ALDEÍDOS CETONAS ÁCIDOS CARBOXÍLICOS

FUNÇÃO ALDEÍDO A função orgânica dos aldeídos pertence ao grupo de compostos conhecidos como carbonílicos, por apresentarem a carbonila em sua constituição, contudo os aldeídos são caracterizados por possuir o grupo carbonila ligado a um hidrogênio, chamado então de grupo aldoxila (grupo funcional dos aldeídos):

FUNÇÃO ALDEÍDO O metanal (formaldeído) conhecido também como aldeído fórmico, é um gás (a temperatura ambiente) incolor irritante que quando dissolvido em água, cerca de 40%, forma uma solução denominada formol.

FUNÇÃO ALDEÍDO O etanal (ou acetaldeído) é usado na fabricação de inseticidas (DDT) e medicamentos. Por oxidação do etanol, é o responsável pela dor de cabeça (ressaca) causada por bebidas alcoólicas.

FUNÇÃO ALDEÍDO

FUNÇÃO CETONA São os compostos orgânicos que apresentam o grupo carbonila ligado a dois outros carbonos. Onde R e R´são radicais

FUNÇÃO CETONA

FUNÇÃO CETONA

FUNÇÃO ÁCIDO CARBOXÍLICO Os ácidos carboxílicos se caracterizam por apresentarem a carbonila ligada a uma hidroxila, formando o grupo funcional dos ácidos carboxílicos, a carboxila. COOH

FUNÇÃO ÁCIDO CARBOXÍLICO O ácido metanóico é um líquido (a temperatura ambiente) incolor, cáustico e de cheiro irritante. Foi inicialmente obtido da destilação de formigas vermelhas, originando seu nome usual, ácido fórmico (do latim formica). HCOOH

FUNÇÃO ÁCIDO CARBOXÍLICO O ácido etanóico é a temperatura ambiente, um líquido incolor, tóxico, de cheiro característico, possui sabor azedo (do latim acétum). É usado no preparo de perfumes, seda artificial, acetona e corantes. Está presente no vinagre, solução aquosa de 4% a 6% em volume de ácido acético, utilizado para temperar saladas. CH3COOH

FUNÇÃO ÁCIDO CARBOXÍLICO Ácido butanóico é o nome oficial do ácido butírico (do grego boytyron, que quer dizer manteiga), é responsável pelo cheiro desagradável da manteiga rançosa.

FUNÇÃO ÁCIDO CARBOXÍLICO O ácido pentanóico ou ácido valérico é encontrado em uma planta chamada valeriana, daí seu nome usual. É o responsável pelo cheiro do queijo roquefort.

FUNÇÃO ÁCIDO CARBOXÍLICO O ácido oxálico é usado como produto anti-tártaro, para eliminar ferrugens de metais, na fixação de corantes em tecidos (mordente), no branqueamento e curtição industrial do couro.

FUNÇÃO ÁCIDO CARBOXÍLICO

HALETOS ORGÂNICOS OU DERIVADOS HALOGENADOS Os haletos são compostos derivados dos hidrocarbonetos, são obtidos a partir da substituição de um ou mais hidrogênios da molécula por átomos de halogênios (F, Cl, Br ou I).

HALETOS ORGÂNICOS OU DERIVADOS HALOGENADOS O cloreto de metila foi largamente utilizado como gás refrigerante. É um gás, a temperatura ambiente, incolor e inflamável, possui odor levemente doce. Atualmente não é mais encontrada em produtos vendidos ao consumidor devido sua toxidade.

HALETOS ORGÂNICOS OU DERIVADOS HALOGENADOS Durante muito tempo foi utilizado como anestésico. Sua ação anestésica ocorre devido ao fato deste ser muito volátil, desta forma ele absorve calor da pele, a qual tem temperatura diminuída, então os nervos sensetivos que mandam as informações ao cérebro ficam inativos e a sensação de dor é menor. Por estar comprovada sua toxidade no ser humano (causa paradas respiratórias e danos ao fígado), atualmente, sua principal aplicação é como solvente orgânico na síntese de outros compostos.

HALETOS ORGÂNICOS OU DERIVADOS HALOGENADOS O CCl3F e o CCl2F2 são os dois compostos mais comuns dos chamados CFC (cloro-flúor-carbono), utilizados como propelentes em aerossóis e quando liberados na atmosfera, ocasionam a destruição da camada de ozônio que protege a Terra dos raios ultravioleta.