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Metabolismo: O papel da glicose O metabolismo é dividido em dois estágios: alimentado e o jejum Estado alimentado: anabólico – energia dos nutrientes transferida.

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1 Metabolismo: O papel da glicose O metabolismo é dividido em dois estágios: alimentado e o jejum Estado alimentado: anabólico – energia dos nutrientes transferida para compostos altamente energéticos Estado jejum: catabólico – quebra de moléculas de alta energia para gerar energia

2 Biomoléculas ingeridas Energia Síntese Armazenamento ATP Creatina fosfato Utilizadas para síntese de componentes básicos necessários para o organismo Excesso estocados na forma de glicogênio e gordura

3 Glicogênese – síntese de glicogênio a partir da glicose Glicogenólise – síntese de glicose a partir do glicogênio Lipogênese – excesso de glicose convertido em gordura Gliconeogênese – síntese de glicose a partir de aminoácidos

4 O destino dos nutrientes no estado alimentado Carboidratos são primariamente absorvidos como glicose - Uso imediato para fornecer energia por meio das vias aeróbicas - Uso para a síntese de lipoproteínas no fígado - Armazenado como glicogênio no fígado e nos músculos - O excesso é convertido em gordura e armazenado no tecido adiposo (glicose – piruvato - acetil CoA – ácidos graxos)

5 Proteínas são primariamente absorvidas como aminoácidos - A maioria dos AA vai para os tecidos e participa da síntese protéica - Se necessários para energia, os AA são convertidos no fígado em intermediários para o metabolismo aeróbico - O excesso é convertido em gordura e armazenado no tecido adiposo O destino dos nutrientes no estado alimentado (AA – acetil CoA – ácidos graxos)

6 As gorduras são primariamente absorvidas como triglicerídeos - As gorduras são armazenadas primariamente no fígado e no tecido adiposo O destino dos nutrientes no estado alimentado

7 Metabolismo no estado de jejum

8

9 Os hormônios pancreáticos

10 O metabolismo é controlado pela insulina e glucagon

11 Secreção de insulina Célula beta em estado de repouso

12 Secreção de insulina Célula beta secreta insulina Sulfonilureias

13 Transporte de glicose mediada pela insulina

14 Transporte de glicose nos hepatócitos

15 Resposta no estado alimentado

16 Resposta a hipoglicemia

17 Ingestão de proteínas com ausência de carboidratos Dietas ricas em proteínas e ausente de carboidratos estimulam a secreção de glucagon. Porque?

18 O papel dos hormônios no metabolismo da glicose

19 Regulação hormonal da glicose

20 Efeitos hormonais sobre o metabolismo de carboidrato e gorduras

21 Diabetes mellitus


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