Década de 90 Ênfase na integração de fatores biológicos nos sistemas de produção; bases do segundo paradigma da fertilidade do solo. Novo paradigma alcançar.

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1 Década de 90 Ênfase na integração de fatores biológicos nos sistemas de produção; bases do segundo paradigma da fertilidade do solo. Novo paradigma alcançar a sustentabilidade agrícola Século XXI Ênfase na biodiversidade, impactos do uso da terra, emissão de gases do efeito estufa, biorremediação e cultivos transgênicos. Ampliação da agricultura orgânica e reciclagem do solo.

2 O futuro da microbiologia
- Área médica Doenças emergentes Microrganismos novos Reaparecimento de doenças - Biotecnologia e Bioengenharia - Bioinformática - Processos industriais e na área ambiental Diversidade e sua aplicação

3 Definição e origem Mikros + Bios + Logos
O que são considerados microrganismos? - Organismos unicelulares microscópicos Fungos Bactérias Protozoários Vírus (acelulares)

4 Porquê estudar Microbiologia?
São importantes para os animais, plantas e saúde do homem São fonte de alimento e importantes na produção de alimentos São importantes na reciclagem de resíduos São úteis na produção de antibióticos, vitaminas, ...  São importantes na aplicação da engenharia genética tecnologia de DNA recombinante, terapia gênica E muito mais ....

5 A importância dos microrganismos
Microrganismos na agricultura Microrganismos e alimentos Microrganismos e energia Microrganismos e tecnologia Microrganismos e o meio ambiente Microrganismos como agentes de doenças Microrganismos e o futuro

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7 Microrganismos e alimentos
• Produção de alimentos Pão Queijo Yogurte Vinho, cerveja Vinagre – Clostridium thermoaceticum Cogumelos (Champignon, Shitake, etc.) Quorn – micoproteína de Fusarium

8 Microrganismos e alimentos
Degradação dos alimentos Bolor em pães, frutas, legumes, etc. Amendoim - aflatoxina (Aspergillus flavus) Produtos enlatados (Clostridium botulinum)

9 Microrganismos e saúde
• Processo digestivo de não ruminantes Microbiota intestinal/alimento funcional . –Yakult Lactobacillus Iogurte Streptococcus thermophilus e a Thermobacterium bulgaricum É excelente fonte de múltiplas vitaminas e minerais.

10 Biotecnologia é o uso de microrganismos
Em processos industriais, biossíntese de fármacos que são obtidos por microrganismos geneticamente modificados para sintetizar produtos com alto valor comercial. – Hormônio de Crescimento – Insulina

11 Microrganismos e o meio ambiente
Vários microrganismos tem sido usados para consumir poluição causada pelo derramamento de petróleo, solventes, pesticidas, e outros poluidores tóxicos. Biorremediação

12 Microrganismos e energia
• Metano – arqueas metanogênicas • Etanol – leveduras Saccharomyces

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15 IMPORTÂNCIA DA MICROBIOLOGIA DO SOLO
DEFINIÇÃO: A Microbiologia do Solo é o ramo da Ciência do Solo que se ocupa dos microrganismos encontrados nesse ambiente e da relação destes com o manejo do solo, a produção agrícola e a qualidade ambiental.

16 Funções dos Microrganismos no Solo
CICLO DO NITROGÊNIO CICLO DO CARBONO DECOMPOSIÇÃO DE SUBSTRATOS RECICLAGEM DE NUTRIENTES MICRO. FOTOSS (ALGAS E BACTÉRIAS) FERTILIDADE DO SOLO (FIXAÇÃO N)