Fundamentos em Agronomia

Apresentação em tema: "Fundamentos em Agronomia"— Transcrição da apresentação:

1 Fundamentos em Agronomia
Curso de Agronegócio Prof. Norton Victor Sampaio

2 Agronomia x Agronegócio

3 Agronomia x Agronegócio
Conceito do agronegócio: Ideia do funcionamento da cadeia produtiva, seus elos entrelaçados e sua interdependência O termo inclui todos os setores relacionados a: Pesquisa

4 Agronomia x Agronegócio
O termo inclui todos os setores relacionados a: Tecnologia de produção (plantações e criações animais)

5 Agronomia x Agronegócio
O termo inclui todos os setores relacionados a: Insumos (sementes, mudas máquinas, combustíveis, fertilizantes, calcário, defensivos)

6 Agronomia x Agronegócio
O termo inclui todos os setores relacionados a: Processamento (Agroindústrias, abatedouros)

7 Agronomia x Agronegócio
O termo inclui todos os setores relacionados a: Transporte da produção, distribuição (logística) e preço (comercialização)

8 Agronomia x Agronegócio
Importância do Agronegócio: Aspecto econômico: Geração de renda e riqueza do país Aspecto social: setor da agricultura que + ocupa mão-de-obra

9 Agronomia x Agronegócio
O agronegócio é responsável por 30% do Produto Interno Bruto (PIB), 42% das exportações totais e 37% dos empregos brasileiros

10 Agronomia x Agronegócio
Costuma-se dividir o estudo do agronegócio em 3 partes. Negócios agropecuários propriamente ditos ("dentro da porteira") Representam os produtores rurais, sejam eles pequenos, médios ou grandes, constituídos na forma de pessoas físicas (fazendeiros ou camponeses) ou jurídicas (empresas).

11 Agronomia x Agronegócio
Negócios à montante ("pré-porteira") aos da agropecuária, representados pela indústrias e comércios que fornecem insumos para a produção rural. Exemplo: fabricantes de fertilizantes, defensivos químicos, equipamentos, etc.

12 Agronomia x Agronegócio
Negócios à jusante dos negócios agropecuários, ("pós- porteira"), onde estão a compra, transporte, beneficiamento e venda dos produtos agropecuários, até chegar ao consumidor final. Ex: frigoríficos, indústrias têxteis e calçadistas, empacotadores, supermercados e distribuidores de alimentos.

13 AGRONEGÓCIO ANTES DA PORTEIRA DENTRO DA PORTEIRA DEPOIS DA PORTEIRA
INSUMOS EQUIPAMENTOS PLANEJAMENTO FINANCIAMENTO SEGURO ANTES DA PORTEIRA DENTRO DA PORTEIRA PRODUÇÃO ADMINISTRAÇÃO ARMAZENAMENTO TRANSPORTE COMERCIALIZAÇÃO DEPOIS DA PORTEIRA

14 Agronomia x Agronegócio
Produtos agropecuárias + importantes: Complexo soja (grãos, farelo e óleo) Carnes (frango, boi, porco) e couro Café (grãos e solúveis) Algodão Açúcar e Álcool (cana-de-açúcar) Sucos e frutas Tabaco Cacau Produtos florestais (papel e celulose)

15 Agronomia x Agronegócio
Agronegócio no Sul do Brasil, principais produtos: - Pecuária – Pampas

16 Agronomia x Agronegócio
Agronegócio no Sul do Brasil, principais produtos: - Exploração de madeira

17 Agronomia x Agronegócio
Agronegócio no Sul do Brasil, principais produtos: - Biocombustíveis: Biodisel (óleos vegetais) e Etanol (álcool da cana)

18 Agronomia x Agronegócio
Agronegócio no Sul do Brasil, principais produtos: - Téxtil: Cama, mesa, banho, móveis, calçados

19 O agronegócio só privilegia os grandes produtores rurais e as culturas de exportação?
Monocultura Commodities Pequenos produtores Policultivo

20 Agronomia x Agronegócio
Produtor rural - Conhecer seu lugar dentro da cadeia produtiva - Saber o quê, quando, quanto e para quem produzir - Entendimento dos fatores que afetam a produção agrícola

21 Agronomia x Agronegócio
Relação da agronomia com o agronegócio - Estudo do solo (correção, manejo) Noção sobre solos x Agronegócio

22 OS SOLOS LIMITAM A AGRICULTURA
Porcentagens da área mundial total Apenas 11% dos solos do mundo podem ser cultivados sem necessidade de irrigação, drenagem ou outras melhorias (cerca de 1,6 bilhões de ha)

23 Agronomia x Agronegócio
Relação da agronomia com o agronegócio - Estudo do clima Climatologia x Agronegócio

24 Agronomia x Agronegócio
Relação da agronomia com o agronegócio Estudo de diferentes sistemas produtivos. Ex: agricultura, fruticultura, horticultura, silvicultura... Sistemas produtivos x Agronegócio

25 Agronomia x Agronegócio
Relação da agronomia com o agronegócio Estudo da fitossanidade (sanidade vegetal) Ex: entomologia (pragas), fitopatologia (doenças), plantas invasoras... Fitossanidade x Agronegócio

26 PERDAS NA PRODUÇÃO AGRÍCOLA MUNDIAL Produção sem proteção do cultivo
Perdas reais, apesar da proteção de cultivos Plantas daninhas 13,2% Pragas 15,6% Doenças 13,3% Produção sem proteção do cultivo Perdas evitadas pela proteção dos cultivos com produtos fitossanitários Plantas daninhas 16,4% Pragas 7,1% Doenças 4,2%

27 Agronomia x Agronegócio
Relação da agronomia com o agronegócio Estudo de irrigação e drenagem Engenharia Rural x Agronegócio

28 Agronomia x Agronegócio
Pesquisa e tecnologia: Alimentos nutracêuticos Cosméticos Biotecnologia para desenvolvimento de raças (animais) e variedades (plantas) Ex: variedades resistentes a parasitas, doenças, pragas, estresse hídrico e secas prolongadas.. Agricultura de precisão Manejo x sustentabilidade: Plantio Direto, Produção Integrada..

29 Distribuição territorial (Estimativa milhões de ha)
Produção com sustentabilidade Distribuição territorial (Estimativa milhões de ha) Floresta Amazônica 345 Pastagens 220 Áreas protegidas 55 Culturas anuais 47 Culturas permanentes 15 Cidades, lagos e estradas 20 Florestas cultivadas 5 Sub-total 707 Outros usos 38 Áreas não exploradas ainda disponíveis para a agricultura 106 TOTAL 851

30 Agronomia x Agronegócio
O Agronegócio é toda relação comercial envolvendo produtos agrícolas. A agricultura é a base da sustentação do homem