QUÍMICA – APOSTILA 1 POR QUE ESTUDAR A QUÍMICA?

ONDE ESTÁ A QUÍMICA? Os conhecimentos químicos são fundamentais para a obtenção de muitos produtos presentes no nosso dia a dia. Tanto a extração e purificação de materiais encontrados na natureza como a criação de matérias-primas (materiais sintéticos) dependem da química.

Química: Ciência em que se estuda a estrutura das substâncias, correlacionando-as com as propriedades macroscópicas, e se investigam as transformações dessas substâncias. Dicionário Aurélio Eletrônico – Século XXI. O QUE É A QUÍMICA?

A química se relaciona com várias áreas do conhecimento humano: Química Física Física Nuclear Medicina e Ciência da saúde Farmacologia e Nutrição Ciências ambientais Ecologia e poluição Biologia Biologia celular Microbiologia Anatomia

AS DESCOBERTAS DA QUÍMICA E A SOCIEDADE

A química tornou-se indispensável, não só para nosso conforto, mas para a nossa saúde e sobrevivência. Ex: Produtos químicos que aliviam a dor Destroem bactérias que provocam doenças Colocam em movimento veículos cada vez mais eficientes Benefícios dos produtos químicos Aumentam a produção de alimentos

Malefícios dos produtos químicos Por outro lado, a aplicação do uso indevido de produtos químicos tem causado alterações muito graves ao ambiente, o que coloca em risco a manutenção da vida na terra. Produtos químicos como agrotóxicos Queima de combustíveis fósseis Baterias de aparelhos eletrônicos

A maioria dos veículos de transporte, como carros caminhões e aviões, funciona pela queima de combustíveis obtidos a partir da destilação do petróleo ou do álcool derivado da cana de açúcar.

As pilhas e baterias são responsáveis pela diminuição de tamanho de vários equipamentos eletrônicos e pela portabilidade. A descoberta das pilhas permitiu ao longo do tempo a produção de muitos equipamentos, que modificaram os nossos hábitos e principalmente a forma como nos comunicamos.

De olho na combustão Combustão ou queima é um processo no qual materiais denominados combustíveis, como por exemplo, gasolina, óleo diesel, etanol (álcool comum), em contato com o gás oxigênio presente no ar, interagem liberando energia e produzindo substâncias como gás carbônico e água.

De olho na destilação A destilação é um procedimento que permite separar líquidos com propriedades diferentes. A destilação é usada com várias finalidades, como por exemplo, a produção de bebidas alcoólicas. Nas refinarias de petróleo um processo de destilação mais complexo permite a separação desse produto em frações diferentes, como gasolina, querosene, óleo diesel, etc.

O uso do DDT O DDT (Dicloro Difenil Tricloroetano) foi um dos inseticidas mais utilizados pelo ser humano no combate a insetos transmissores de doenças como: malária e ao tifo. No entanto, o uso descontrolado desse inseticida provocou a contaminação de lençóis freáticos, de rios e mares e afetou as cadeias alimentares.

Por muitos anos, o DDT permanece presente sem alterações na sua composição, nas águas, no solo e, por causa do seu efeito cumulativo, também nos organismos vivos, dissolvido nos tecidos gordurosos. Pequenas quantidades de DDT presentes nos vegetais são ingeridas diretamente pelo ser humano ou por animais, que por sua vez, lhe servirão de alimento.

Esse inseticida pode interferir no equilíbrio natural do ambiente, envenenando plâncton, os peixes e as aves, que passam a botar ovos com cascas muito frágeis. No ser humano ele foi relacionado a problemas hormonais e cancerígenos. Muitos insetos se tornaram resistentes ao uso do DDT por seleção natural, portanto, este inseticida está proibido nos países desenvolvidos.

O AMBIENTE E A SUSTENTABILIDADE “atender às necessidades da geração atual sem comprometer a capacidade das futuras gerações de atender às próprias necessidades.” Comissão Mundial Meio Ambiente e Desenvolvimento das Nações Unidas. Isso significa que a sustentabilidade defende o desenvolvimento econômico sem agredir o ambiente, portanto para alcançarmos a sustentabilidade, é necessário usarmos os recursos naturais de forma que eles sejam mantidos para uso no futuro.

Sacolas plásticas Inventadas na Suécia em 1960, em pouco tempo foram substituídas pelas sacolas de papel que são mais caras e frágeis. O plástico é produzido pelo polietileno obtido a partir do petróleo. Os resíduos de sua fabricação são grandes poluentes ambientais. No Brasil são descartadas, por ano, 4 milhões de sacolas, que se tornaram grande problema pelo tempo de degradação. Estimativas indicam que correspondem a 10% de todo o lixo que produzimos. O AMBIENTE E A SUSTENTABILIDADE

A reciclagem é um dos pontos mais importantes da sustentabilidade ambiental. As latas de alumínio não são proibidas porque cerca de 90% delas são recicladas no Brasil. O mesmo ocorre com o papelão cuja porcentagem também é alta.

Papel No Brasil, o papel é fabricado a partir de áreas de reflorestamento cultivadas principalmente, com eucaliptos. Na transformação da madeira em papel são usadas várias substâncias químicas que podem poluir o ar e a água. O papel é reciclável e se degrada na presença de água, luz e gás oxigênio.