Separação e Recuperação de Bioprodutos Prof. Arnaldo Márcio R. Prata

Apresentação em tema: "Separação e Recuperação de Bioprodutos Prof. Arnaldo Márcio R. Prata"— Transcrição da apresentação:

1 Separação e Recuperação de Bioprodutos Prof. Arnaldo Márcio R. Prata
Programa Centrifugação, Filtração Separação por membranas Rompimento celular Precipitação de proteínas Extração líquido-líquido Cromatografia: leito fixo e leito fluidizado Liofilização, Cristalização, Evaporação e Secagem Análises preliminares de custos em Processos de Purificação de Bioprodutos

2 Referências Bibliográficas
PESSOA JUNIOR, A. Obtenção de inulinase: Recuperação e Ampliação de Escala, 1995, 208p (Tese de Doutorado), São Paulo: USP/FCF. GOHOSH, R. Principles of Bioseparations Engineering. Singapore: World Scienfific Publishing Co. Pte. Ltd. 2006, 265p. HARISON, R. G.; TODD, P.; RUDGE, S. R.; PETRIDES, D. P. Bioseparations Science and Engineering, New York, Oxford University Press, 2003, 406p. WANKAT, P. C. Separation Process Engineering. 2nd ed. Boston, Prentice Hall, 2007, 738p. KIRK-OTHMER. Separation Technology. 2nd ed. BAILEY, J.; PIDGEON, S. ed. New Jersey, John Wiley & Sons Inc., 2008, vol. 1, 1168p.

3 BAILEY, J. ; PIDGEON, S. ed. New Jersey, John Wiley & Sons Inc
BAILEY, J.; PIDGEON, S. ed. New Jersey, John Wiley & Sons Inc., 2008, vol. 2, 1346p. LADISCH, M. R. Bioseparations Engineering: Principles, Practice and Economics, New Jersey, John Wiley & Sons Inc., 2001, 735p. WHEELWRIGHT, S.M. Protein Purification: Design and Scale up of Downstream Processing, Munich, Hanser, 1991. PESSOA JUNIOR, A., KILIKIAN, B. V. Purificação de produtos biotecnológicos, São Paulo: Malone, 2005, 198p. KILIKIAN, B. V.; PESSOA JR. A. Purificação de produtos biotecnológicos. In: BORZANI et al. (Coords.) Biotecnologia Industrial: Engenharia Bioquímica. 1a ed. São Paulo: Edgard Blucher, p ACOSTA, E. Estudo do Processo de Cristalização de Xilitol Obtido por via Fermentativa p. (Tese de Doutorado) Lorena: FAENQUIL/DEBIQ. HASMANN, F. A. Extração Líquido-líquido de Glicose-6-fosfato Desidrogenase por Sistemas Micelares Reversos, 2004, 145p. (Tese de Doutorado), São Paulo: USP/ICB.

4 Aulas e Avaliações (Segundas e sextas-feiras)
Calendário Aulas e Avaliações (Segundas e sextas-feiras) Set Out. Nov. Dez. 01/9 * /10 * 03/11 ** 01/12 *** 05/ /10 * 07/11 ** 05/12 08/ /10 * 10/11 ** 08/12 12/ /10 * 17/11 ** 12/12 15/9 * /10 * /11 ** 19/9 * /10 * 24/11 ** 22/9 * /10 * 28/11 ** 26/9 * /10 * 29/9 * /10 * Prova escrita * Teóricas **Experimentais *** Apresentações orais

5 Avaliação Prova escrita (50% da média final) Trabalho sobre a parte teórica (escrito e apresentação oral) Trabalho experimental (relatório e apresentação oral)