Substâncias, misturas e sistemas Aula 2 – Química geral

Substância (química) “Substância é uma porção de matéria que tem propriedades bem definidas e que lhe são características” “Substâncias químicas são moléculas, que podem ser representadas por fórmulas” “As substâncias químicas são formadas por elementos químicos, ou seja, aqueles que integram a tabela periódica”

Substâncias Substâncias Puras Simples Compostas Misturas 2 ou mais substâncias

Substâncias puras Simples Compostas Átomos do mesmo elemento O2, O3, N2 Compostas Átomos de elementos diversos H2O, H2SO4

Água potável e água pura são iguais?

Mudanças de estado físico substância: água

Gráfico da mudança de estado físico 100

Substância Ponto de fusão (graus Celsius) Gelo O Sacarose 185 Cloreto de sódio 800

Substâncias “Substância é uma porção de matéria que tem propriedades bem definidas e que lhe são características” “Substâncias químicas são moléculas, que podem ser representadas por fórmulas” “As substâncias químicas são formadas por elementos químicos, ou seja, aqueles que integram a tabela periódica”

Substâncias Substâncias Puras Simples Compostas Misturas 2 ou mais substâncias

Substâncias puras Simples Átomos do mesmo elemento O2, O3, N2 Compostas Átomos de elementos diversos H2O, H2SO4

Misturas “Se em um sistema houver duas ou mais substâncias, estaremos diante de uma mistura” .

Sistemas Sistema Homogêneo Substância pura Mistura homogênea Heterogêneo Substância pura (em 2 ou mais estados físicos) Mistura heterogênea Materiais visíveis (número de fases) Substâncias e estado físico

Exemplos Vejo materiais distintos ? Quantos? Heterogêneo Quantos? Duas fases Tem substâncias diferentes? Mistura Quantas? Água e óleo Dois componentes R: É um sistema heterogêneo, com duas fases, dois componentes caracterizando uma mistura.

Exemplos Vejo materiais distintos ? Quantos? Heterogêneo Quantos? Duas fases Tem substâncias diferentes? Substância pura Quantas? Água e gelo Um componente R: É um sistema heterogêneo, com duas fases, um componente, caracterizando uma substância pura em dois estados físicos.

Exemplos Vejo materiais distintos ? Quantos? Homogêneo Quantos? Uma fase Tem substâncias diferentes? Mistura Quantas? Água e sal dissolvido Dois componentes R: É um sistema homogêneo, com uma fase, dois componentes, caracterizando uma mistura.

Mudanças de estado físico de misturas

Mistura eutética

Mistura azeotrópica

Exercícios

Exercícios

Exercícios