A CÉLULA VEGETAL.

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1 A CÉLULA VEGETAL

2 Célula Animal X Célula Vegetal
Parede Celular rígida Fotossíntese para sintetizar compostos orgânicos, por meio de CO2 e Luz.

3 Célula Animal X Célula Vegetal Vacúolo grande e central
Parede Celular Plastídeos Vacúolo grande e central

4 Célula Vegetal

5 Parede Celular Matriz extracelular, espessa, rígida e forte
Exterior à Membrana Plasmática Forma à Célula Funcionalidade aos tecidos Rigidez e Flexibilidade

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7 Parede Celular Célula vegetal observada em ME 270X

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9 Componentes da parede celular
Polissacarídeos celulose (hidrofóbica e resistente) (90%) hemicelulose pectinas Proteínas estruturais (10%) (prolina, hidroxiprolina e glicina) Água Componentes hidrofílicos = permeabilidade Valor comercial

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11 Parede Celular - Camadas
Lamela média: formada durante a divisão celular. Constituição: principalmente compostos péticos. Parede que mantém unidas as células (figura 1) Parede primária: formada imediatamente após a divisão celular, antes que a célula complete seu crescimento; presente em células que se dividem continuamente. Constituição: Principalmente celulose e hemicelulose (figura 2) . Parede secundária: formada após parede primária, do lado interno da célula, quando esta atingiu seu crescimento definitivo. Constituição: Principalmente Lignina (figura 3).

12 Fig. 7.6. Porción de pared celular entre dos células
Fig.1. Porção da parede celular entre duas células Fig Porción de pared celular entre dos células                                                                                                                                     

13 Fig.2. Célula com parede primária e células de amido
Fig Célula vegetal con pared  primaria y granos de almidón Fig. 7.8, a. Fibras en transcorte                                         

14 Fibras em corte de Turnera em ME

15 Esquema e Micrografia eletrônica da parede celular

16 Parede primária (foto MEB)
Parede secundária (foto MEB) Imagen tomada de Fahn. (1978)

17 Comunicações Intercelulares

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20 Modificações da parede celular
Algumas das modificações não afetam a morfologia da parede, mas suas propriedades químicas e físicas. Lignina - associada à celulose na parede celular cuja função é de conferir rigidez, impermeabilidade e resistência a ataques microbiológicos e mecânicos aos tecidos vegetais. Um dos principais objetivos da fabricação de papel é reduzir o conteúdo de lignina na madeira a fim de produzir a massa de papel. Na nutrição humana são consideradas fibras dietéticas indigeríveis. Estão presentes nas partes mais endurecidas de alguns alimentos vegetais tais como cenoura, brócolis, sementes e frutas tais como o morango.

21 Modificações da parede celular
Algumas das modificações não afetam a morfologia da parede, mas suas propriedades químicas e físicas Cutina (epiderme de folhas) e Suberina (súber) combinadas às Ceras. Formam camadas de barreiras preventivas à perda de água e outros compostos dissolvidos. Ex.: Cera de carnaúba (Copernicia cerifera) empregada para polimentos de carros e assoalhos.