes; Redução de horas/homem para operar sistema Redução do custo de manutenção.

14 Sistema de Geração de Vapor
redução dos custos de manutenção; aumento da eficiência energética da caldeira; aumento da vida útil de todo o sistema; valorização do ambiente de trabalho; redução de paradas não programadas;

15 Gestão ambiental e Segurança do Trabalho
Atividade de limpeza e organização permanente do ambiente de trabalho em todos os setores, Exames médicos preventivos, Uso de uniformes e EPIs Manutenção de equipamentos e instalações.

16 Gestão Ambiental e Controle de Qualidade
Obteve-se maior conscientização dos funcionários; Economia de insumos; Economia de água; Melhor higienização da área de produção; Qualificação técnica de analistas de laboratório.

17 Programa economia de água e energia
programa de conscientização dos funcionários; programa de reparos e manutenção da rede elétrica, hidráulica e equipamentos; complementação salarial para todos os funcionários através da doação de cesta básica mensal.

18 Programa de Gerenciamento de Resíduos Sólidos.
Após a realização de um levantamento detalhado dos resíduos gerados, classificando e quantificando-os foi implantado um programa de coleta seletiva, sendo que, os materiais não recicláveis são dispostos em aterro municipal.

19 Resumo Econômico-financeiro
O Laticínio antes da execução do projeto tinha uma captação diária de litros de leite. Após o projeto constatou que o mesmo obteve um incremento na captação diária passando a receber litros de leite.

20 Com relação a economia de custos o que se observou foi que o Laticínio passou de um gasto geral diário : De água de R$ 50,76 para 34,40 passando a ter uma economia diária de R$ 17,73. A energia elétrica também teve uma economia significativa passando de R$ 29,10 para R$ 20,96 economizando R$ 8,18 diariamente.

21 Conclusões No processo realizado pelo Laticínio fica evidente que a adoção da variável ambiental será um custo ou um benefício dependendo da postura que a empresa adotar na incorporação da variável ambiental.

22 REFERÊNCIAS ALMEIDA, F. O Bom Negócio da Sustentabilidade. Rio de Janeiro: Nova Fronteira, p CENTRO NACIONAL DE TECNOLOGIAS LIMPAS. Qual a vantagem de se adotar Produção mais Limpa. Rio Grande do Sul: CNTL, 1998. LEMOS, A. D. C. A Produção Limpa como Geradora de Inovação e Competitividade: O caso da Fazenda Cerro do Tigre p. Dissertação (Mestrado em Administração) Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre.. MENEZES, R. P. B. Desenvolvimento e Avaliação de Modelos de Aplicação de Metodologia de Produção Limpa a Partir de