Biologia Professor PANTHERA

Apresentação em tema: "Biologia Professor PANTHERA"— Transcrição da apresentação:

1 Biologia Professor PANTHERA
Água e Sais minerais Biologia Professor PANTHERA

2 Água Água = Biodiversidade

3 Água A quantidade de água varia de acordo com: taxa metabólica;
Tipo de tecido; Idade; Espécie;

4 VARIAÇÕES NA TAXA DE ÁGUA NOS SERES VIVOS OBSERVE A TABELA ABAIXO
1. IDADE: A taxa de água decresce com o aumento da idade. 2. ATIVIDADE: Quanto maior é a atividade metabólica de um organismo, maior é a percentagem de água que nele se encontra. 3. ESPÉCIE: Na espécie humana, a água representa 63% do peso do corpo. Em medusas (água-viva), a água se relaciona com 98% do seu peso. OBSERVE A TABELA ABAIXO TIPO DE ÓRGÃO PERCENTUAL DE ÁGUA ENCÉFALO DE EMBRIÃO 91,0% TECIDO MUSCULAR 83,0% PULMÕES 70,0% RINS 60,8% OSSOS 13,0% DENTE ( DENTINA ) 14,0%

5 Água Propriedades da água: Tensão superficial Polaridade Observação:
Bipolar Forma ligações por pontes de hidrogênio Observação: Semelhante dissolve semelhante ( A ÁGUA POR SER POLAR DISSOLVE SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS POLARES, ÍONS E GASES) Tensão superficial

6 TENSÃO SUPERFICIAL ÓLEO E ÁGUA

7 Água Propriedades da Água
Solvente Universal: Substâncias que têm afinidade pela água são genericamente chamadas hidrofílicas, enquanto aquelas não solúveis em água são chamadas de hidrofóbicas.

8 calor específico (cal/go)
Água calor específico (cal/go) água 1,0 álcool 0,6 alumínio 0,22 ar 0,24 carbono 0,12 chumbo 0,031 cobre 0,091 ferro 0,11 Propriedades da água: Regulador térmico Alto calor específico GANHA E PERDE CALOR LENTAMENTE. Elevado calor latente de vaporização PRECISA GANHAR MUITO CALOR PARA MUDAR DO ESTADO LÍQUIDO PARA O DE VAPOR. Elevado calor latente de fusão PARA SE SOLIDIFICAR PRECISA LIBERAR MUITO CALOR, O QUE REQUER EXPOSIÇÃO A TEMPERATURAS INFERIORES A 0º POR TEMPO PROLONGADO.

9 A água participa das reações químicas como reagente ou como produto da reação
Produto da reação: síntese por desidratação H2O

10 REAGENTE : REAÇÃO DE HIDRÓLISE

11 COESÃO E ADESÃO O FENÔMENO DE CAPILARIDADE RESULTA DA COESÃO ENTRE AS MOLÉCULAS DE ÁGUA E DA ADESÃO DESTAS ÀS SUPERFÍCIES COM POLARIDADE. ASSIM A ÁGUA SOBE PELAS PAREDES DE TUBOS FINÍSSIMOS E SE DESLOCA POR ESPAÇOS ESTREITOS EXISTENTES EM MATERIAIS POROSOS. A PROPRIEDADE DE MOLHAR MATERIAIS QUE A ÁGUA APRESENTA SE DEVE A ADESÃO DA ÁGUA AS SUPERFÍCIES POLARES.