NUTRIÇÃO HUMANA.  ciência que estuda os processos relacionados à obtenção de nutrientes NUTRIÇÃO.

Apresentação em tema: "NUTRIÇÃO HUMANA.  ciência que estuda os processos relacionados à obtenção de nutrientes NUTRIÇÃO."— Transcrição da apresentação:

1 NUTRIÇÃO HUMANA

2  ciência que estuda os processos relacionados à obtenção de nutrientes NUTRIÇÃO

3 COMPOSIÇÃO QUÍMICA DOS ALIMENTOS

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6 METABOLISMO glicose

7  quilocaloria (kcal)   1 grama de gordura – 9 kcal 1 grama de carboidrato – 5 kcal ENERGIA – Página 101 calculara quantidade média de calorias Ex: alimento 13,5 g – carboidratos 2,5 g de lipídios 3,8 g de proteínas metabolismo basal quantidade de energia gasta no repouso metabolismo total quantidade de calorias gastas por todo o organismo

8 ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

9  calcular se uma pessoa adulta está no peso ideal, abaixo ou acima dele ÍNDICE DE MASSA CORPORAL – Página 103

10 ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

11  deficiência ou ausência de vitaminas no organismo HIPOVITAMINOSE

12  dieta com baixa quantidade de calorias e proteínas DESNUTRIÇÃO

13  comportamentos alimentares que causam prejuízo à saúde do indivíduo TRANSTORNOS ALIMENTARES

14  acúmulo de gordura corporal associada ao consumo excessivo de calorias  doenças cardiovasculares e a diabetes mellitus OBESIDADE – Página 104

15  medo intenso de engordar  perda excessiva de massa corporal ANOREXIA

16  episódios compulsivos, de curta duração, de ingestão de alimentos  vômitos e laxantes  não há emagrecimento extremo BULIMIA

17  obsessão na busca de um corpo musculoso e atraente  sexo masculino VIGOREXIA

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19 FIM