USO E DESPERDICIO DE ÁGUA NA SUINUCULTURA Rafael Barossi de Macedo

Funções Digestão dos alimentos; Absorção dos nutrientes no trato digestório; Translocação dos compostos químicos no organismo; Excreção dos resíduos do metabolismo orgânico; Secreção de hormônios, enzimas e outras substâncias bioquímicas; Termorregulação corporal...

Os animais ingerem água para manter um nível constante de água corporal A quantidade depende: Animal: Temperatura; peso vivo; taxa de atividade metabólica. Ambiente: temperatura água e UR(%); consumo de alimento seco e ingredientes da dieta; qualidade da água (pH, salinidade) e sua palatabilidade (CO2); disponibilidade de bebedouros; estado de saúde e nível de estresse.

Procedimentos recomendados para um bom fornecimento de água aos suínos Fazer um controle a cada 6 meses da qualidade microbiológica; Lavar e desinfectar com hipoclorito de sódio todos os reservatórios de água da granja, uma vez a cada 6 meses; Usar bebedouros específicos para cada fase da criação; Bebedouros do tipo chupeta devem ter sistema de regulagem de altura, pois os mesmos devem ser posicionados sempre 5 cm acima da altura do dorso dos suínos.

Respeitar uma relação de suínos/bebedouros nas fases de: Adquirir bebedouros de fabricantes com recomendações técnicas de uso dos seus equipamentos; Respeitar uma relação de suínos/bebedouros nas fases de: creche, crescimento e terminação e o tamanho do lote.

Fazer verificação periódica do sistema de fornecimento de água para evitar que problemas simples (vazamentos) causem grandes prejuízos ao produtor; Inspecionar os bebedouros diariamente no caso de suínos, os bebedouros devem ser inspecionados pelo menos duas vezes pela manhã e duas vezes à tarde; Manter sempre limpo os bebedouros tipo concha;

Fazer verificação periódica do sistema de fornecimento de água para evitar que problemas simples (vazamentos) causem grandes prejuízos ao produtor; Inspecionar os bebedouros diariamente no caso de suínos, os bebedouros devem ser inspecionados pelo menos duas vezes pela manhã e duas vezes à tarde; Manter sempre limpo os bebedouros tipo concha;

Deve-se evitar o desperdício de água na produção de suínos, pois aumenta o volume de dejetos produzidos. Este desperdício, além do aumento do volume reduz a concentração dos nutrientes nos dejetos, o que acarreta aumento dos gastos com armazenagem, tratamento, transporte e utilização como adubo orgânico;

RECOMENDAÇÕES CONSTRUTIVAS Os canais de manejo de dejetos devem ser projetados para evitar desníveis acentuados, pois a fração líquida será escoada rapidamente e haverá sedimentação da fração sólida, dificultando a sua retirada; Recomenda-se que os desníveis dos canais de manejo dos dejetos não ultrapassem a 0,5%; Na rede hidráulica os bebedouros devem ser ligados a um reservatório intermediário colocado na parte superior das edificações, para possibilitar um maior controle sobre a pressão e a vazão; A velocidade da agua nos encanamentos não deve ultrapassar a 4 m/s para evitar-se grandes perdas de cargas e obter pressões adequadas ao bom funcionamento dos bebedouros; Recomenda-se que sejam instalados hidrômetros.

Na construção de cobertura das edificações recomenda-se que os beirais sejam projetados com a largura adequada para evitar a entrada da água da chuva nos canais externos de manejo dos dejetos;

Outra forma de incorporação da água da chuva aos depósitos de dejetos é através do escorrimento superficial que ocorre nos solos no entorno das edificações , pois os canais de manejo de dejetos em muitas edificações são construídas no mesmo nível do terreno.

Instalações Hidráulicas Normalmente são executadas pelos produtores de maneira rudimentar e com material de baixa qualidade. Gerando: perdas de água; vazamentos ocasionando a incorporação da água desperdiçada aos dejetos. Recomenda-se que sejam realizados projetos hidráulicos e a execução seja por profissionais habilitados com a finalidade de reduzir o consumo exagerado de água nas granjas.

Limpeza das Instalaçoes Deve ser realizada a seco, através de raspagem e uso de rodo sempre que possível; A lavagem com água deve ser realizada somente na saída dos lotes, utilizando-se de lava jato de alta pressão e baixo volume de água; Recomenda-se que na limpeza dos canais de dejeto, interno e externo, seja utilizada a recirculação de resíduos líquidos obtidos na saída das lagoas ou de biodigestores.

Obrigado!