Centro de Ciências Biológicas Departamento de Microbiologia e Parasitologia Microbiologia Alunos: Bruno Marchi, Larissa Luzietti, Rafael Souza e Veronyca Olivera Biofilmes

O que são Biofilmes? Comunidades de microorganismos associados à uma superfície

Formação dos Biofilmes

Por que a formação de Biofilmes? Proteção ao desenvolvimento Favorecimento relações simbióticas Sobrevivência ambientes hostis

Onde encontramos Praticamente tudo: metais plásticos pedras Staphylococcus aureus aderidos à lente de contato lentes de contato implantes artificiais homem: placas dentárias, pulmão (fibrose cística)

Aço corroído por Salmonella antum Formação de biofilme em tubulações

Biofilme de Staphylococcus aureus em um cateter Placas dentárias: biofilme de Streptococcus mutans

Pulmão com fibrose cística: entupimento dos brônquios Pseudomonas aeruginosa

Fatores que influenciam no desenvolvimento pH velocidade do fluido partículas inorgânicas temperatura concentração de nutrientes superfície Rio Tinto: oxidação de Fe p/ obter energia

Benefícios: Produção de fermentados;

Benefícios: Tratamento de efluentes de água potável; Produção de biopolimeros; -Poliactato -Polihidroxialcanoato -Xantana

Malefícios: Contaminação em industrias de alimentos; Deterioração de equipamentos; Distribuição de água potável; Crescimento em objetos e no corpo.

Estrategias de controle Métodos processuais Métodos físicos Métodos químicos e físico-químicos

1. Métodos processuais Redução da concentração de substâncias orgânicas na corrente líquida Limpeza mecânica frequente Inspeção visual da acumulação de biofilmes

Técnicas “on-line” Técnicas “off-line” 2. Métodos físicos Técnicas “on-line” Técnicas “off-line” Circulação de bolas de borracha Limpeza Manual Oscilação de escovas Umedecimento com vapor Injeção de ar ou gás Choque térmico Uso de campos elétricos Choque osmótico Aplicação de ultra-sons Limpeza apoiada em produtos químicos Radiação violeta, radiação gama Circulação de água a temperatura elevada e/ou vapor de água. Fonte: PEREIRA, 2001.

3. Métodos químicos e físico-químicos Muitos dos agentes químicos causam impactos ambientais adversos devido à sua toxicidade e para além disso tem demonstrado fraca eficiência na remoção de biofilmes das superfícies industriais. (SILLANKORVA, 2004) Necessidade agentes alternativos para a erradicação de biofilmes

Biocida: qualquer substância que possua um ou mais agentes ativos, o qual é capaz de prevenir, inibir, diminuir ou eliminar a ação de organismos vivos patogênicos e não patogênicos (CAPELLETTI, 2006). Aplicação de biocida a base de amônia quaternária para restauração da capela Sant’anna (Torres Novas, Portugal).

Ramos da medicina Indústria de processamento de alimentos Uma olhada no futuro... Ramos da medicina Indústria de processamento de alimentos Doenças transmitidas por alimentos; Controle de qualidade de alimentos; Doenças infecciosas.

Indústria farmacêutica Controle de microrganismos envolvidos na produção de fármacos e no produto final.

Filtro Biológico Filtros biológicos desenvolvem microorganismos especializados em retirar da água substancias sólidas, dissolvidas, gases e em degradar compostos orgânicos. O biofilme geralmente contem bacterias, protozoários, fungos e às vezes algas, larvas de moscas e outros... Filtro Percolador