A BICAMADA LIPÍDICA E AS PROTEÍNAS DAS MEMBRANAS CELULARES Barreiras seletivas Possibilitam a formação de matrizes ordenadas de enzimas que catalizam reações metabólicas em série. Informações
Aspectos comuns às membranas São folhetos de espessura variável entre 6 e 10 nm (60 e 100 Å). São formadas por lípides e proteínas, em proporção variável de 1:4 a 4:1. Os carboidratos estão covalente ligados ou a lípides ou a proteínas. Um dos eixos da molécula do lípide predomina sobre os demais. Neste eixo uma das extremidades é hidrofílica e a outra é hidrofóbica A bicamada lipídica é barreira ao fluxo de substâncias hidrofílicas (polares). Às proteínas cabem as funções específicas das membranas. Na formação da estrutura da membrana a interação entre as moléculas é não-covalente. São líqüidos bidimensionais. Os processos de transporte e as características elétricas da membrana mantém uma diferença de potencial elétrico entre os compartimentos intra e extracelular. São assimétricas.
Modelo para a bicamada lipídica
Modelo para a bicamada lipídica
Bicamada lipídica - composição Fosfolipídios: Os fosfoglicerídios.
Bicamada lipídica - composição Fosfolipídios: Esfingomielina
Bicamada lipídica - composição Glicolípides
Bicamada lipídica - composição Colesterol
Bicamada lipídica: configuração macromolecular estável para os lipídios de membrana Bicamadas Micelas Nas bicamadas lipídicas não há ligações covalentes: são líqüidos bidimensionais
A permeabilidade dependerá da lipossolubilidade... ... e da fluidez
PROTEÍNAS DAS MEMBRANAS CELULARES Mosaico fluido – Singer Nicolson, 1972 Proteínas Integrais e Periféricas
Segmentos transmembrânicos são formados por............ ...aminoácidos hidrofóbicos
Resíduos podem ser glicosilados... .....PROTEÍNAS DE MEMBRANA Asparagina Aspartato Resíduos podem ser glicosilados... ...e os carboidratos ficam no lado extracelular
.....PROTEÍNAS DE MEMBRANA As proteínas integrais podem ser extraídas da membrana por detergentes
RELAÇÃO DAS PROTEÍNAS DE MEMBRANA COM AS DO CITOESQUELETO
Epitélios