Química Orgânica Funções Orgânicas AULA 14 Prof. Mario

Nome do ácido carboxílico correspondente Aldeído Grupo formila ou aldoxila Grupo funcional CARBONILA na extremidade da molécula. Importância: medicamentos, desinfetantes e plásticos. Nomenclatura: Oficial (IUPAC): Prefixo + Intermediário + AL Usual: Nome do ácido carboxílico correspondente ALDEÍDO +

Aldeído Etanal Metanal Fenilmetanal Metilpropanal Aldeído acético Acetaldeído Metanal Aldeído fórmico Formaldeído “formol” Fenilmetanal Benzaldeído Metilpropanal

Cetona Grupo funcional carbonila entre Cs. + + + + Importância: solventes de tintas, esmalte, vernizes. Nomenclatura: Oficial (IUPAC): Prefixo + Intermediário + ONA Usual: Menor grupo ligado a carbonila Maior grupo ligado a carbonila + + CETONA

Cetona Propanona Butanona 2-metil-3-pentanona 3-metilpentan-3-ona Dimetilcetona Acetona Butanona metiletilcetona 2-metil-3-pentanona 3-metilpentan-3-ona Etilisopropilcetona

Grupo funcional carboxila: Deriva de produtos onde são encontrados Ácido Carboxílico Grupo funcional carboxila: Importância: alimentação, tingimento, fabricação de ésteres. Nomenclatura: Oficial (IUPAC): ÁCIDO Prefixo + Intermediário + ÓICO Usual: Deriva de produtos onde são encontrados + Terminação ICO

Ácido Carboxílico Ácido metanóico Ácido etanóico Ácido propanóico Ácido fórmico Ácido etanóico Ácido acético Ácido propanóico Ácido propiônico

Ácido 2-metil-3-pentenóico Ácido 2-metilpent-3-enóico Ácido Carboxílico Ácido butanóico Ácido butírico Ácido 2-metil-3-pentenóico Ácido 2-metilpent-3-enóico

R-COOH + H2O → R-COO- + H3O+, ou Ácido Carboxílico Ionização: R-COOH + H2O → R-COO- + H3O+, ou R-COOH → R-COO- + H+ Nomenclatura dos Ânions: ICO → ATO Grupos Acila: derivados dos ácidos carboxílicos pela retirada do grupo –OH Nomenclatura: ICO → IL(A) ácido benzóico ácido metanóico benzoila metanoila

Derivados de Ácido Carboxílico Éster São obtidos pela substituição do grupo –OH da carboxila por um grupo –O-R. Grupo Funcional Carboxilato: Importância: solventes e aromatizantes. Nomenclatura: Trocar a terminação ICO do ácido de origem por ATO + de + Nome do radical correspondente

Derivados de Ácido Carboxílico Éster HCOOCH3 Metanoato de metila Etanoato de etila Etanoato de isobutila

Derivados de Ácido Carboxílico Obtenção de Ésteres: Reação de Esterificação Ácido Carboxílico + Álcool → Éster + Água

Derivados de Ácido Carboxílico Cloretos de Ácidos São obtidos pela substituição do grupo –OH da carboxila por 1 cloro. Grupo Funcional: Nomenclatura: Radical acila ligado ao cloro CLORETO + de +

Derivados de Ácido Carboxílico Cloretos de Ácidos Cloreto de etanoila Cloreto de acetila Cloreto de metanoila Cloreto de formila

Derivados de Ácido Carboxílico Sais de Ácidos São obtidos pela reação entre um ácido carboxílico e uma base inorgânica. Nomenclatura: Ácido + Base → Sal + Água Trocar a terminação ICO do ácido de origem por ATO Nome do cátion da base + de + Etanoato de sódio Acetato de sódio

Derivados de Ácido Carboxílico Anidridos de Ácidos São obtidos por desidratação intermolecular de ácidos carboxílicos. Nomenclatura: Grupo ANIDRIDO Nome do Menor Ácido Nome do Maior Ácido ANIDRIDO + +

Derivados de Ácido Carboxílico Anidridos de Ácidos Anidrido etanóico Anidrido acético Anidrido etanóico propanóico