ESPECIALIZAÇÃO EM MANEJO DE POMARES DE MACIEIRA E PEREIRA

Apresentação em tema: "ESPECIALIZAÇÃO EM MANEJO DE POMARES DE MACIEIRA E PEREIRA"— Transcrição da apresentação:

1 ESPECIALIZAÇÃO EM MANEJO DE POMARES DE MACIEIRA E PEREIRA
Pós graduação lato sensu IFSC – CÂMPUS URUPEMA CULTURA DA MAÇÃ E PERA Princípios básicos de doenças. Classificação das doenças vegetais. Sintomatologia e diagnose. Etiologia. Principais agentes fitopatogênicos, patogêneses e saprogêneses. Postulados de Koch na identificação de doenças. Parasitismo e desenvolvimento de doenças. Epidemiologia. Classificação epidemiológica de doenças. Ciclo das relações patogeno-hospedeiro. Principais doenças nas fruteiras de importância econômica. Princípios gerais de controle de doenças de plantas. Sistema de precisão de aviso de doenças. Estratégias para manejo integrado de doenças de plantas.

2

3 MANEJO DE DOENÇAS DE MACIEIRA E PEREIRA

4

5

6 Santa Catarina é o maior produtor de maçãs do Brasil.
Representa 41% da produção da fruticultura do Estado e 51% do valor bruto de produção (VPB) do setor frutícola catarinense. O Estado participa com mais de 50% da produção brasileira e abriga 48% da área em produção dessa cultura com produtores dedicando-se ao cultivo da fruta. A fim de erradicar o cancro europeu dos pomares de maçã do território barriga-verde, foi lançado na última semana, em São Joaquim, uma força-tarefa.

7 Em território catarinense, 3
Em território catarinense, produtores dedicam-se ao cultivo da maçã. Isso representa 41% da produção da fruticultura barriga-verde e 51% do valor bruto de produção (VBP) estadual do setor frutícola. O Estado participa com mais de 50% da produção brasileira e 48% da área em produção dessa cultura no Brasil. Dois terços dos produtores nacionais cultivam a fruta em Santa Catarina, o maior estado produtor da fruta, com toneladas/ano produzidas. São cultivados hectares de macieiras. Os principais centros produtivos: São Joaquim, Fraiburgo, Bom Retiro, Monte Carlo, Lebon Régis, Bom Jardim da Serra e Urupema.

8 Segundo dados da CISDASC, o índice de plantas com a doença nos pomares é de que 10% dos pomares de maçãs em Santa Catarina têm ocorrência da doença. “Mesmo o índice sendo considerado baixo, a crescente detecção de pomares com a praga (mais de 2% nos últimos dois anos) revela a necessidade de manutenção da vigilância e adoção de normas rígidas de controle, prevenção e erradicação do cancro europeu das pomáceas” Com o objetivo de ganhar ainda mais força na batalha contra o cancro europeu os secretários da Agricultura dos estados de Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Paraná instituíram, nessa semana, o Comitê Interestadual de Sanidade de Pomáceas (CISP).

9 Cancro Europeu praga quarentenária Neonectria galligena, Cancro Europeu das Pomáceas está entre as principais doenças da cultura da maçã e pêra no mundo sua introdução e dispersão em regiões produtoras, se não devidamente controlada, pode causar enormes prejuízos ao setor pela morte de plantas em pomares e perdas em frutas armazenadas, comprometendo a comercialização no mercado interno e externo.

10 SITUAÇÃO NO BRASIL  No caso de impossibilidade de erradicação do cancro nos primeiros anos, as recomendações sofreram adaptações para as condições brasileiras de clima e cultivo, a partir de justificativas científicas para que a doença fique dentro de um nível aceitável de dano econômico. Com base em resultados obtidos, pode-se afirmar que, nas condições brasileiras, o ciclo da doença apresenta algumas particularidades que são consideradas de menor importância em outros países. Condições brasileiras: observação de maior incidência de podridão em frutos, que pode ser explicada pelas condições climáticas mais favoráveis e pela maior quantidade de inóculo nos pomares, devido à pouca experiência no manejo da doença.  As condições climáticas das regiões produtoras são muito favoráveis ao desenvolvimento do cancro europeu

11 COMO IDENTIFICAR O CANCRO?

12 Diagnóstico pode ser confuso
Sintoma similar a outros cancros: Cancro Perene Fogo Bacteriano (quarentenária) Podridão Preta Cancro de Papel Estrutura que lembra a da Rubelose (C. salmonicolor) Estádio crítico da doença Depende do regime de chuva No sul do Brasil não há estação seca O volume anual é maior (1.400 mm) que o das regiões mais problemáticas A temperatura na primavera e outono é adequada Há doenças desfolhantes (Mancha de Marssonina e Mancha da Gala) Cancro de papel Cancro Europeu

13 SINTOMAS

14 SINTOMAS

15 SINTOMAS 2015 2014 2016

16 O fungo possui dois tipos de esporos: conídios e ascósporos
O fungo possui dois tipos de esporos: conídios e ascósporos. O agrupamento de conídios pode ser visto a olho nu; Os ascósporos são formados no interior dos peritécios que também podem ser vistos a olho nu. Eles são globosos, inicialmente vermelhos e depois ficam escuros. Esta estrutura não é formada no primeiro ano de infecção; 

17 CONÍDIOS

18 ASCOSPOROS

19 SINTOMAS NAS FOLHAS

20 SINTOMAS NAS FOLHAS

21 SINTOMAS EM RAMOS  Essa doença é causada pelo fungo Neonectria ditissima, que, na cultura da macieira, afeta principalmente as partes lenhosas, como os ramos do ano, os galhos e o tronco principal da planta

22 SINTOMAS EM RAMOS

23 SINTOMAS NOS FRUTOS Ocasionalmente os frutos podem ser afetados

24

25

26

27 DISTRIBUIÇÃO DA DOENÇA NO RS

28 MANEJO DE DOENÇAS DE MACIEIRA E PEREIRA

29 O fungo pode permanecer na planta sem desenvolver sintomas por até 3 anos

30 DISSEMINAÇÃO INFECÇÃO
O patógeno pode ser disseminado através de mudas infectadas ou por esporos provenientes de pomares vizinhos contaminados com a doença O transporte do patógeno pode ser feito via ferramentas contaminadas e respingos de chuva INFECÇÃO A infecção do cancro europeu só se estabelece por meio de um ferimento Os ferimentos mais importantes são os formados devido à queda de folhas no outono, porém todo ferimento causado durante o manejo das plantas (podas, arqueamento, pragas, granizo, colheita, etc.) pode favorecer a infecção

31 CICLO PRIMÁRIO Durante o inverno o fungo sobrevive na forma de micélio em cancros e dentro dos peritécios O Responsável Técnico do pomar deverá declarar à Adapar até o dia 15 de outubro de cada ano a presença ou não de sintomas de Cancro europeu (Neonectria ditissima) e o número de plantas infectadas

32 Junho de 2017 Secretários da Agricultura dos estados de Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Paraná instituíram, o Comitê Interestadual de Sanidade de Pomáceas (CISP).

33 MANEJO DE DOENÇAS DE MACIEIRA E PEREIRA

34

35

36 MANEJO DE DOENÇAS DE MACIEIRA E PEREIRA

37

38

39

40

41 As estratégias de controle visam quebrar o ciclo biológico do fungo.
Detectados sintomas, medidas de erradicação deverão ser adotadas, tais como, poda e retirada imediata de ramos sintomáticos (com cancros) seguido da queima ou enterramento com posterior eliminação completa da planta infectada. A poda deve ser realizada a uma distância de 20 cm abaixo do cancro, para evitar a reincidência.  A eliminação de cancros ainda novos é importantíssimo para evitar que o fungo forme os peritécios que produzem ascósporos os quais podem se dispersar a grandes distâncias.  As plantas com menos de 3 anos que apresentarem sinais, deverão ser eliminadas.

42 Todas as plantas do pomar devem ser inspecionadas para procurar sintomas do Cancro Europeu durante todo o ano, mas principalmente no período de: queda de folhas, na poda de inverno, durante o raleio e na colheita.

43 Aplicação – o Plano Amostral para Estimação da Incidência do Cancro Europeu das Pomáceas
amostra de 100 plantas em quadras pequenas como as de mil plantas (N=1.000) talhões com mais de 10 mil plantas, recomenda-se a amostragem de no mínimo 1% das plantas Circular Técnica 23 – Embrapa 2017

44 As infecções iniciadas no outono normalmente são visíveis apenas no início da primavera, ou seja, passam por um período de incubação de quatro a seis meses

45 O controle químico com fungicidas cúpricos e benzimidazóis, têm apresentado os melhores resultados e, a época de utilização deve atender a IN 20. A aplicação deve ser feita em pasta para proteger os pontos de poda e em pulverização no outono, período de queda das folhas.

46 CONTROLE QUÍMICO Segundo o pesquisador Dr. Leonardo Araújo
Importância das pulverizações com produtos protetivos e ou curativos nas fazes críticas como queda de flores, no raleio de frutos, durante a colheita e na queda de folhas, pois nestes casos a um pequeno ferimento realizado na planta, onde o fungo pode penetrar e causar a doença

47 PRODUTOS RECOMENDADOS

48 Na suspeita de ocorrência de ocorrência de Neonectria galligena
Em caso de dúvidas o produtor deve procurar o responsável técnico ou as instituições públicas de apoio. Na suspeita de ocorrência de ocorrência de Neonectria galligena  AVISE A ADAPAR.

49 MANEJO DE DOENÇAS DE MACIEIRA E PEREIRA