FUNÇÃO DE PRODUÇÃO Ambiente Novos concorrentes Novas Tecnologias Mudanças dos consumidores Empresa O que produzir? Sistema econô- mico busca satisfação do consu- midor  Preço disposto pagar Mudanças Econômicas Mudança na legislação

FUNÇÃO DE PRODUÇÃO PRODUTO ou SERVIÇO  TRANSFORMAÇÃO PRODUÇÃO É ALGO TANGÍVEL OU INTANGIVEL (SERVIÇO) PESQUISA DE MERCADO ENTRADA  PROCESSO DE TRANSFORMAÇÃO SAIDA Capital Bens Trabalho Serviços Mercado quer Fluxo de Produção Monitoração de Saída Ajustes do Processo Ajustes de Entrada

MODELO SISTÊMICO DE FP (com três subsistemas) NOME DO PROCESSO Eng. Produto Projeto Especifi-cação Produto Processo Eng. Processo Leiaute Desenv. processo Serviço de Apoio ENTRADA Tecnologia Força de trabalho Capital Necessidades do Mercado PCP Planeja- mento Programação controle SAIDA Produtos Serviços Sucata Novas tecnologias Energia degradada Monitoração

PCP Planejamento Localização da planta: mercado de mão de obra, acesso a matéria prima, mercado consumidor, facilidade de infra-estruturas, vantagens e incentivos; Capacidade da fabrica: capacidade de produção em função do mercado consumidor; Seleção e edificação da fabrica: tipo de construção, facilidade de expansão, flexibilidade de leiaute, área para empregados etc Programação da produção: depende do tipo de fabricação: serie, batelada, flutuante etc. Técnicas de programação: Gráfico de Gantt, Diagrama PERT ou caminho critico,

Engenharia de Processos LEIAUTE Integração dos centros produtivos Facilidade de movimentação de material Permite modificações com novos produtos FLUXO DE MATERIAIS Horizontal e vertical TIPO DE ARRANJOS Por produto, por processo e por combinação

Ponto de Equilíbrio Custo sobre vendas Receita Total Custos ou Receitas PE Lucro Material Custo Total M-O direta Custos Fixos: depreciação, taxas, seguros, administração Perda Unidades Produzidas

Detalhamento do Desenvolvimento Processo (continua ou intermitente) TRANSPORTE INTERNO SEMI APONTAMENTO FERRAMENTARIA LIBERAÇÃO OPERAÇÃO INSPEÇÃO EXPEDIÇÃO ALMOXARIFADO ARMAZENAGEM Estoques MANUTENÇÃO

INDEPENDÊNCIA DO SISTEMA DE PRODUÇÃO INPUT MATERIAL (bruto, semi acabado e manufaturado) TRABALHO (especializado e não especializado) CAPITAL (dinheiro, equipamentos, terrenos, plantas etc) HABILIDADES (administrativas, técnicas)

Planejamento de Marketing Ambiente empresarial – turbulento A Estratégia é fundamental neste ambiente

Mudanças Globalização ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Avanço da tecnologia Mudança dos consumidores

Responsabilidade Social Mudanças Envelhecimento da população Responsabilidade Social Preocupação ambiental

Mudanças Novos produtos Novos modelos de negócios Novas Estratégias

PRODUTO X SERVIÇOS Automação e Produção flexível (TI) Produto (Pobres) Industria extrativa Industria turística Serviço (Ricos) Consultoria

Cases 1. Faça distinção entre Administração de produção e de operação 2. Diferença entre processo continuo e intermitente 3. O que é a técnica de amostragem para CG? 4. Quais as implicações positivas e negativas de uma localização para a fabrica? 5. Qual a importância de um bom leiaute?